12 recettes douillettes d'épices à la citrouille

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Vous avez des épices de citrouille supplémentaires ? Ces recettes d'épices à la citrouille sont les meilleures façons d'utiliser un pot, des muffins aux gâteaux en passant par les lattés.

Vous avez un pot d’épices pour tarte à la citrouille et vous ne savez pas comment l’utiliser ? Recettes d'épices à la citrouille à la rescousse ! Voilà : il existe de nombreuses recettes où vous pouvez utiliser ce savoureux mélange d’épices. Mais alors que certaines recettes nécessitent le mélange d'épices signature, d'autres nécessitent des épices individuelles : comme la cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et la muscade. Comment trouver des recettes qui font appel à ce mélange d’épices de saison ? Vous êtes au bon endroit.

Et maintenant… nos meilleures recettes d’épices à la citrouille !

Muffins à la citrouille et aux épices

Vous cherchez une façon d’utiliser les épices de citrouille ? Essayez cette meilleure recette facile de muffins à la citrouille ! Ces muffins sont le niveau parfait de douceur, moelleux et douillets parfumés aux épices de citrouille : cannelle, gingembre, piment de la Jamaïque, muscade et clous de girofle. Nous les avons fait pour une foule et tout le monde était d'accord : ce sont fantastique ! La saveur de l’automne est encapsulée dans chaque bouchée.

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Crêpes moelleuses à la citrouille

Voici une idée de petit-déjeuner douillet à préparer au moins une fois chaque automne : cette recette douillette de crêpes à la citrouille ! Il est difficile d’exprimer à quel point ils sont bons, mais nous allons essayer. L'ajout de purée de citrouille donne aux crêpes une texture moelleuse et copieuse et une sensation en bouche satisfaisante. Ils sont assaisonnés d’une bonne dose d’épices chaudes de citrouille. Arrosée de sirop d’érable pur, chaque bouchée est délicieusement sucrée et épicée.

Barres à la citrouille parfaites

Quel est l'un des meilleurs desserts à la citrouille ? Nous pensons qu'il pourrait s'agir de ces barres de citrouille avec glaçage au fromage à la crème ! Les barres sont parfaitement moelleuses et pâteuses, avec juste ce qu'il faut de intérieur épicé et chaud de cannelle, de gingembre et de muscade. Ils sont surmontés d’une couche délicieusement crémeuse de glaçage au fromage à la crème qui donne une touche piquante à chaque bouchée.

Pouding au pain à la citrouille

Voici un dessert impressionnant qui a tout pour l’automne : le pudding au pain à la citrouille ! Imaginez des cubes de pain cuits dans une crème anglaise épicée à la citrouille jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés. Arrosez-le d'un doré sauce au beurre de bourbon et wowza ! C'est un petit coin de paradis.

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Gâteau à la citrouille parfait

Voici une recette d’épices à la citrouille idéale pour la saison : ce gâteau à la citrouille classique ! Il est magnifiquement épais et moelleux, parfumé à la cannelle, au gingembre et à la muscade. La meilleure partie ? Une couche de saveur acidulée et moelleuse glaçage au fromage à la crème est son accord de saveur idéal. C’est si classique et irrésistible que vous aurez envie de le préparer pour chaque rassemblement.

Pain doré à la citrouille

Envie d'un petit-déjeuner ou d'un brunch spécial automne ? Ne cherchez pas plus loin que le pain perdu à la citrouille ! Enduisez des tranches de pain copieux de purée de citrouille et d'épices chaudes, puis faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle grésillante. Garnissez d’un filet de sirop d’érable pur, et chaque bouchée est divine : moelleuse, sucrée et parfaitement épicée !

Pain à la citrouille et aux bananes

Quoi de meilleur que du pain à la citrouille ? Pain à la citrouille et aux bananes. La banane mûre rend ce pain d'automne incroyablement moelleux, avec une nuance de douceur qui rend impossible de ne pas en prendre une autre bouchée. Il contient juste ce qu’il faut d’épices de citrouille douillettes et une légère garniture de sucre turbinado croustillant.

