20 meilleures recettes de pot instantané végétalien

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Vous cherchez une recette végétalienne d’Instant Pot ? Voici nos meilleures recettes entièrement végétales et vraiment savoureuses.

Vous cherchez des recettes végétaliennes Instant Pot ? Alex et moi avons longtemps été sceptiques sur Instant Pot. Nous pensions que c'était juste pour cuire de la viande. Il s'avère que les autocuiseurs sont des outils fantastiques pour cuisiner n'importe quoi, des patates douces aux soupes . Ils peuvent cuire des haricots secs à partir de zéro ou préparer des pâtes en quelques minutes. Maintenant : nous serons les premiers à admettre que l’Instant Pot nécessite encore du temps et des efforts pour planifier les repas et cuisiner. Mais , c’est un outil assez fantastique que nous aimons. Voici nos recettes végétaliennes Instant Pot préférées et une recette de spaghettis Instant Pot incroyablement savoureuse que vous pouvez préparer en un éclair. Prêt à commencer ?

Et maintenant, nos recettes végétaliennes Instant Pot préférées !

Spaghettis instantanés en pot

Vous recherchez une recette végétalienne Instant Pot rapide et facile, où tout ce que vous avez à faire est de la préparer et de l’oublier ? Cette recette de spaghettis Instant Pot est destinée aux soirs de semaine chargés et aux moments où vous ne voulez tout simplement pas avoir à penser au dîner. Et la saveur ? Croyez-en l'un de nos lecteurs, qui a dit : Oh mon Dieu, j'ai gratté le bol sur celui-ci ! La saveur était géniale et c’était si simple que c’était exactement ce dont j’avais besoin en ce moment.

Chili végétalien instantané

Celui-ci est vraiment le meilleur Recette de chili végétalien Instant Pot ! Il regorge de haricots, de légumes et de lentilles pour compléter les protéines végétales. Un autocuiseur est un moyen rapide et facile de préparer du chili plutôt que du chili Crockpot, ce qui prend des heures et peut devenir détrempé. Ce chili Instant Pot est plein de saveurs savoureuses et copieuses. En fait… nous préférerions peut-être cela à tous nos recettes de chili !

Garnir de Crème De Noix De Cajou , coriandre et sauce piquante. Servir avec notre fameux Pain de maïs végétalien facile !

Tacos instantanés en pot

Ces tacos végétaliens contiennent nos délicieuses lentilles fumées et riz Instant Pot, épicés de paprika fumé, de fenouil, d'oignon et d'ail. Ils cuisent ensemble dans un mélange charnu et savoureux. Garnissez d’un arc-en-ciel de légumes, de salsa et de romaine croquante, et vous êtes en affaires !

Minestrone instantané en pot

Voici une soupe végétalienne saine et incroyablement savoureuse : le minestrone ! Ce classique Ragoût italien est plein de gros légumes, de chou frisé et de pâtes dans un bouillon de tomates. Servir garni d'herbes fraîches, ou rehausser d'un cran avec une cuillerée de pesto végétalien . Si bon!

gin coca cola

Soupe instantanée aux lentilles

C'est confortable, c'est réconfortant et c'est fait dans l'Instant Pot ! Cette soupe aux lentilles contient des lentilles riches en protéines, des légumes verts et des tomates rôties sur le feu pour faire une soupe que toute la famille adorera. L'ingrédient star : le fenouil, qui apporte une note fumée. Un testeur de recettes a déclaré : « Mon mari a dit que cela pourrait facilement faire l'objet d'une rotation régulière chez nous. » Score!

Patates douces en pot instantané thaï

Ces patates douces cuites au four à la thaïlandaise sont l’une de nos recettes végétaliennes Instant Pot préférées, en raison de la grande saveur de ce concept simple. L’Instant Pot permet d’obtenir des patates douces parfaitement cuites et moelleuses. Ils sont garnis d'une salade de chou et de poivrons frais et croquants à la thaïlandaise et d'une sauce crémeuse aux arachides. De nombreux lecteurs et abonnés nous ont dit que celui-ci était l’un des favoris de la famille !

Recette de soupe de riz sauvage en pot instantané

L’une de nos recettes végétaliennes Instant Pot préférées des fans est cette soupe de riz sauvage ! C'est crémeux et réconfortant, avec des haricots blancs, des carottes, des champignons et du riz sauvage. L'onctuosité vient des noix de cajou, mélangées à une partie de la soupe, ce qui crée un corps crémeux. Cela donne une soupe végétalienne copieuse que tous les mangeurs peuvent apprécier !

Houmous instantané en pot

Voici une astuce amusante que vous pouvez concocter avec votre autocuiseur : le houmous Instant Pot ! Bien sûr, il est facile d’acheter du houmous du commerce. Mais pour le très meilleur purée de pois chiches crémeuse : le houmous maison est là où il faut ! C'est une excellente astuce avec votre Instant Pot, et parfait si vous préparez un gros lot de pois chiches .

Les MEILLEURS nachos végétaliens

Lentilles sur nachos : pourquoi pas ? Ces nachos végétaliens chargés sont les MEILLEURS car ils regorgent de lentilles fumées et charnues et de riz qui remplace la viande de tacos. Il est préparé dans l’Instant Pot et vraiment savoureux ! Ajoutez à cela des légumes croquants et notre délicieux fromage nacho végétalien . Pour les garder en bonne santé, recherchez des chips de maïs biologiques contenant un minimum d'ingrédients (idéalement du maïs, de l'huile et du sel).

Soupe instantanée aux pois cassés

Cette soupe végétalienne aux pois cassés Instant Pot est le repas ultime : elle est copieuse, à base de plantes et facile à préparer dans un autocuiseur. C'est une recette de dîner savoureuse et saine ! Il est plein de saveurs chaleureuses et légèrement fumées. C'est un remplissage aliment entier à base de plantes recette (WFPB) car les pois cassés contiennent beaucoup de protéines végétales !

Riz espagnol en pot instantané

Vous cherchez un plat d'accompagnement végétalien pour des tacos ou enchiladas ? Ou une garniture pour un burrito ? Voici votre solution : du riz espagnol Instant Pot ! Ce n'est vraiment pas du tout espagnol mais d'origine mexicaine, parfumé à l'oignon, à la salsa et à la sauce adobo fumée. Il est plein de saveur et a une couleur rouge vif vibrante ! C’est plein de saveur et facile à préparer avec cette méthode sans intervention.

Lentilles en pot instantanées

Les lentilles ressortent parfaitement épicées et très moelleuses ! Vous remarquerez que le bol de la cocotte minute sort avec un peu de bouillon : remuez-le et les lentilles absorberont le bouillon une fois assises. Jetez-les dans un bol avec du pain pita, une cuillerée de crème de cajou , des quartiers de tomates et de la coriandre hachée pour une recette végétalienne Instant Pot très satisfaisante.

Courge poivrée farcie instantanée aux pacanes

La tendre courge poivrée est farcie d'une farce savoureuse aux noix de pécan et au riz chargée d'herbes qui donne vraiment à votre cuisine une odeur de Thanksgiving pendant que vous la préparez. Saviez-vous que vous pouvez faire cuire de la courge poivrée dans une cocotte minute ? Cette recette végétalienne Instant Pot utilise l’autocuiseur pour cuire à la fois le riz et la courge, ce qui la rend simple à préparer.

Haricots frits instantanés

Les haricots frits faits maison ont tellement bon goût que cela vaut la peine de les préparer quand vous avez le temps ! Nous avons également essayé de cuisiner avec davantage de haricots secs ces derniers temps. L’Instant Pot est en fait parfait pour les haricots frits faits maison, car il évite le temps de trempage ! Ajoutez simplement les haricots avec un peu d'assaisonnement et en 1 heure, ils ressortent parfaitement tendres. Essayez-les dans notre Trempette aux haricots frits avec des chips.

Croustillant aux pommes instantané granola

Cette recette végétalienne de croustillant aux pommes Instant Pot se prépare en seulement 2 minutes ! Le croustillant est accompagné d'une garniture granola moelleuse, égayée d'un peu de zeste de citron et de pommes tendres et piquantes. Prenez-le de l’un de nos testeurs de recettes : c’était facile et rapide et même si c’était préparé dans l’Instant Pot plutôt que dans le four, cela donnait à ma cuisine une odeur incroyable. Les pommes sont ressorties parfaitement tendres ! »

Avoine instantanée coupée en acier, pomme et cannelle

Pourquoi ne pas utiliser l'Instant Pot... pour le petit-déjeuner ? Voici une recette végétalienne Instant Pot pour commencer la journée : un gros lot de flocons d'avoine coupés en acier ! Préparez-le en début de semaine et dégustez-le toute la semaine. Vous pouvez le garnir à votre guise, mais ici nous avons utilisé un filet de sirop d'érable, des fruits et du beurre de cajou ! Le beurre de cajou crémeux ajoute des protéines supplémentaires pour vous rassasier tout au long de la journée.

Courge spaghetti en pot instantané

Fini le temps d'attente de plus d'une heure pour courge spaghetti rôtie au four . Cette méthode de courge spaghetti Instant Pot réduit le temps de moitié ! Le temps de cuisson est seulement 8 minutes . Avec les 5 minutes pour préchauffer et les 10 minutes pour laisser égoutter la courge ensuite, vous ne regardez toujours qu'environ 25 minutes au total . Servir avec votre favori sauce marinara !

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Compote de pommes instantanée rapide

L'Instant Pot est un moyen rapide de préparer de la compote de pommes ! Cette recette de compote de pommes végétalienne est piquante et sucrée et selon les pommes que vous utilisez, vous n'avez même pas besoin d'édulcorant. Tout ce dont vous avez besoin est un bouquet de pommes et un bâton de cannelle. Il se prépare sans sucres ajoutés en moins de 30 minutes !

Chou-fleur en pot instantané

Voici une autre recette saine d’Instant Pot qui constitue un plat d’accompagnement rapide et facile ! C'est la MEILLEURE façon de manger du chou-fleur : mélangé avec du zeste de citron pour plus d'éclat, des assaisonnements italiens et de l'huile d'olive. Il a une touche méditerranéenne et est si savoureux que vous ne pourrez pas arrêter de le manger !

Soupe instantanée facile à la courge musquée

Prêt pour le plus rapide et le plus confortable recette d'automne ? Pouvons-nous vous présenter : la soupe à la courge musquée Instant Pot ! Il est épicé de sauge, avec un soupçon de cannelle et une nuance fumée. La courge et la carotte lui donnent une teinte orange électrique, et elle est complétée par de la pomme de terre et de la pomme pour plus de douceur. Vraiment, c'est de l'or pur dans un bol ! C'est une étoile dans notre réconfort recettes de courge musquée .

Qu'est-ce qu'un pot instantané ? Pourquoi cuisiner avec un ?

Tout d’abord : qu’est-ce qu’un Instant Pot ? Un Pot instantané est un autocuiseur numérique programmable (Instant Pot est le nom de la marque ; Instapot est une variante d'argot). Il existe de nombreuses autres marques d’autocuiseurs électriques. Le concept est de cuire les aliments à haute pression, ce qui réduit le temps de cuisson, contrairement à une mijoteuse ou à une mijoteuse, ce qui est le contraire.

Maintenant, nous serons les premiers à l’admettre : cuisiner avec un Instant Pot n’est pas quelque chose qu’Alex et moi avions prévu de faire ! Nous hésitons à ajouter de nouveaux gadgets à notre cuisine, en particulier des choses qui semblent à la mode comme l'Instant Pot ! Nous avons hésité à ce sujet pendant des années jusqu'à ce qu'un ami nous mentionne que vous pouvez préparer des recettes végétariennes et végétaliennes Instant Pot : comme cuisiner. patates douces , riz , quinoa , et haricots secs .

Comme nous mangeons des recettes végétariennes ou végétaliennes pour la majorité de nos repas, nous avons décidé de tenter le coup. Toujours sceptiques, nous avons mis les patates douces crues dans notre autocuiseur… et elles sont ressorties parfaitement moelleuses avec peu d'effort et plus rapidement qu'une cuisson au four ! Après les patates douces, nous avons été vendus. Nous utilisons notre Instant Pot pour cuisiner des composants et des repas.

Bases de la cuisson instantanée en pot

En plus des repas, nous avons une longue liste de produits de base que nous cuisinons dans notre Instant Pot ! Nous aimons le fait que l’Instant Pot soit si polyvalent : par rapport à notre cuiseur à riz qui ne peut cuisiner qu’une sélection de choses. (Nous ne l’utilisons en réalité que pour le riz !) Depuis, notre Instant Pot a remplacé notre cuiseur à riz. Voici quelques-unes des bases que nous utilisons pour cuisiner avec notre Instant Pot :

• Patates douces
• Pois chiches
• Lentilles & Riz
• Œufs durs
• Quinoa
• Riz Blanc
• Riz brun
• Riz Basmati
• Riz au jasmin
• Lentilles brunes

Comment faire des spaghettis végétaliens Instant Pot

Parlons maintenant des recettes végétaliennes Instant Pot qui sont des repas ! Ces spaghettis Instant Pot sont rois : ils sont vraiment faciles, rapides et ont un goût incroyable. Il s’agit simplement de jeter quelques ingrédients dans l’Instant Pot. Bien que la cuisson des pâtes dans un Instant Pot soit un peu différente de la cuisson des pâtes sur la cuisinière, elle est tout aussi savoureuse. Nous avons adoré la facilité avec laquelle il était possible de placer simplement les ingrédients dans l’Instant Pot sans avoir à se soucier de faire bouillir l’eau pour les pâtes.

Voici comment préparer cette recette végétalienne de spaghettis Instant Pot :

taquila lever du soleil

• Mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol : tomates rôties au feu écrasées, épices, huile d'olive, vinaigre balsamique, épinards et feuilles de basilic frais. Placez un peu de sauce au fond de l’Instant Pot.
• Ajoutez les nouilles spaghetti et assurez-vous de les déployer en éventail. Les nouilles qui sont directement les unes à côté des autres dans l’Instant Pot collent ensemble lorsqu’elles sont cuites. Vous devrez répartir les nouilles pour qu'elles suivent des directions différentes : cela les aide à cuire uniformément ! Versez le reste de la sauce dessus.
• Cuire sous pression à puissance élevée pendant 5 minutes, puis relâcher rapidement !

Et c'est tout ! Les spaghettis Instant Pot sont intensément savoureux, avec des tomates sucrées et le punch herbacé du basilic. C’est vraiment satisfaisant pour les mangeurs de tous types, pas seulement pour les végétaliens ! Par exemple, un de nos lecteurs a dit ceci à propos de la recette :

Mon mari est un carnivore total et il a adoré ça ; il a dit que c'était un gardien définitif ! Je m'attendais à ce qu'il me dise qu'il fallait des boulettes de viande ou des saucisses, mais il l'aimait tel qu'il était. -Amanda

Une note sur les tomates rôties au feu

Une note sur les tomates rôties au feu : cette recette végétalienne de spaghettis Instant Pot demande des tomates rôties au feu écrasées. Les tomates rôties au feu ont une saveur sucrée parfaite pour la sauce à spaghetti ! Si vous ne trouvez pas de tomates rôties au feu, utilisez la meilleure qualité de tomates concassées que vous puissiez trouver. Si vous trouvez des tomates rôties sur le feu, coupées en dés mais non écrasées, vous pouvez également les passer plusieurs fois au mixeur.

Quel Instant Pot utilisez-vous ?

Alex et moi utilisons un Instant Pot de la marque Instant Pot, bien qu'il existe de nombreux autres excellents autocuiseurs ! L'Instant Pot que nous utilisons est le Autocuiseur programmable multi-usage 7-en-1 Instant Pot DUO60 6 Qt .

Il existe quelques variations entre les marques d’autocuiseurs, nous ne pouvons donc pas parler de la façon dont les autres marques cuisinent. Par exemple, nous avons entendu dire que l’Instant Pot Mini est assez différent et ne fonctionne pas aussi bien que la taille standard. Alors, n’utilisez l’Instant Pot Mini pour ces recettes qu’à vos propres risques !

En rapport: Essayez notre Pâtes instantanées crémeuses (utilisez du fromage à la crème végétalien !), ou plus de nos meilleures recettes Instant Pot .

Spaghettis instantanés végétaliens (et plus de recettes !)

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 20 minutes
• Rendement: 3à 41x

Description

Vous cherchez une recette végétalienne d’Instant Pot ? Voici nos meilleures recettes, avec ces spaghettis à l’autocuiseur entièrement à base de plantes et vraiment savoureux.

Ingrédients

• 2 tasseseau
• 28 oncesboîte de tomates concassées rôties sur le feu (ou tomates concassées de la meilleure qualité)
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• 1 cuillère à soupevinaigre balsamique
• 2 cuillères à cafépoudre d'ail
• 1 cuillère à caféorigan séché
• 1 cuillère à café sel casher
• 2 tassesfeuilles de jeunes épinards, bien tassées (ou épinards hachés)
• 8feuilles de basilic frais
• 8 oncesspaghetti (ordinaires, pas de blé entier)

Instructions

1. Dans un bol moyen, mélanger l'eau, les tomates et leur jus, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la poudre d'ail, l'origan, sel casher , les épinards et les feuilles de basilic entières.
2. Versez juste assez du mélange de tomates dans l’Instant Pot pour couvrir le fond.
3. Cassez les nouilles spaghetti en deux. En travaillant par lots, ajoutez les nouilles à l'Instant Pot en forme d'éventail afin qu'elles s'empilent les unes sur les autres, en laissant autant d'espace que possible entre les nouilles (si les nouilles sont directement les unes à côté des autres, elles s'agglutinent - ce n'est pas le cas). doivent être parfaits, essayez simplement de les déployer pour faire de la place).
4. Verser le reste de la sauce sur les spaghettis.
5. Cuire à haute pression pendant 6 minutes : Appuyez sur le bouton Cuisson sous pression, en vous assurant que le réglage Haute pression est sélectionné, et réglez l'heure. Notez qu’il faut environ 10 minutes pour que la casserole préchauffe et atteigne la pression avant de commencer la cuisson. (Pendant la cuisson, évitez de toucher la partie métallique du couvercle.)
6. Libération rapide : Évacuez la vapeur restante de l'Instant Pot en déplaçant la poignée de libération de pression sur Venting, en couvrant votre main avec une serviette ou un coussin chauffant. Ne placez jamais vos mains ou votre visage près de l'évent lorsque vous libérez de la vapeur. Ouvrez le couvercle de l'autocuiseur.
7. Ouvrez le couvercle et remuez en éliminant les grumeaux. Retirez ensuite la casserole de l'Instant Pot et laissez refroidir 3 à 5 minutes pour que la sauce épaississe légèrement. La sauce épaissira encore plus en refroidissant.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Autocuiseur
• Cuisine: italien

Dernière mise à jour : septembre 2024