Concombre Collins

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Ce cocktail rafraîchissant au concombre Collins est une version estivale du Tom Collins ! C'est acidulé et pétillant, avec du basilic frais, du citron et du gin.

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Voici une boisson délicieusement pétillante qui appelle votre nom (et le nôtre aussi) : le Concombre Collins cocktail! C'est une version estivale du Tom Collins , à base de concombre et de basilic frais, cette herbe poivrée que vous cultivez peut-être dans un pot ou dans votre jardin. Il a une saveur sucrée et piquante, une essence de concombre et de basilic et une multitude de bulles emballées dans ce verre. Ajoutez quelques glaçons tintants et vous obtenez une boisson digne des tongs et des soirées d'été.

Ingrédients dans un concombre Collins

Ce concombre Collins est une variante d'une boisson qui figure sur notre liste des meilleurs les meilleurs cocktails de tous les temps : le Tom Collins ! La première recette d’un Tom Collins a été publiée en 1876. Qu’en est-il du point de vue historique ? Il a résisté à l’épreuve du temps et figure sur la liste des prix de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA , ce qui signifie qu'il a une définition officielle. Cette version estivale ajoute simplement du concombre et basilic frais . Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer un concombre Collins :

• Tranches de concombre
• Basilic frais
• Gin
• Sirop simple
• Jus de citron
• Eau gazeuse (alias soda )

Conseils pour s'embrouiller

Ce concombre Collins est parfait pour l’été, lorsque vous avez sous la main un plant de basilic prolifique et le meilleur légume d’été. La compétence principale dont vous aurez besoin pour tout cocktail utilisant des herbes fraîches et des fruits ou légumes s'appelle embrouiller . Qu'est-ce que c'est?

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• Le pilonnage consiste à écraser doucement des herbes, des fruits ou des légumes pour libérer leur jus, ce qui aide les saveurs à s'incorporer dans les boissons.
• La touche au basilic brouillé est une touche douce. N’écrasez pas le basilic en pulpe ! Au lieu de cela, tapotez-le doucement pour libérer ses huiles.
• Ajoutez ensuite le concombre et écrasez à nouveau. Une fois que vous avez ajouté les tranches de concombre, vous pouvez les écraser avec un peu plus de force. Vous souhaiterez extraire une partie du jus de concombre afin de pouvoir lui donner un peu plus d’huile de coude.
• Utilisez un pilon à cocktail ou une cuillère en bois. Voici le pilon à cocktail que nous avons.

Comment faire un Concombre Collins : étapes de base

Ce cocktail Concombre Collins est simple à réaliser : le plus difficile est de mélanger les ingrédients frais ! Après cela, il ne reste plus qu’à secouer et à forcer. Voici les étapes de base ou passez à la recette ci-dessous.

1. Mélangez le basilic et le concombre dans le shaker. Voir ci-dessus !
2. Ajoutez le reste des ingrédients et de la glace, et secouez ! Ajoutez le gin, le jus de citron et sirop simple et secouez-le ensemble dans un shaker avec 1 poignée de glace.
3. Filtrer dans un verre et compléter avec eau gazeuse .Versez la boisson dans un verre avec des glaçons, puis complétez avec du club soda. Si vous le pouvez, utilisez glace claire ! C’est limpide au lieu d’être trouble comme de la glace normale, et donne l’impression que la boisson provient d’un bar chic.
4. Garnir ! C'est ce qui fait la boisson ! Ajoutez quelques tranches de concombre et de basilic.

Plus d’idées de cocktails au concombre

Il y a tellement de façons de mélanger ce légume cocktails de concombre ! Voici quelques idées supplémentaires :

• Allez pour un Marguerite de concombre ou Margarita au concombre et aux jalapenos
• Essayez un Vrille de concombre avec du gin ou du Martini au concombre avec de la vodka
• Faire un Cocktail de femme de chambre irlandaise avec du concombre et whisky irlandais
• Faire Vodka de concombre pour plus de boissons à la vodka, ou optez pour des boissons enrichies Limonade au concombre

Marguerite de concombre

Martini au concombre

Vrille de concombre

Cocktail de femme de chambre irlandaise

Concombre Collins

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Ce cocktail rafraîchissant au concombre Collins est une version estivale du Tom Collins ! C'est acidulé et pétillant, avec du basilic frais, du citron et du gin.

Ingrédients

• 6feuilles de basilic, et plus pour la garniture
• 4tranches de concombre, coupées à 1/8″ d'épaisseur, et plus pour la garniture
• 2 onces* Gin
• 1 once sirop simple
• ½ oncejus de citron
• 2 onces eau gazeuse
• Glace, pour servir (essayez glace claire !)

Instructions

1. Dans un shaker, écrasez les feuilles de basilic. Ajoutez les tranches de concombre et écrasez à nouveau.
2. Ajoutez le gin, sirop simple , et le jus de citron et remplissez le shaker de glace. Agiter pendant 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid.
3. Filtrez la boisson dans un verre highball rempli de glace. Garnir de eau gazeuse et garnir de tranches de concombre et de basilic supplémentaires.

Remarques

*Pour convertir en onces, 1 once = 2 cuillères à soupe

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• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien