Peut-on congeler des avocats ?

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Vous vous demandez si vous pouvez congeler des avocats ? Voici ce qu’il faut savoir pour savoir si cet ingrédient peut résister à long terme.

Vous avez des avocats mûrs sous la main et vous ne savez pas quoi en faire ? Cet ingrédient populaire est idéal pour préparer guacamole ou à tartiner sur du pain grillé. Mais si vous n’avez pas le temps de préparer une grosse quantité de guac, pouvez-vous le jeter au congélateur ? Voici ce qu’il faut savoir pour savoir s’il faut congeler les avocats.

Peut-on congeler des avocats ?

La congélation des avocats détruit leur texture riche et crémeuse et une fois décongelée, la texture devient aqueuse et la saveur se dilue. En effet, l'eau contenue dans l'avocat se dilate lorsqu'elle gèle et modifie sa structure.. Bien que vous puissiez facilement congeler d'autres fruits comme bananes , fraises , et bleuets , le changement de texture des avocats est si extrême qu'il n'est pas recommandé de les congeler.

Évitez de congeler les avocats si vous pouvez l'aider, surtout sivous prévoyez de les manger en tranches ou sur du pain grillé, ou dans toute recette qui repose sur leur texture crémeuse et riche. Les avocats décongelés peuvent fonctionner dans des recettes où ils sont décomposés comme guacamole ou smoothies , mais cela peut affecter la texture du produit final. Procédez à vos propres risques.

Combien de temps se conserve-t-il au réfrigérateur ?

Vous voulez que les avocats durent plus longtemps ? Laissez-les intacts et placez-les au réfrigérateur ! Les avocats fermes et non coupés se conservent jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur, où ils mûrissent plus lentement.

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Prolongez la vie des avocats en préparant une trempette à l'avocat

Astuce pour prolonger la vie

Une meilleure façon d’utiliser les avocats que de les congeler ? Faites-en Trempette à l'avocat ! Cette trempette utilise 2 avocats et se conserve bien 5 jours au réfrigérateur. Le yaourt et le jus de citron vert aident à conserver l'avocat afin qu'il reste vert et frais. Vous n'avez qu'un seul avocat ? Faire Sauce à l'avocat plutôt; il se conserve également 5 jours au réfrigérateur.

Comment congeler des avocats

Vous voulez toujours congeler des avocats ? Il existe deux méthodes pour le faire : des moitiés d'avocat ou de la purée d'avocat. Voici comment procéder :

• Pour congeler les moitiés d'avocat : Retirez le noyau de l'avocat et badigeonnez chaque moitié de jus de citron. Enveloppez-les hermétiquement dans une pellicule plastique, puis placez-les dans un sac refermable allant au congélateur.
• Pour congeler une purée d'avocat : Retirez l'avocat de la peau. Écrasez-le dans un bol avec une fourchette et ajoutez un peu de jus de citron pour éviter qu'il ne brunisse. Placez la purée d'avocat dans un sac allant au congélateur. Utilisez une paille pour éliminer l'excès d'air et scellez le sac.
• Marquez la date limite d'utilisation. Utilisez un marqueur permanent pour étiqueter le sac avec une date limite de consommation située dans 3 mois.
• Geler. Placez les avocats au congélateur et congelez-les jusqu'à 3 mois.

Comment décongeler des avocats

Une fois décongelés, la texture des avocats est aqueuse et la saveur perd de sa richesse. L'avocat décongelé lors de nos tests avait l'air plutôt bon, mais il avait le goût d'une version édulcorée du vrai. Pour cette raison, nous vous recommandons de ne pas congeler les avocats si vous pouvez l’aider. Utilisez des avocats décongelés uniquement dans des recettes comme guacamole ou smoothies , mais encore une fois : cela peut affecter la texture (surtout dans le guacamole). Voici comment décongeler des avocats :

• Placez les avocats surgelés au réfrigérateur 12 à 24 heures pour les décongeler.
• Une fois décongelé, utiliser dans la journée si possible.

De meilleures façons d’utiliser les avocats

De meilleures façons d’utiliser les avocats au lieu de les congeler ? Utilisez-les dans vos recettes ! Il y a beaucoup de recettes d'avocat pour profiter au maximum de ce fruit savoureux. Essayez ces favoris :

• Sauce à l'avocat facile ou Incroyable trempette à l'avocat (ceux-ci restent bons pendant 5 jours !)
• Salade d'œufs et d'avocat
• Tacos croustillants à l'avocat
• Club-sandwich à l'avocat
• Salade d'avocat simple
• Toast à l'avocat
• Smoothie à l'avocat parfait

Plus de méthodes de congélation

Vous vous demandez comment congeler plus d’ingrédients ? Voici ce qu’il faut savoir sur la congélation d’autres types d’aliments :

• Congelez les légumes comme brocoli , épinard , autre , laitue , oignons , carottes , céleri , chou , haricots verts , aubergine , courgettes , maïs , pommes de terre , champignons , asperge , concombre , ail , avocats , ou tomates ,
• Congelez les fruits comme raisins , pommes , citrons , fraises , pêches , bleuets ou bananes
• Apprenez à congeler des produits laitiers, comme fromage , lait , crème épaisse , Crème fraîche , ricotta , yaourt , yaourt grec , beurre , fromage à la crème , fromage blanc et Mozzarella
• Essayez de congeler riz , guacamole , tortillas , quiche , ou houmous

Peut-on congeler du fromage ?

Peut-on congeler du lait ?

Peut-on congeler des champignons ?

Peut-on congeler du yaourt ?

Peut-on congeler des avocats ?

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: N / A

Description

Vous vous demandez si vous pouvez congeler des avocats ? Voici ce qu’il faut savoir pour savoir si cet ingrédient peut résister à long terme.

Ingrédients

• Avocats

Instructions

1. Déterminez s’il faut congeler les avocats. L’avocat congelé a une saveur douce et une texture aqueuse. Une fois décongelé, il n’est pas recommandé de le congeler. Au lieu de cela, utilisez des avocats mûrs dans Trempette à l'avocat ou Sauce à l'avocat prolonge la durée de vie de 5 jours au réfrigérateur. Si vous le souhaitez, vous pouvez congeler les avocats pour les utiliser dans des recettes où ils sont décomposés comme guacamole ou smoothies , mais cela peut quand même affecter la texture. Procédez à vos propres risques.
2. Pour congeler des moitiés d'avocat : Retirez le noyau de l'avocat et badigeonnez chaque moitié de jus de citron. Enveloppez-les hermétiquement dans une pellicule plastique, puis placez-les dans un sac refermable allant au congélateur.
3. Pour congeler une purée d'avocat : Retirez l'avocat de la peau. Écrasez-le dans un bol avec une fourchette et ajoutez un peu de jus de citron pour éviter qu'il ne brunisse. Placez la purée d'avocat dans un sac allant au congélateur. Utilisez une paille pour éliminer l'excès d'air et scellez le sac.
4. Utilisez un marqueur permanent pour étiqueter le sac avec une date limite de consommation située dans 3 mois.
5. Placez les avocats au congélateur et congelez-les jusqu'à 3 mois. Pour décongeler, placez les avocats surgelés au réfrigérateur 12 à 24 heures pour les décongeler. Une fois décongelé, utiliser dans la journée si possible.

• Catégorie: Congelé
• Méthode: Congelé
• Cuisine: Congelé
• Régime: Végétalien