Latté glacé aux épices et à la citrouille

S’il y a une boisson qui constitue la recette parfaite aux épices à la citrouille, c’est bien le latte glacé aux épices à la citrouille ! Ce spécial Starbucks est peut-être un peu basique, mais honnêtement : nous sommes là pour ça. Faites-le à la maison et c'est même mieux que dans un coffeeshop : crémeux et épicé, avec un soupçon de vanille et de vraie purée de citrouille.

Gaufres à la citrouille

C’est l’automne et cela signifie : suivez les recettes d’épices à la citrouille ! Notre objectif est de transformer à peu près tout ce qui est imaginable en une version aromatisée à la citrouille. Bien sûr, cela s'étend à houmous , pâtes , café , crêpes , soupe , flocons d'avoine… et gaufres ! Ces gaufres à la citrouille constituent le petit-déjeuner d’automne idéal, avec des épices agréables et de la purée de citrouille.

Smoothie à la citrouille

Mais pourquoi ne pas profiter de toutes les saveurs d’une manière saine et délicieuse ? Ce smoothie à la citrouille est crémeux et plein de saveurs épicées à la citrouille : et fait avec du yaourt grec et des fruits ! C’est une façon délicieusement chaleureuse d’inaugurer la saison… sans le sucre. Il regorge également de protéines provenant du yaourt.

Gruau au four à la citrouille

Ce gruau cuit à la citrouille est comme un câlin épicé à la cannelle et au gingembre. C’est plein de saveurs automnales, mais en même temps, c’est une façon saine de commencer la journée ! L'avoine à grains entiers fournit des protéines et des fibres, la toile de fond parfaite pour la purée de citrouille et les épices douillettes.

Tarte à la citrouille

Dernière étape dans ces recettes d'épices à la citrouille, le choix le plus évident : la tarte à la citrouille ! Celui-ci est si plein de douceur épicée à la citrouille et les saveurs sont si délicieusement relevées que tout le monde en demandera quelques secondes.

Recette d'épices à la citrouille

Vous voulez préparer vos propres épices pour tarte à la citrouille à la maison ? Ce simple mélange d’épices est rapide et facile à préparer si vous disposez d’un tiroir à épices bien approvisionné. Mélangez les épices suivantes :

• 2 cuillères à soupe de cannelle
• 2 cuillères à café de gingembre moulu
• 2 cuillères à café de piment de la Jamaïque moulu
• 1 cuillère à café de clous de girofle moulus
• 1 cuillère à café de muscade moulue

Conservez-le dans un pot à épices scellé, et c’est bon jusqu’à 6 mois !

12 recettes douillettes d'épices à la citrouille

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• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Durée totale : 40 minutes
• Rendement: 121x

Description

Cette recette de muffins à la citrouille est un incontournable de l'automne ! Chaque lot sort moelleux et parfaitement assaisonné d’épices de citrouille.

Ingrédients

• 2 tassesfarine tout usage
• 1 ½ cuillères à soupeépices pour tarte à la citrouille, divisées
• 1 cuillère à cafébicarbonate de soude
• 1 cuillère à cafélevure chimique
• ½ cuillère à café sel casher
• ¾ tassecassonade
• 1 tassepurée de citrouille
• 2gros œufs
• ⅓ tasse huile neutre
• ½ tassecompote de pommes non sucrée
• Sucre cristallisé, pour la garniture

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Mettez 12 moules à muffins dans un moule à muffins.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude, la levure chimique et sel casher . Dans un autre bol, fouetter ensemble la cassonade, la purée de citrouille, les œufs, l'huile et la compote de pommes. Versez le mélange humide dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Remplissez uniformément les moules à muffins en plaçant la pâte au centre avec une spatule.
3. Dans un petit bol, mélanger 1 ½ cuillère à soupe de sucre cristallisé avec la ½ cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille restante. Saupoudrer uniformément le mélange sur le dessus des muffins.
4. Placer la plaque au four et cuire au four environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis retirer les muffins et les placer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Conserver jusqu'à 4 jours dans un contenant scellé avec une serviette en papier sur le fond et le dessus, réfrigéré jusqu'à 1 semaine ou plus, ou congelé jusqu'à 3 mois.

• Catégorie: Muffins
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien