Recette de Slushie à la limonade

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Vous cherchez quelque chose de vraiment rafraîchissant pour vaincre la chaleur ? Cette barbotine à la limonade est glacée et piquante : buvez-la pure ou agrémentez-la de gin pour un coup de fouet !

L'été est là ! Les températures atteignent les années 90 et notre parcelle de menthe commence à se déchaîner. Quelle meilleure façon de combattre la chaleur qu’une recette de barbotine à la limonade ? Cette boisson piquante est tout ce dont vous avez besoin pour vous rafraîchir. C’est glacé avec la meilleure saveur acidulée et sucrée d’agrumes et un soupçon de menthe fraîche. Si vous le souhaitez, faites-en un cocktail en l’agrémentant de gin. C’est irrésistible de toute façon !

Comment faire cette recette de barbotine à la limonade

Cette recette de barbotine à la limonade, ou recette de barbotine au citron, est une version glacée de la limonade qui met également en vedette la menthe aromatique. Celui-ci est naturellement sucré avec du miel ou du sirop d'érable, mais vous pouvez utiliser du sucre si vous préférez. Infiltrer le mélange avec de la menthe ajoute juste ce qu'il faut de complexité.

Comment faire une barbotine à la limonade ? Le plus difficile est de presser les citrons… et d’attendre que le mélange fige ! Voici quoi faire :

• Pressez les citrons : Vous aurez besoin de 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé, ce qui équivaut à environ 6 citrons. Nous ne recommandons pas d’utiliser du jus de citron en bouteille ici : pour la meilleure saveur, optez pour le vrai ! Nous n’avons pas encore trouvé de marque de jus de citron en bouteille qui ait le même goût que le jus de citron frais.
• Laisser mijoter avec l'édulcorant et la menthe. Après avoir pressé tous les citrons, faites mijoter le jus avec du sirop d’érable ou du miel, puis éteignez le feu et ajoutez des feuilles de menthe. Laissez reposer 10 minutes : cela permet à l'arôme de menthe de s'imprégner dans le liquide.
• Congeler dans des bacs à glaçons. Après 10 minutes, vous combinerez avec plus d’eau froide et congelerez en glaçons. Il faut environ 6 heures pour congeler en cubes, vous pouvez donc envisager de préparer cette recette la veille.

Servir cette barbotine à la limonade

Au moment de servir, mixez vos cubes de limonade dans un mixeur avec juste assez d'eau, et vous obtenez une barbotine de limonade instantanée ! Vous pouvez le boire tel quel pour une boisson non alcoolisée.

Ou, notre préféré est de rehausser celui-ci avec un peu de gin – c’est très délicieux ! Le niveau de gin est juste suffisant pour lui donner du mordant, sans être trop fort. C'est le plus rafraîchissant boisson d'été ! Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous ce que vous en pensez !

Plus de recettes de limonade

En dehors de cette barbotine à la limonade, nous en avons bien plus recettes de limonade maison ! Voici quelques-uns de nos meilleurs prétendants :

• Rendre classique Limonade fraîche
• Essayez coloré Limonade rose
• Ajoutez des baies pour Limonade Aux Fraises ou Limonade Aux Framboises
• Mélanger avec des bulles pour Limonade Pétillante

Meilleure limonade maison

Limonade Aux Fraises

Limonade rose fraîche

Limonade Pétillante

Cette recette de barbotine à la limonade est…

Végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, à base de plantes, végétalien, naturellement sucré et sans sucre raffiné.

Recette de Slushie à la limonade

• Auteur: un couple de cuisiniers
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 6 heures
• Rendement: 4à 61x

Description

Vous cherchez quelque chose de vraiment rafraîchissant pour vaincre la chaleur ? Cette barbotine à la limonade est glacée et piquante : buvez-la pure ou agrémentez-la de gin pour un coup de fouet !

Ingrédients

• 1 tassejus de citron fraîchement pressé (environ6citrons)
• ½ tassesirop d'érable ou miel (ou sucre cristallisé)
• 3 tasseseau, divisée
• 1une poignée de menthe fraîche
• ½ tassedu gin (facultatif)

Instructions

1. Pressez les citrons. Dans une petite casserole, faites chauffer le jus de citron, le miel et ½ tasse d'eau. Remuer pour dissoudre le sirop d'érable ou le miel. Lorsque le mélange mijote, éteignez le feu et ajoutez une grosse poignée de feuilles de menthe. Laissez infuser 10 minutes. Retirez les feuilles de menthe et ajoutez 2 ½ tasses d'eau froide. Verser dans des bacs à glaçons et congeler (le liquide remplira environ 2 ½ bacs) – environ 6 heures ou toute la nuit.
2. Au moment de servir, placez les glaçons au citron dans un mixeur avec le gin (facultatif) et mixez. Ajoutez juste assez d’eau pour la rendre fondante (environ 1 tasse ou plus sans gin). Servir immédiatement.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Congelé
• Cuisine: Américain