8 recettes faciles de sangria

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salade de pêches

Il existe une recette de sangria facile pour chaque occasion ! Voici les meilleures variantes pour chaque saison, du fruité et audacieux au pétillant et léger.

Quoi de mieux qu’un grand pichet de sangria bien froid un après-midi d’été ? (Réponse : Pas grand-chose.) Et voilà : il existe une recette de sangria facile pour chaque occasion ! Vous mélangez un lot de sangria rouge classique, audacieuse et fruitée. Mais il existe aussi de la sangria blanche à base de sangria blanche blanche et même de sangria rosé rose pâle. Il y a de la sangria spécialement pour automne et de la sangria glacée pour ces journées insupportablement chaudes. Oui, il y en a pour tous les goûts dans cette liste… et faites-nous confiance : vous allez vouloir créer chacun d'entre eux.

Et maintenant… nos meilleures recettes de sangria faciles !

Sangria rouge facile

Il n’y a rien de mieux qu’un verre fruité de sangria rouge classique ! La sangria est facilement mal préparée ici aux États-Unis, en la remplissant de sucre ou de soda au gingembre. Mais la manière espagnole classique de le préparer repose sur une saveur nuancée. C’est audacieux, c’est fruité et l’équilibre parfait entre sec et sucré. Voici donc une recette facile de sangria au vin rouge comme si elle était fabriquée en Espagne, avec des fruits imbibés de vin, du brandy et un soupçon de liqueur d'orange. C'est une symphonie de saveurs… et une jolie simplicité à réaliser.

Sangria blanche facile

Nous avons un secret pour vous. Il y a même quelque chose plus rafraîchissant que le classique punch au vin rouge : une recette de sangria blanche ! La sangria blanche est préparée avec du vin blanc au lieu du vin rouge. Cela donne une saveur croustillante, sucrée, acidulée et herbacée. Certaines recettes de sangria la chargent de sucre ou de soda au gingembre, mais nous préférons la méthode traditionnelle espagnole. Remplissez-le de pêches, de pommes vertes et de menthe fraîche et préparez-vous à être surpris.

Sangria aux roses

Il y a sangria rouge et sangria blanche … alors pourquoi pas de la sangria à la rose ? Cette sangria à base de vin rosé est si légère et rafraîchissante, si pleine de saveurs fruitées et délicates, qu'elle s'est hissée en tête de notre liste de favoris. Il est parfait pour les réceptions estivales, qu’il s’agisse d’un après-midi de farniente, d’une fête au bord de la piscine, d’une maison au bord du lac ou d’un dîner entre amis.

Sangria aux fraises

Si vous aimez les baies et la sangria… alors vous devez tout laisser tomber et faire ça maintenant . Présentation… de la sangria aux fraises parfaite ! Celui-ci est de style espagnol, plein de nuances et de caractère. Les baies chantent et les notes de rosé sec ressortent juste ce qu'il faut. Servez-le avec un peu d’eau gazeuse et une brochette de fruits, et c’est sacrément parfait… pensons-nous.

Sangria à la pastèque

Voici une recette de sangria fruitée parfaite pour l’été : la sangria à la pastèque ! Bien que cette saveur ne soit pas une version espagnole traditionnelle, c’est une façon délicieusement sucrée de savourer ce fruit d’été. Cette recette réalisée à la manière d'une sangria traditionnelle : juste ce qu'il faut de sucré, avec du vin blanc, du brandy, et bien sûr : beaucoup de pastèque !

Sangria aux pêches

Voici une version de la sangria blanche, en utilisant le fruit préféré de l'été : les pêches ! Cette recette facile de sangria aux pêches est légèrement sucrée, rafraîchissante et pleine de belles pêches, framboises et menthe fraîche. Le résultat est légèrement sucré et très buvable, avec une pointe fruitée. Si vous recherchez une forte saveur de pêche, utilisez de la liqueur de pêche au lieu du cognac.

Sangria glacée facile

Pourquoi ne pas boire votre sangria glacée ? Cette sangria facile à surgeler est glacée et rafraîchissante, avec des notes d'agrumes et de vin rouge. Vraiment, c'est la boisson estivale idéale ! Attention, il ne s’agit pas d’une version espagnole traditionnelle et très probablement d’une invention américaine. Mais la méthode donne une boisson alcoolisée glacée qui a le goût de la sangria et est incroyablement savoureuse !

Sangria au cidre de pomme

Voici une recette facile de sangria au cidre de pomme, parfaite pour l’automne et l’hiver. Il est robuste et sombre, avec des pommes, des poires et des oranges trempées dans du vin rouge espagnol. Il y a un peu de cannelle ajoutée pour un coup de pied. Servez-le bicolore, avec du cidre de pomme en bas et du vin rouge en haut.

Essayez aussi : Sangria aux pommes

Comment faire de la sangria (étapes de base)

Voici la façon espagnole de préparer la sangria ! Les étapes de base pour préparer chacune de nos recettes de sangria faciles suivent ce schéma de base :

• Faire macérer les fruits pendant 20 minutes : Mélangez les fruits de la sangria avec le sucre et laissez-les macérer ou reposer à température ambiante et décomposer. Cela permet aux arômes de fruits de s'imprégner encore plus du vin.
• Ajouter des liquides : Ajouter le vin et le cognac. Ajoutez quelques tranches de citron.
• Réfrigérer 1 à 4 heures. Cela permet aux saveurs de se fondre et de se développer.

Meilleur vin pour la sangria

Si vous préparez notre recette de sangria facile, vous aurez besoin d’une bouteille de vin rouge sec. N’importe quel rouge sec fera l’affaire, bien sûr ! Certains des meilleurs cépages pour la sangria au vin rouge sont :

• Tempranillo de la Rioja
• Garnacha (Grenache cultivé en Espagne)
• Malbec
• Pinot Noir

Si vous choisissez plutôt une sangria blanche, pensez à apporter une ambiance espagnole avec un vin blanc espagnol, si vous en trouvez. Mais vous pouvez utiliser votre variété préférée. Certains des meilleurs vins pour la sangria blanche sont :

griller des graines de sésame

• Albariño (vin blanc espagnol)
• Reisling sec
• Pin gris
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay

Recette de sangria facile

• Temps de préparation : 90 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 1 heure 30 minutes
• Rendement: 6 1x

Description

Voici comment préparer la meilleure sangria au vin rouge… à la manière espagnole ! Une poignée d’ingrédients et de fruits suffisent pour obtenir une boisson audacieuse et rafraîchissante.

Ingrédients

• 1orange
• 1pomme verte
• 3 cuillères à soupesucre
• 1bouteille de vin rouge sec, réfrigéré
• ¼ tasseBrandy
• ¼ tasseliqueur d'orange, comme le Cointreau
• 1citron, coupé en rondelles
• Eau gazeuse, pour servir (facultatif)

Instructions

1. Hachez l'orange (en laissant la peau) et la pomme en bouchées, puis ajoutez-les au fond d'un pichet. Saupoudrez-les de sucre et remuez. Laissez-les reposer 20 minutes à température ambiante.
2. Au bout de 20 minutes, versez le vin rouge, le cognac, la liqueur d'orange et les rondelles de citron. Remuer et réfrigérer 1 à 4 heures. (Ne dépassez pas 4 heures sinon la texture du fruit commence à se dégrader.)
3. Versez la sangria dans des verres remplis de glace et complétez avec un peu d'eau gazeuse (si vous le souhaitez). Ajoutez des fruits dans chaque verre, de préférence sur de longues brochettes pour une collation facile.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Espagnol
• Régime: Végétalien

Plus de boissons d'été

Cette recette de sangria facile est parfaite pour l'été… tout comme toutes ces délicieuses cocktails d'été ! Essayez-en quelques-uns pour combattre la chaleur :

• Des éclaboussures de vin rouge Vous n'avez pas le temps pour la sangria? Préparez plutôt un spritzer de vin rouge !
• Éclaboussure de rosé Ajoutez des bulles à votre vin rosé préféré pour en faire la boisson estivale parfaite.
• Aperol Spritz Le spritz Aperol classique vaut le battage médiatique ! C’est léger et pétillant, avec des notes d’agrumes et d’herbes.
• Mojito classique Parfaitement équilibré avec du citron vert, du rhum et de la menthe fraîche ! Ce cocktail cubain emblématique est juste assez sucré.
• Meilleur Frose (Rosé Surgelé) Le goût du vin rosé ! C’est tout naturel, avec du vin et des fraises.