Lentilles en pot instantanées

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Vous vous demandez comment cuisiner des lentilles Instant Pot ? Voici comment cuire les lentilles à la cocotte minute, que vous les souhaitiez nature ou assaisonnées pour un dîner rapide !

Si vous cherchez à manger davantage de recettes à base de plantes, vous avez probablement entendu ceci : mange plus de lentilles ! Droite? Alex et moi essayons de manger notre bonne part de lentilles depuis des années. Mais on l’avoue : il peut être difficile de savoir par où commencer ! Nous avons créé cette recette pour en faire une délicieuse recette de base à base de lentilles qui peut être servie de différentes manières : dans le cadre d'un bol, dans un taco, et plus encore ! (Notre Larson, deux ans, les adore.) Le plus génial : les lentilles à l'autocuiseur sont totalement sans intervention ! Continuez à lire pour notre recette de lentilles Instant Pot et pour en savoir plus sur la façon dont vous pouvez les servir.

Vous voulez les préparer sur la cuisinière ? Lentilles brunes assaisonnées

Comment faire des lentilles dans un Instant Pot

Faire des lentilles Instant Pot est l’une des choses les plus faciles que vous puissiez faire dans votre autocuiseur ! Maintenant que nous sommes devenus des experts d’Instant Pot, permettez-moi d’être le premier à l’admettre : Je suis tout au sujet de la version rapide . Pourquoi? Parce que je suis impatient. Si vous avez beaucoup utilisé votre Instant Pot, vous saurez que de nombreuses recettes nécessitent une libération naturelle : ce qui est parfaitement bien, sauf que cela ajoute du temps supplémentaire à la recette.

Nous sommes heureux d’annoncer que cette recette de lentilles Instant Pot est vraiment rapide. Combien de temps faites-vous cuire les lentilles dans un Instant Pot ? 9 minutes. Ensuite, faites un Quick Release et le tour est joué ! Le seul autre temps à prendre en compte est le temps de préchauffage, qui prend environ 5 à 10 minutes selon votre Instant Pot. Dans l’ensemble, cette recette de lentilles Instant Pot nécessite environ 5 minutes de travail et 15 à 20 minutes du début à la fin.

Martini de Noël

Pour notre recette de lentilles Instant Pot, nous voulions ajouter des assaisonnements afin que vous puissiez servir ces lentilles dans le cadre d'une recette de dîner sans rien ajouter de plus. Voici les ingrédients des lentilles à l’autocuiseur :

• Lentilles brunes ou vertes (les deux fonctionneront)
• Bouillon de légumes (vous pouvez arroser à la rigueur, mais bouillon de légumes ajoute une grande saveur)
• Poudre d'oignon
• Paprika
• Ail en poudre
• Origan
• Sel et poivre

Et c'est tout ! Les lentilles ressortent parfaitement épicées et très moelleuses. Vous remarquerez que le bol de la cocotte minute sort avec un peu de bouillon : remuez-le et les lentilles absorberont le bouillon une fois assises. Elles s'avèrent parfaitement moelleuses (être trop sec peut être un reproche lors de la cuisson des lentilles) !

Comment servir ces lentilles

Comme je l’ai noté ci-dessus, Alex et moi voulions faire de cette recette de lentilles Instant Pot une recette de base. Cela fonctionnera dans les deux cas si vous avez besoin de lentilles pour une autre recette, mais elles sont assaisonnées pour que vous puissiez les manger comme recette facile pour le déjeuner ou le dîner !

Si vous préparez ces lentilles Instant Pot comme composant d’une autre recette , vous pouvez omettre les épices : à moins que vous ne pensiez qu'elles iraient avec la saveur ! Gardez à l’esprit que cette recette utilise du sel : donc si vous les utilisez comme composant dans une autre recette, ajustez le sel en conséquence en fonction de cette recette.

Si vous préparez ces lentilles Instant Pot comme déjeuner ou dîner facile , voici quelques façons dont nous les servirions :

• En guise de bol (photo) : jetez-les dans un bol avec du pain pita, une cuillerée de yaourt grec, des quartiers de tomates et coriandre hachée
• Dans un taco : jetez-les dans une tortilla avec de la salsa et de la crème sure : ou essayez-les à la place de la garniture dans notre Tacos aux lentilles vertes
• Avec des œufs : Ce matin, Alex et Larson ont mangé un délicieux brunch composé d'œufs brouillés et de lentilles ! Voici notre Meilleurs œufs brouillés recette.

Vous cherchez des recettes de lentilles?

Voici quelques-unes de nos recettes de lentilles préférées :

• Curry rapide de lentilles à la noix de coco
• Ragoût copieux de lentilles
• Ragoût de lentilles aux artichauts à la toscane
• Tacos instantanés aux lentilles fumées
• Patates douces au four et lentilles marocaines
• Curry de lentilles rouges avec riz (Mesir Wat)
• Les meilleurs nachos végétaliens
• Soupe de lentilles à la courge musquée
• Facile Dal Makhani
• Rapport lentilles/eau
• Que sont les lentilles ?
• Comment faire cuire les lentilles
• 15 recettes de lentilles

Cette recette de lentilles Instant Pot est…

Végétarien, sans gluten, à base de plantes, sans produits laitiers et végétalien.

Lentilles en pot instantanées

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 4(à propos4 tasses)1x

Description

Vous vous demandez comment cuisiner des lentilles Instant Pot ? Voici comment cuire les lentilles à la cocotte minute, que vous les souhaitiez nature ou assaisonnées pour un dîner rapide !

Ingrédients

• 3 tasses bouillon de légumes (ou de l'eau)
• 1 ½ tasseslentilles brunes ou vertes (ne pas utiliser de lentilles rouges)
• 1 ½ cuillères à cafépoudre d'oignon
• 1 ½ cuillères à cafépaprika
• 1 cuillère à caféorigan
• ½ cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à cafépoivre noir
• ¾ cuillère à café sel casher

Instructions

1. Dans l’Instant Pot, placez tous les ingrédients et remuez-les. Verrouillez le couvercle et placez l'évent en position de fermeture hermétique.
2. Cuire à haute pression pendant 9 minutes : Appuyez sur le bouton Cuisson sous pression (en vous assurant que le réglage Haute pression est sélectionné) et réglez la durée sur 9 minutes. Attendez pendant que l’Instant Pot cuit. (Remarque : il faut environ 5 à 10 minutes pour que la casserole préchauffe et atteigne la pression avant de commencer la cuisson. Pendant la cuisson, évitez de toucher la partie métallique du couvercle.)
3. Libération rapide : Évacuez la vapeur restante de l'Instant Pot en déplaçant la poignée de libération de pression sur Venting, en couvrant votre main avec une serviette ou un coussin chauffant. Ne placez jamais vos mains ou votre visage près de l'évent lorsque vous libérez de la vapeur. Ouvrez le couvercle de l'autocuiseur.
4. Ouvrez le couvercle et remuez ; il restera un peu de bouillon mais les lentilles l'absorberont au fur et à mesure et deviendront parfaitement humides. Servir chaud. (Informations de conservation : les restes peuvent être conservés au réfrigérateur ; réchauffer sur la cuisinière.)

• Catégorie: Recette de base
• Méthode: Pot instantané/autocuiseur
• Cuisine: Végétarien

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En dehors de cette recette de lentilles Instant Pot, voici quelques-unes de nos choses préférées que nous avons préparées dans notre Instant Pot (autocuiseur) :

• Bases : Patates douces | Pois chiches | Lentilles | Œufs | Quinoa | Comment faire cuire du riz : Riz Blanc & Riz brun | Haricots Frits
• Spaghettis instantanés en pot
• Pâtes instantanées crémeuses
• Recettes végétaliennes en pot instantané
• Patates douces avec sauce thaï au beurre de cacahuète
• Bols de couscous aux pois chiches
• Tacos aux lentilles fumées
• Avoine coupée en acier aux pommes et à la cannelle
• Croustillant aux pommes instantané granola
• Courge poivrée farcie instantanée aux pacanes