MEILLEURE RECETTE DE VRILLE AU BASILIC

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Déplacez-vous, vrille classique ! Cette vrille de basilic est là où elle est, avec du jus de citron vert, du gin et du basilic écrasé, ce qui lui donne une essence poivrée fraîche.

Des herbes dans les cocktails ? Oui s'il vous plait. Alex et moi grandissons basilic frais chaque année et utilisez-le dans recettes du pesto à la pizza . Mais nous ne l’avions encore jamais utilisé dans un cocktail. Quel oubli ! La saveur poivrée du basilic ne pourrait être plus parfaite dans les recettes de cocktails. Ici, il se marie bien avec l'essence botanique du gin dans une vrille de basilic, une boisson à base de jus de citron vert, de gin et de basilic écrasé. Vraiment le parfait boisson d'été ! Prêt à commencer ?

Vous aimez le basilic et le gin ? Essayez notre Gin Basilic Smash ou Basil Collins !

Qu'est-ce qu'une vrille ?

Un gin gimlet est un classique cocktail aigre à base de jus de citron vert, de gin et sirop simple . Bien qu’il soit devenu populaire dans les années 1950, il est inclus dans un livre de cocktails des années 1930, il est donc plus vieux de plusieurs décennies. L'origine du nom vrille est contestée — voir notre Gin classique Gimlet pour en savoir plus sur l'histoire. Quelle que soit sa création, la vrille s'est désormais solidifiée dans l'histoire comme l'un des grands cocktails au gin .

boissons mélangées écossaises

Vous pouvez créer toutes sortes de saveurs fantaisistes de vrilles en ajoutant ce que vous voulez : une herbe, un arôme d'agrumes ou une baie. Ici, nous avons mélangé du basilic avec du gin pour créer une vrille de basilic.

Comment faire une vrille au basilic

Si un vrille de gin c'est bon, une vrille au basilic c'est encore meilleur ! Un vrille au gin est piquant et sucré, avec une odeur de gin à l'avant, mais assez équilibré à l'arrière. Cela a un peu le goût d'une version plus forte d'un gin pétillant . Mais ajouter du basilic frais à une vrille complète vraiment les saveurs. Il a une saveur moins forte de gin, si c’est quelque chose que vous préférez. Et si vous ajoutez une touche de eau gazeuse , qui est également traditionnelle dans une vrille, cela la complète encore plus.

Quand Alex et moi avons testé une vrille au gin par rapport à la vrille au basilic, nous avons adoré les deux : mais la vrille au basilic est plus relevée. L’ajout de la saveur du basilic frais augmente vraiment le tout ! Voici comment réaliser une vrille au basilic ( voir les quantités complètes de la recette ci-dessous ) :

cocktails à la chartreuse

Ajoutez les feuilles de basilic frais et le gin dans un shaker. Écrasez les feuilles 4 à 5 fois jusqu'à ce qu'elles soient écrasées.
Ajouter le jus de citron vert et le sirop d'érable pur dans un shaker et secouer avec de la glace.
Versez dans un verre et ajoutez un peu de eau gazeuse si vous le souhaitez.
Garnir de feuilles de basilic frais supplémentaires.

Une remarque sur l'édulcorant : Alex et moi aimons boire des boissons naturellement sucrées, c'est pourquoi nous utilisons du sirop d'érable pur dans plusieurs de nos recettes de cocktails. Nous constatons qu'il adoucit les boissons d'une manière plus douce que sirop simple – et nous aimons le fait que ce soit un sucre naturel (et souvent nous pouvons l’acheter localement). Cependant, vous pourriez utiliser sirop simple si vous préférez.

Vous aimez le basilic dans les boissons ? Essayez ceci Cocktail Gin & Basilic .

Comment cultiver et conserver le basilic

Le basilic est facile à cultiver chez soi : et il est très rustique à condition de le placer en plein soleil ! Le basilic est notre meilleure herbe à cultiver, car il ajoute une saveur aromatique à une grande variété de recettes. Cultiver du basilic à la maison coûte également beaucoup moins cher que de l’acheter au magasin. Si vous souhaitez cultiver votre propre plant de basilic, nous avons un guide étape par étape : Comment faire pousser du basilic .

