6 cocktails écossais qui valent la peine d'être préparés

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Voici tous les cocktails écossais qui valent la peine d'être essayés ! Des cocktails classiques aux versions modernes, ces boissons mettent en valeur le meilleur de ce whisky.

J'ai une bouteille de scotch et vous voulez quelque chose de créatif à faire avec ? Bien sûr, les fans de ce whisky écossais adoreront certainement leur Scotch pur préféré. Mais il existe de nombreuses façons de le mélanger pour obtenir un fabuleux cocktail que tout le monde adorera… Fan de scotch ou non.

Voici une liste de tous les meilleurs cocktails écossais qui valent la peine d’être essayés. Il y a cocktails classiques avec des années d’histoire (l’une remonte même aux années 1890). Il existe des cocktails classiques modernes qui jouissent d'une popularité mondiale (bonjour la pénicilline). Et il y a aussi quelques boissons chics des années 60 et 70. Chacun accentue les notes épicées, terreuses et poivrées d'un bon scotch.

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Et maintenant… les meilleurs cocktails écossais à essayer !

Cocktail à la pénicilline

Êtes-vous un amateur de scotch ? Voici le Cocktail écossais pour vous : la Pénicilline ! Ce cocktail classique moderne met magnifiquement en valeur la saveur tourbée. La combinaison du scotch avec du citron, du miel et du gingembre en fait une sorte de version haut de gamme du Whisky Sour . Bien que cela plaise même aux non-fans de scotch, vous aurez besoin de deux bouteilles de scotch… ce qui en fait une boisson pour les purs et durs.

Cocktail de sang et de sable

Vous recherchez un cocktail écossais classique unique qui impressionnera tout le monde ? Essayez le sang et le sable ! C'est l'un des rares cocktails classiques avec du scotch des années 1920 et 30. C'est semblable à un Manhattan ou Martinez , mais avec du jus d'orange sanguine et de la liqueur de cerise. Il est léger et mi-doux, avec une saveur équilibrée et de cerise. Celui-ci plaira même à ceux qui hésitent à propos du scotch.

Scotch aigre

Vous avez une bouteille de scotch mélangé ? Voici une façon préférée de l’utiliser dans un cocktail : mélangez-le à un whisky sour ! C'est une tarte croustillante et sucrée au début de la gorgée. Mais attendez une fraction de seconde jusqu'à la finale : c'est fumé et tourbé, contrairement à tous les whisky sour que vous ayez jamais goûtés ! C'est une boisson irrésistiblement intéressante.

Cocktail du Parrain

Voici un cocktail écossais pour les amateurs de scotch et les buveurs qui ont besoin d'un peu plus de conviction. Essayez le Parrain ! Avec seulement deux ingrédients, il équilibre la douceur de noisette de l'amaretto avec la finale épicée du whisky. Le soupçon d'amaretto donne au scotch une intrigue de noisette unique qui le rend plus savoureux que de le boire pur.

Rob Roy Cocktail

Et si vous êtes amateur de scotch et un amoureux de Manhattan ? Faites le Rob Roy ! La boisson Rob Roy est un cocktail Manhattan à base de whisky écossais au lieu de bourbon ou de seigle. Cette boisson alcoolisée est le moyen idéal pour savourer un bon scotch ! C’est un slow-sipper rétro qui existe depuis plus d’un siècle (depuis 1894, en fait). Garnissez-le d'une cerise et c'est le moyen idéal de mélanger vos Manhattan .

Clou rouillé

Amateurs de scotch, celui-ci est fait pour vous ! Voici l’un des cocktails écossais les plus célèbres de tous : le Rusty Nail. Cette boisson lente est devenue populaire dans les années 1960, associant le whisky au Drambuie, une liqueur à base de scotch. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de deux ingrédients et vous obtenez beaucoup de saveur : des notes de miel, d'herbes et sucrées du Drambuie, et une finale épicée du Scotch.

Types de scotch

Êtes-vous fan de scotch ? Il y a de fortes chances que vous connaissiez le scotch que vous aimez. Dans la plupart de ces cocktails, vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sous la main ! Voici un peu plus sur les types de scotch :

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• Blended Scotch : Le Blended Scotch a une saveur douce : presque comme le bourbon, mais avec une finale plus épicée. Comme son nom l’indique, il est issu de l’assemblage de deux types de whisky : le whisky de malt vieilli en fût et le whisky de grain. La plupart des cocktails ci-dessus nécessitent du scotch mélangé.
• Scotch single malt : Le scotch single malt est un whisky de malt provenant d’une seule distillerie et il est généralement plus cher. Quel est le goût du scotch single malt ? La saveur est un peu plus forte qu'un scotch mélangé, avec des notes tourbées et fumées.

Meilleurs cocktails écossais : pénicilline et plus !

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le cocktail Pénicilline est un cocktail écossais classique et moderne ! Il associe le whisky à des saveurs de miel, de citron et de gingembre et dégage une ambiance unique et haut de gamme.

Ingrédients

• 4fines tranches de gingembre, pelées et environ3/4pouce rond
• 2 onces(4 cuillères à soupe) mélange de scotch
• 1 once(2 cuillères à soupe) jus de citron frais
• ¾ once(1 ½ cuillères à soupe) sirop de miel
• ½ once(1 cuillère à soupe) scotch single malt
• Glace, pour servir (utiliser glace claire !)
• Garniture : gingembre confit ou racine de gingembre, zeste de citron

Instructions

1. Au fond d'un shaker, écrasez (écrasez doucement) le gingembre avec un pilon ou une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit écrasé et que le jus soit libéré, environ 15 secondes.
2. Dans le shaker, ajoutez le scotch mélangé, le jus de citron et le sirop de miel avec une poignée de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid.
3. Filtrez la boisson dans un verre lowball avec un gros glaçon.
4. Versez délicatement le scotch single malt sur le dos d'une cuillère juste au-dessus de la surface de la boisson, créant une couche sur le dessus. Garnir de gingembre confit, de racine de gingembre ou de zeste de citron et servir.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien