Boisson transfusionnelle classique

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La boisson Transfusion est un cocktail highball rafraîchissant à base de jus de raisin Concord, de vodka et de soda au gingembre. C’est pétillant et très agréable à siroter.

Voici un cocktail amusant et étonnamment rafraîchissant : rencontrez le Transfusion ! Cette boisson peut ressembler à une boisson de discothèque au néon super puissante, mais c’est tout le contraire. C’est une boisson highball rafraîchissante qui est populaire dans les clubs de golf de tous les endroits ! C'est semblable à un La Coupe Pimm , mais à base de jus de raisin Concord, de vodka et de soda au gingembre. Les saveurs fonctionnent vraiment bien : acidulées sucrées, pétillantes, avec un peu de gingembre épicé et la finale musquée du jus de raisin. Nous pensons que la boisson Transfusion est un incontournable en toute saison (même si elle est parfaite pour été !).

Qu’y a-t-il dans la boisson Transfusion ?

La transfusion est un cocktail highball avec de la vodka, du jus de raisin Concord, du citron vert et du soda au gingembre. Elle est populaire dans les clubs de golf et les country clubs, mais personne ne semble connaître l’origine ou l’histoire de cette boisson ! Il existe une boisson distincte appelée cocktail de transfusion sanguine à base de rhum, de jus de citron vert et de grenadine , mais c'est une toute autre histoire.

boissons à base de bière au gingembre

Quoi qu’il en soit, la version club de golf semble assez standardisée en termes d’ingrédients. Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour une boisson Transfusion :

• Jus de raisin Concord : Il s'agit d'un style spécial de jus de raisin à base de raisins Concord. Assurez-vous de trouver cette variété, car sa saveur est si unique !
• Jus de citron vert
• Vodka
• Soda au gingembre : Vous pouvez également remplacer la bière au gingembre, qui a une saveur de gingembre plus forte et plus épicée.

Pourquoi le jus de raisin Concord ?

Les raisins Concord sont un type de raisin unique que vous ne voyez pas souvent dans la section des produits du magasin. Ils sont d’un violet bleuâtre profond et ont une saveur douce et musquée. Prenez une bouchée et vous reconnaîtrez immédiatement la saveur : c'est ce qui est utilisé pour aromatiser la gelée de raisin Concord, utilisée dans ce PB&J classique ! Ce type de raisin est également utilisé pour les bonbons aromatisés au raisin et le jus de raisin Concord.

Les raisins Concord ne sont pas souvent vendus frais au magasin car ils ont une peau glissante. Cela signifie qu’il se sépare facilement de la chair, ce qui rend difficile sa stabilité en conservation. Mais on peut parfois avoir de la chance et trouver des petits contenants de raisins Concord : que nous avons dénichés pour la garniture de cette boisson !

Quoi qu'il en soit, assurez-vous de trouver du jus de raisin Concord pour la boisson Transfusion. Il apporte une saveur qui ressemble à celle du soda au raisin, sauf que c’est entièrement naturel.

Comment préparer une boisson Transfusionnelle : quelques conseils

La boisson Transfusion est un cocktail highball classique, le style de boisson le plus simple à préparer. Les cocktails Highball sont presque toujours construits dans le verre : ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de salir un shaker ou un verre à mélange. Mélangez le tout et le tour est joué ! Voici quelques points à noter concernant la transfusion :

• Ajoutez le soda au gingembre en dernier. Vous ajouterez d'abord le jus de raisin Concord, le citron vert et la vodka et remuez. Complétez ensuite avec le soda au gingembre, qui préserve les bulles.
• Utilisez de la glace transparente pour intensifier la boisson. Pour réaliser une transfusion impressionnante, mélangez un lot de glace claire la veille au soir. La glace transparente est de la glace cristalline que vous pouvez découper en formes organiques pour préparer des cocktails d'aspect professionnel.
• Garnir de raisins Concord si vous en trouvez. La garniture de la boisson ressemble peut-être à des olives noires, mais ce sont des raisins Concord ! Ils sont difficiles à trouver à l’épicerie car leur peau est si douce qu’ils ne sont pas toujours vendus frais. Mais si vous pouvez les trouver, ils en valent vraiment la peine.

Plus de cocktails highball

Vous cherchez plus génial cocktails highball ? Ce style de boisson est l’un de nos préférés car il est très insouciant et décontracté. Il existe également plusieurs cocktails au gingembre pour vous aider à utiliser cette bouteille ! Voici quelques autres boissons highball à essayer :

• Optez pour un Whisky Highball : utilisez du soda au gingembre pour une touche sucrée !
• Faites des bulles avec un Gin Rickey ou Rickey au citron vert (ou Cerise ou Framboise variantes)
• Saisir soda au gingembre pour un Whisky Gingembre ou Rhum et Ginger Ale
• Essayez le joli rose Fleuriste ou Long Drink finlandais
• Allez boire un verre avec un Thé glacé de Long Island
• Essayez les classiques Tom Collins ou Mule de Moscou
• Essayez les highballs aux canneberges comme le Brise de mer ou Vodka Canneberge
• Optez pour un Sombre et orageux
• Mélangez le gin et le jus de pamplemousse pendant Levrette

Long Drink finlandais

Thé glacé de Long Island

Cocktail de lévriers

Gin Rickey

Quand servir une boisson transfusionnelle

La Transfusion pétillante et légèrement sucrée fonctionne à tout moment ! C’est un choix naturel pour l’été, mais cela fonctionne en hiver lorsque vous avez envie de quelque chose de léger et de rafraîchissant. Essayez-le en tant que :

boisson singe en laiton

• Cocktail d'été
• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boissons de fin de soirée
• Boisson de nuit entre gars ou filles
• Boisson à l'heure du cocktail

Boisson transfusionnelle

• Temps de préparation : 3 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 3 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

La boisson Transfusion est un cocktail highball rafraîchissant à base de jus de raisin Concord, de vodka et de soda au gingembre. C’est pétillant et très agréable à siroter.

Ingrédients

• 2 ½ onces* vodka
• 2 oncesJus de raisin Concord
• ½ oncejus de citron vert
• 4 oncessoda au gingembre ou bière au gingembre
• Glace, pour servir (ou essayez glace claire )

Instructions

1. Ajoutez la vodka, le jus de raisin Concord et le jus de citron vert dans un verre highball rempli de glace et remuez.
2. Complétez avec le soda au gingembre.

Remarques

*Pour la conversion en cuillères à soupe : 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien