Buchanan aigre

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Essayez cette boisson Buchanan : le Buchanan’s Sour ! Un whisky aigre avec un assemblage de scotch, il a un goût sucré, acidulé et tourbé en finale.

Vous avez une bouteille de scotch mélangé de Buchanan ? Voici notre façon préférée de l’utiliser dans un cocktail : mélangez-le à un whisky sour ! Cette boisson Buchanan est tout en contrastes : elle est croustillante et sucrée au début de la gorgée. Mais attendez une fraction de seconde jusqu'à la finale : c'est fumé et tourbé, contrairement à tous les whisky sour que vous ayez jamais goûtés ! La plupart des scotchs se dégustent pur, mais c'est notre façon préférée de l'utiliser pour préparer une boisson irrésistiblement intéressante.

Ingrédients de cette boisson Buchanan

Le Buchanan Sour est simplement un whisky sour avec le Buchanan's Blended Scotch. Le whisky aigre est une icône cocktail classique cela remonte à plusieurs siècles : il a été mentionné pour la première fois dans un livre de cocktails dans les années 1870 ! Généralement, ce cocktail utilise du bourbon ou du whisky de seigle : mais vous pouvez aussi le préparer avec du whisky écossais ! Voici ce dont vous aurez besoin :

• Scotch mélangé de luxe de Buchanan
• Jus de citron
• Sirop simple ou du sirop d'érable

Tout ce que vous avez à faire ? Secouez ces ingrédients ensemble dans un shaker rempli de glace, puis filtrez la boisson dans un verre lowball. Prenez une gorgée et la saveur est délicieusement sucrée et acidulée, avec un soupçon de fumée tourbée en finale. Trop simple ? Il existe deux façons d’habiller la boisson Buchanan si vous le souhaitez : continuez à lire.

Ajoutez un blanc d'œuf si vous le souhaitez !

Aimez-vous un classique cocktail de blanc d'oeuf ? Habillez cette boisson Buchanan d'une mousse de blanc d'œuf ! C’est une façon classique d’ajouter une garniture mousseuse et une texture crémeuse à un cocktail. Pour le préparer avec un blanc d’œuf, vous devrez utiliser une technique appelée a secouer à sec où vous secouez d'abord tous les ingrédients sans glace. Aller à Whisky Sour au Blanc d'Oeuf ou suivez les étapes ci-dessous :

• Secouez les ingrédients sans glace. Mettre tous les ingrédients dans un shaker sauf la glace. Agiter 15 secondes.
• Ajoutez de la glace et secouez ! Ajoutez la glace et secouez 30 secondes. La mousse montera jusqu'au sommet !

Servir avec de la glace claire

Cette boisson Buchanan a fière allure seule, mais une autre façon de l'intensifier ? Utilisez de la glace claire ! C’est de la glace cristalline qui n’est pas trouble comme le type de bac à glaçons. Coupez-le en grandes formes organiques, parfaites pour toutes les tailles de boissons ! Voici deux méthodes pour fabriquer de la glace claire :

• Préparez de la glace transparente maison. Tout ce dont vous avez besoin est une petite glacière qui rentre dans votre congélateur. Aller à Comment faire de la glace claire .
• Utilisez une machine à glaçons transparente. Cette machine à glaçons transparente fonctionne également bien.

En savoir plus sur le blended Scotch de Buchanan

Buchanan's est une marque de whisky écossais introduite en 1879. Le produit le plus populaire s'appelle Buchanan's Deluxe 12 Blended Scotch, vieilli pendant 12 ans. La saveur a des notes d'orange, de vanille et de caramel, avec de la tourbe et de la fumée en finale. C'est un scotch de prix moyen : une bouteille de 750 ml coûte environ 40 dollars. Vous pouvez le siroter directement ou le mélanger à de simples cocktails au whisky ou au scotch. (Voir ci-dessous!)

Les autres produits écossais de Buchanan incluent Special Reserve 18, Master et
Sceau rouge.

griller le maïs dans la coque

Plus de boissons Buchanan

Quelles sont les autres excellentes façons de préparer une boisson Buchanan ? Vous pouvez utiliser ce mélange de scotch dans n'importe lequel de ces classiques Cocktails écossais :

• Essayez le classique moderne Pénicilline , au citron, miel et gingembre
• Allez pour un Du sang et du sable avec du jus d'orange sanguine
• Optez pour le Parrain en l'associant à l'amaretto
• Faire un Manhattan Scotch, le Rob Roy Cocktail
• Prenez un Clou rouillé , un classique des années 60 avec Drambuie

Cocktail à la pénicilline

Cocktail de sang et de sable

Cocktail du Parrain

Rob Roy Cocktail

Buchanan aigre

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Essayez cette boisson Buchanan : le Buchanan’s Sour ! Un whisky aigre avec un assemblage de scotch, il a un goût sucré, acidulé et tourbé en finale.

Ingrédients

• 2 onces* Scotch mélangé de luxe de Buchanan
• 1 oncejus de citron frais
• ¾ once sirop simple
• Garniture : quartier de citron, cerise cocktail
  Glace, pour servir (essayez de la glace claire)

Instructions

1. Ajoutez les Buchanan, le jus de citron et le sirop dans un shaker. Remplissez d'une poignée de glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit très froid.
2. Filtrez la boisson dans un verre lowball ou Old Fashioned. Servir avec de la glace, un quartier de citron et une cerise cocktail.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien