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Voici les meilleurs cocktails à la chartreuse pour utiliser une bouteille de chartreuse verte ! Essayez tout, des boissons classiques aux versions modernes .
Vous avez une bouteille de Chartreuse ? Chartreuse est une liqueur aux herbes fabriquée par des moines français depuis le milieu des années 1700 ! Il est issu du vieillissement de l’alcool avec un mélange secret de 130 plantes, une recette secrète qui donne une saveur qui ne ressemble à aucune autre. Quel goût a la Chartreuse ? C’est doux, épicé et doux, avec une finale nettement herbacée.
Si vous avez une bouteille pour un verre et que vous ne savez pas comment l’utiliser autrement : n’ayez crainte. Voici quatre cocktails Chartreuse incontournables ! Il existe des cocktails classiques comme le Last Word, sans doute le plus célèbre de tous les cocktails de Chartreuse verte, et des classiques modernes comme le Naked and Famous. (Oui, c'est vrai.) Que vous ayez une bouteille de jaune ou de vert sous la main, nous avons des options. Prêt à mixer ?
Et maintenant… les meilleurs cocktails Chartreuse à utiliser en bouteille !
Cocktail du dernier mot
Sans doute le plus populaire de cette liste de cocktails à la Chartreuse verte : le Dernier Mot ! Ce gin sour vert pâle est un cocktail classique qui a été pratiquement perdu dans l’histoire. Mais avec le renouveau de la culture des cocktails, celui-ci revient en force ! C’est à parts égales piquant, aigre-doux : plein d’intrigues et de nuances.
Le Dernier Mot est apparu sur les menus dès 1916, mais il n’a été imprimé dans un livre de cocktails que dans les années 1950. Ensuite, il est passé inaperçu jusqu'à ce qu'un barman de Seattle (Murray Stenson) le relance en 2004.
Ingrédients: Chartreuse verte, gin, liqueur de marasquin, jus de citron vert
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Nu et célèbre
Prochaine étape dans nos cocktails Chartreuse : le Naked and Famous ! Certaines recettes de cocktails nous font réfléchir, et celle-ci en fait partie. The Naked and Famous est aussi impressionnant que son nom… dès la première gorgée ! Il ne contient que quatre ingrédients mais magnifiquement équilibré, l’harmonie parfaite de fumé, d’agrumes, d’amer et de sucré.
Ce cocktail moderne a été inventé en 2011 par le barman Joaquín Simó alors qu'il travaillait au bar Death and Co à New York. Elle était à l’origine fabriquée avec de la Chartreuse jaune, mais la Chartreuse verte est plus facile à trouver et fonctionne tout aussi bien. Simó a reconnu que le Dernier Mot faisait partie de son inspiration derrière cette boisson.
Ingrédients : Mezcal, Chartreuse (jaune ou verte), Aperol, jus de citron vert
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Bijou
Prochaine étape dans nos cocktails Chartreuse verte : le Bijou ! Celui-ci est un autre cocktail classique. Cette boisson doit son nom aux couleurs des joyaux scintillants des trois liqueurs qui la composent. Il existe depuis plus d’un siècle, avec une saveur avant-gardiste, croquante et herbacée.
Le père du bartending moderne lui-même, Harry Johnson, a inventé ce cocktail dans les années 1890. Il lui donna le nom des couleurs des joyaux représentés par les liqueurs : le gin clair pour le diamant, le rouge pour le vermouth et le vert pour la Chartreuse ( bijoux signifie bijoux en français).
Ingrédients: Gin, vermouth doux, Chartreuse verte
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Cocktail Fernet Aigre
Dernière étape dans ces cocktails à la Chartreuse verte : on revient aux classiques modernes. Également connu sous le nom d'Industry Sour, il met en vedette l'amertume et les herbes. Fernet Branca , Chartreuse verte funky et jus de citron vert. Il y a tellement de nuances dans la saveur que vous pouvez à peine la décrire : à la fois douce, aigre, amère et rafraîchissante.
Ce cocktail Chartreuse a été inventé par un barman nommé Ted Kilgore. La première recette de l’Industry Sour a été publiée en 2011.
Ingrédients: Fernet-Branca, Chartreuse verte, jus de citron vert, sirop simple
café de GibraltarObtenir l'impression de la recettehorloge icône de l'horlogecouverts icône de couvertsdrapeau icône de drapeauicône de dossier icôneinstagram icône instagrampinterest icône pinterestfacebook icône facebookimprimer icône d'impressioncarrés icône de carréscoeur icône coeurcoeur solide coeur solide icône
Le dernier mot (et plus de cocktails à la Chartreuse !)
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 5 minutes
- Rendement: 1boire1x
Description
The Last Word est un cocktail chartreuse classique unique qui est nouvellement en vogue ! Cette boisson vert pâle est magnifiquement équilibrée entre le piquant, l’acidité et le sucré.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 1 once* Gin
- 1 onceliqueur de Chartreuse verte
- 1 onceliqueur de marasquin
- 1 oncejus de citron vert frais
- Pour la garniture : cerise Luxardo ou autre cerise cocktail
Instructions
- Ajoutez le gin, la Chartreuse, la liqueur de marasquin et le jus de citron vert dans un shaker. Remplissez-le de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
- Filtrer dans un verre à cocktail. Garnir d'une cerise Luxardo ou d'une cerise cocktail.
Remarques
*1 once = 2 cuillères à soupe
- Catégorie: Boire
- Méthode: Secoué
- Cuisine: Cocktails
- Régime: Végétalien
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