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Ce smoothie fraise-ananas à la banane regorge de saveurs sucrées et fruitées ! La purée crémeuse est idéale pour les collations et les petits déjeuners.
Voici une purée mousseuse et glacée qui regorge de saveurs : la Smoothie Fraise Ananas ! Après avoir créé plus de 50 recettes de smoothies , nous avons beaucoup appris sur la préparation des meilleures purées possibles pour les collations, petits déjeuners , et des friandises. Cette recette a une saveur fruitée nuancée avec une finale tropicale d'ananas. C'est un spin-off de notre classique smoothie aux fraises , et nous pourrions l'aimer encore mieux.
Vous voulez plus de variantes de smoothies à la fraise ? Essayer Fraise Mangue , Fraise Myrtille , Pastèque Fraise ou Fraise Banane .
Ingrédients de ce smoothie fraise ananas
Cette recette de smoothie fraise-ananas utilise des ingrédients de base que vous avez peut-être déjà sous la main dans votre congélateur et votre réfrigérateur. Vous pouvez utiliser des fruits surgelés ou une combinaison de fruits surgelés et frais, ainsi que du jus, du lait et du yaourt. Voici ce dont vous aurez besoin (ou passez à la recette ci-dessous pour les quantités exactes) :
- Fraises surgelées : Les baies surgelées constituent la purée glacée parfaite. Vous pouvez également utiliser des baies fraîches et mûres, qui ont tendance à être plus sucrées en saison. Si vous utilisez des baies mûres, remplacez une banane congelée par une banane à température ambiante.
- Morceaux d'ananas surgelés : L'ananas surgelé fait également partie intégrante de la texture ici. Si vous avez de l'ananas mûr, il sera également plus sucré et plus savoureux ; si c'est le cas, utilisez une banane congelée.
- Banane : La banane à température ambiante convient si vous avez des baies et des ananas surgelés. Il donne la texture crémeuse idéale pour un smoothie.
- Yaourt grec : le yaourt grec ajoute du corps crémeux et apporte des protéines au smoothie, le rendant plus nourrissant qu'une simple purée de fruits. Pour les végétaliens, utilisez une protéine végétale comme les graines de chia (en savoir plus ci-dessous).
- 100 % jus d'ananas ou jus d'orange : Le jus d'ananas ou d'orange donne une saveur vive et piquante.
- Lait de votre choix : Utilisez du lait de vache ou du lait d'avoine, d'amande ou de noix de coco. Vous pouvez même utiliser de l’eau si vous n’avez pas de lait sous la main.
- Glace : La glace complète la texture et donne un joli corps rond à ce smoothie.
Utiliser du jus dans les smoothies
Ce smoothie fraise ananas banane bénéficie d'un peu de jus d'ananas ou de jus d'orange. Le jus apporte un peu de douceur naturelle et l'acidité fait ressortir la saveur de ce smoothie. Voici quelques remarques :
- Le jus d'ananas à 100 % apporte une touche de saveur tropicale. Il accentue vraiment l'ananas ici et ajoute juste ce qu'il faut de douceur. Cependant, vous ne l’avez peut-être pas sous la main (ce n’est généralement pas le cas).
- Le jus d'orange fonctionne également bien et ajoute une touche d'acidité. Nous préférons ici le jus d’orange non sucré, mais tout ce que vous avez sous la main fonctionne.
- Vous pouvez également utiliser du lait et 1 cuillère à soupe de jus de citron pour l'acidité. Si vous n'avez pas de jus, utilisez le lait de votre choix avec 1 cuillère à soupe de jus de citron pour accentuer la saveur de l'ananas. Avec ce choix, vous souhaiterez peut-être également ajouter une touche d'édulcorant : comme du sirop d'érable, du miel ou du sirop d'agave.
Variation sans produits laitiers/végétalienne
Vous ne voulez pas utiliser de yaourt grec dans ce smoothie fraise-ananas ? Nous ajoutons du yaourt grec à plusieurs de nos recettes de smoothies car il ajoute une bonne dose de protéines. Mais vous voulez un smoothie végétalien à la fraise, à la banane et à l'ananas ? Voici quoi faire :
- Omettez le yaourt grec.