Quand tu récolter des branches de votre plant de basilic et ramenez-les à l’intérieur, ils se faneront au bout d’environ une heure à moins que vous ne suiviez cette astuce ! Mettez un peu d'eau au fond d'un grand pot boule, puis placez les tiges à l'intérieur, côté coupé vers le bas. Tournez le dessus et il restera frais pendant 3 à 5 jours au réfrigérateur. Voir Comment conserver le basilic .

Quel gin dois-je acheter ?

Parce que ce cocktail de vrilles au basilic est si simple, ici tout est question de qualité. Plus le gin est bon, meilleure est la boisson. Le moyen le plus simple de savoir si un gin est de haute qualité ? N’achetez pas le gin le moins cher du marché. Essayez d'investir dans un gin de milieu de gamme : la boisson n'aura qu'un goût aussi bon que le gin dans lequel vous investissez !

Si vous habitez dans une ville qui possède des distilleries locales, soyez à l’affût des spiritueux locaux ! Nous avons utilisé du gin de Distillerie du 8ème Jour ici à Indianapolis.

Dans quel type de verre est servie une vrille ?

Un vrille de gin classique est traditionnellement servi dans un verre à cocktail, dont la forme est similaire à celle d'un verre à martini. Un verre à cocktail est légèrement plus petit et plus arrondi, et un verre à martini a plutôt une forme conique et a une tige plus courte. Alors si vous souhaitez être totalement classique, optez pour un verre à martini. (Quelles autres boissons sont servies dans un verre à martini ? Essayez notre Cosmopolite ou Martini au citron .)

Pour cette vrille au basilic, nous avons décidé de la servir dans un verre Old Fashioned car le look nous a plu ! Cela pourrait également fonctionner avec un verre lowball si vous avez ce type de verre sous la main. Et bien sûr, vous pouvez servir une vrille au basilic dans le verre de votre choix et c’est toujours une vrille ! Nous ne sommes pas des puristes des cocktails ici.

comment faire cuire des pommes de terre sautées

Ai-je besoin d’un shaker et d’un pilon ?

Si vous aimez les cocktails comme nous, nous investirions dans un shaker et un pilon. Voici ceux que nous utilisons :

Shaker à cocktail de 24 onces : Un shaker refroidit rapidement les cocktails en les secouant contre de la glace, puis possède un couvercle perforé pour que vous puissiez verser le cocktail sans verser également la glace.
Pilon à cocktail : Un pilon à cocktail est utilisé pour écraser les fruits et les herbes dans un verre ou un shaker afin de libérer leur saveur.

Que puis-je utiliser à la place d'un shaker ? Utilisez un pot Mason en verre. Placez le cocktail dans le pot et remplissez-le de glace. Vissez le dessus et secouez ! Versez ensuite le cocktail à travers une passoire.

Que puis-je utiliser à la place d'un pilon ? Utilisez une cuillère en bois.

Cette recette de vrille au basilic est..

Végétarien, végétalien, sans gluten, sans produits laitiers, à base de plantes, naturellement sucré et sans sucre raffiné.

Imprimerhorloge icône de l'horlogecouverts icône de couvertsdrapeau icône de drapeauicône de dossier icôneinstagram icône instagrampinterest icône pinterestfacebook icône facebookimprimer icône d'impressioncarrés icône de carréscoeur icône coeurcoeur solide coeur solide icône

Recette de vrille au basilic

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Durée totale : 5 minutes
Rendement: 1boire1x

Description

Déplacez-vous, vrille classique ! Cette vrille de basilic est là où elle est, avec du jus de citron vert, du gin et du basilic écrasé, ce qui lui donne une essence poivrée fraîche.

Ingrédients

Échelle1x2x3x

3feuilles de basilic frais, et plus pour une garniture
2 onces(4 cuillères à soupe) Gin
½ once(1 cuillère à soupe) jus de citron vert
½ once(1 cuillère à soupe) sirop simple ou du sirop d'érable

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Ajoutez les feuilles de basilic et le gin dans un shaker et mélangez 4 à 5 fois jusqu'à ce que les feuilles de basilic soient écrasées.
Ajouter le jus de citron vert et le sirop d'érable dans le shaker. Remplissez-le de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
Filtrez la boisson dans un verre. Garnir d'un peu de eau gazeuse , si vous le souhaitez. Garnir d'une feuille de basilic frais (fixée à l'aide d'une brochette, si désiré).

Catégorie: Boire
Méthode: Secoué
Cuisine: Américain