BERRY VODKA SMASH (FACILE ET RAFRAÎCHISSANT !)

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Ce smash de vodka aux baies facile fait un cocktail magnifique et au goût vraiment rafraîchissant, avec des mûres ou des framboises, de la menthe et du citron vert.

Prêt pour notre nouvelle recette de boisson préférée ? C'est un smash de vodka. C’est piquant et rafraîchissant, avec des mûres écrasées, de la menthe et du citron vert. C’est piquant, c’est sucré et il a un peu de saveur de vodka en arrière-plan, même si ce n’est pas trop fort. En gros : ceux-ci se descendent facilement – alors méfiez-vous ! Alex et moi en avons eu une avec des amis dans un restaurant de la ville. Bien sûr, il a fallu s’essayer à le recréer : et c’était plus simple que prévu ! Voici comment préparer une vodka aux baies à la maison.

Qu'est-ce qu'un smash de vodka ?

Qu'est-ce qu'un smash à la vodka ? Un smash est un cocktail fruité et glacé qui met souvent en valeur les fruits de saison. C'est un boire pour les chaudes journées d'été , et peut être réalisé avec l'alcool de votre choix. La menthe est un choix classique utilisé dans un smash, mais d'autres herbes peuvent fonctionner. Si vous le souhaitez, vous pouvez diluer un peu votre smash ou compléter avec un peu de eau gazeuse . Le smash est assez variable, et modulable selon les saisons. (Voici plus sur le histoire du cocktail smash .)

Outils nécessaires pour ce cocktail

Pour ce smash de vodka, vous aurez besoin de quelques outils à cocktail : ou de l'une de nos alternatives ci-dessous au cas où vous ne seriez pas prêt à ajouter des outils professionnels à votre cuisine ! Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer un smash de vodka :

Shaker à cocktail préféré : Un shaker à cocktail refroidit rapidement les cocktails en les secouant contre la glace, puis possède un couvercle perforé pour que vous puissiez verser le cocktail sans verser également la glace.
Pilon à cocktail : Un pilon à cocktail est utilisé pour écraser les fruits et les herbes dans un verre ou un shaker afin de libérer leur saveur.

Maintenant, vous ne voulez pas investir dans des outils de cocktail professionnels ? Voici quelques alternatives que vous pouvez utiliser à la place ?

Que puis-je utiliser à la place d'un shaker ? Utilisez un pot Mason en verre. Placez le cocktail dans le pot et remplissez-le de glace. Vissez le dessus et secouez !
Que puis-je utiliser à la place d'un pilon ? Utilisez une cuillère en bois pour écraser délicatement les baies, les quartiers de citron vert et les feuilles de menthe.

Comment faire un smash de vodka

Une fois que vous avez acquis les outils nécessaires pour le travail, préparer ce smash de vodka aux baies est un jeu d'enfant. Il s’agit de mélanger les ingrédients frais ensemble, puis d’ajouter l’alcool et l’édulcorant. Alex et moi aimons utiliser du sirop d'érable pour sucrer nos recettes de cocktails , mais vous pouvez utiliser sirop simple si vous préférez. De plus, vous pouvez utiliser n’importe quelle baie de votre choix : nous avons demandé des mûres ou des framboises dans la recette ci-dessous, mais d’autres sont les bienvenues. Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous si vous essayez une variante.

Voici comment préparer un smash de vodka ( voir la recette complète ci-dessous ) :

Dans un shaker, mélanger ensemble les mûres ou les framboises, les quartiers de citron vert et la menthe fraîche.
Ajoutez la vodka et le sirop d'érable.
Si vous le souhaitez, complétez-le avec eau gazeuse . Servir avec glace pilée !

Et c'est tout : comment faire un smash de vodka aux baies !

Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous si vous l'essayez ! Nous espérons que vous aimerez ce cocktail de mûres : c’est l’un de nos favoris de la saison. Sauf pour ça marguerite mûre , bien sûr!

Cette recette est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné et naturellement sucré.

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Smash de vodka aux baies

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Durée totale : 5 minutes
Rendement: 1 1x

Description

Ce smash de vodka aux baies facile fait un cocktail magnifique et au goût vraiment rafraîchissant, avec des mûres ou des framboises, de la menthe et du citron vert.

Ingrédients

Échelle1x2x3x

1/4citron vert, coupé en2coins
5grandes feuilles de menthe
8framboises ou mûres
1 ½ onces(3 cuillères à soupe) vodka
½ once(1 cuillère à soupe) du sirop d'érable ou sirop simple
Eau gazeuse , pour servir
Glace pilée , pour servir

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Placez le citron vert, les feuilles de menthe et les baies dans un shaker. Écrasez-les (écrasez-les délicatement) 4 à 5 fois pour en extraire leur saveur. (Voici plus sur Comment écraser la menthe .)
Ajoutez la vodka, le sirop d'érable et 4 glaçons. Agiter jusqu'à refroidissement, puis verser le tout dans un verre. Servir avec de la glace pilée.

Catégorie: Boire
Méthode: Embrouillé
Cuisine: Américain