- Utilisez le lait végétal de votre choix. Nous préférons le lait d’avoine dans les smoothies, mais le lait d’amande et le lait de coco fonctionnent également bien.
- Pensez à ajouter un ajout de protéines pour le rendre rassasiant, comme les graines de chia, poudre de protéine ou du beurre de noix.
Façons d’ajouter des protéines à un smoothie fraise-banane-ananas
Vous voulez ajouter encore plus de protéines à ce smoothie fraise ananas ? Les protéines le rendent rassasiant et encore plus adapté à une consommation en collation ou au petit-déjeuner. Voici quelques ajouts de protéines :
- Graines de Chia. Ajoutez des protéines et des fibres végétales avec les graines de chia ! 2 cuillères à soupe de graines de chia ajoutent 4 grammes de protéines et 11 grammes de fibres à un smoothie .
- Poudre de protéines : Utilisez une vanille de haute qualité poudre de protéine .
- Beurre d'amande ou beurre de noix de cajou. 1 cuillère à soupe de beurre de noix ajoute 4 grammes de protéines. Gardez à l’esprit que cela ternira un peu la couleur.
Trouver une bonne poudre de protéine
Chez Yumpulse, nous n'incluons pas souvent poudre de protéine dans nos recettes. Cependant, nous les incluons dans quelques recettes de choix pour maximiser les protéines, comme celles-ci. boules d'énergie ou ceci smoothie protéiné . Nous avons fait une petite recherche sur la façon de trouver des aliments sains poudre de protéine et voici ce que nous avons trouvé :
- Nous avons référencé cet article sur Comment choisir la poudre de protéines la plus saine .
- Après avoir lu cet article, nous utilisons cette poudre de protéine comme référence. Nous aimons la saveur et ce n’est pas trop artificiel.
- Avez-vous une marque préférée ou-à poudre de protéine pour les smoothies ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !
Plus de variantes de smoothies à la fraise
Presque toutes les saveurs s'accordent avec une fraise dans un recette de smoothie aux fruits ! Nous adorons ce smoothie fraise-ananas, mais voici quelques variantes supplémentaires à essayer :
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Cette recette de smoothie fraise banane ananas est…
Végétarien et sans gluten. Pour les produits végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, consultez les substituts répertoriés.
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Smoothie fraise-ananas avec banane
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 5 minutes
- Rendement: 2petits smoothies1x
Description
Ce smoothie fraise-ananas à la banane regorge de saveurs sucrées et fruitées ! C’est la purée crémeuse idéale pour les collations et les petits déjeuners.
cidre chaud
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 1 tassefraises surgelées
- 1 tassemorceaux d'ananas surgelés
- 1banane (température ambiante)
- ¼ tasseYaourt grec*
- ½ tasseJus d'ananas ou d'orange 100 % non sucré (ou utiliser du lait supplémentaire)
- 1/4à1/2tasse de lait (ou de lait d'avoine, d'amande ou de coco)
- 1 cuillère à soupejus de citron frais (omettre si vous utilisez du jus)
- ½ tasseglace
Instructions
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur en cassant la banane en morceaux. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et mousseuse, en arrêtant et en raclant les côtés si nécessaire et en ajoutant du lait supplémentaire si nécessaire. Pour un smoothie plus sucré, ajoutez ½ à 1 cuillère à soupe de miel, de sirop d'érable ou de sirop d'agave (vous n'en aurez probablement pas besoin si vous utilisez du jus d'ananas ou d'orange). Servir immédiatement ou conserver dans un bocal couvert au réfrigérateur pendant 1 journée.
Remarques
*Variante végétalienne : omettez le yaourt et utilisez ¾ tasse de lait d'avoine, en ajoutant si nécessaire jusqu'à obtenir une purée mousseuse.
- Catégorie: Boire
- Méthode: Mélangé
- Cuisine: Smoothies
- Régime: Végétarien