Les 10 meilleurs cocktails de Pâques pour saluer le printemps

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L'équipe Nusog

Pâques est l’une des plus grandes fêtes gastronomiques de l’année et les festivités ne seraient pas complètes sans un cocktail de saison pour marquer l’occasion. Des favoris du brunch aux rafraîchissements faciles en lots, en passant par les spritz et les cierges magiques du printemps, nous avons un excellente aux œufs assortiment de boissons garanti pour plaire à tous les participants.

Allons-y ! Voici les meilleurs cocktails de Pâques à réaliser cette année.

Martini au concombre et au basilic

Brie Goldman / Stylisme culinaire par Lauren McAnelly / Stylisme des accessoires par Sue Mitchell

Ce cocktail à base de gin du célèbre chef et restaurateur Laurent Tourondel combine du concombre frais, du gingembre, du basilic et du jus de citron vert, résultant en un croisement entre un Mojito et un Gimlet classique.

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Les ingrédients botaniques brillants et l’équilibre agréable d’éléments frais et épicés en font le rafraîchissement parfait pour inaugurer les journées plus chaudes.

Yuzu Amaro Spritz

Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire par Lucy Simon

Ce long drink herbacé aux agrumes vient du responsable des boissons Alan Wither pour la ville de New York. Principe et contient le soda floral au yuzu et au citron vert Fever Tree.

Herbacé amaro et du vermouth sec constituent la base de ce highball à faible teneur en alcool, avec du sirop de miel et du jus de citron vert fraîchement pressé ajoutés pour l'équilibre. Le soda au yuzu et au citron vert donne à cette boisson des bulles piquantes et un zeste floral rappelant le début du printemps.

Blonde française

Gastronomie et vin / Tim Nusog

Que ce soit ou non vraiment Cocktail préféré de Taylor Swift, cette concoction fraîche et florale est parfaite pour une réunion printanière.

Le vin français aromatisé Lillet Blanc, accompagné de liqueur de fleur de sureau et de jus de pamplemousse fraîchement pressé, en fait un cocktail idéal pour le brunch de Pâques. La faible teneur en alcool fait également de la French Blonde un excellent apéritif à servir avant le repas.

Orange Liqueur Mimosa

Photo par Greg DuPree / Stylisme des accessoires par Missie Crawford / Stylisme culinaire par Ali Ramee

L’un des cocktails brunch les plus célèbres fera certainement son apparition lors des festivités de Pâques cette année. Autant l’améliorer avec une touche simple et élégante.

Ce mimosa raffiné remplace le jus d'orange traditionnel par un sirop d'orange maison facile à préparer et une touche de liqueur d'orange succulente comme le Cointreau ou le Grand Marnier. La recette du sirop d'orange peut être améliorée et préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à trois semaines. Pour ceux qui recherchent une option sans alcool, le sirop peut également être ajouté à de l’eau gazeuse et à des créations de cocktails sans alcool.

Margarita à la grenade

Brie Goldman / Stylisme culinaire par : Lauren McAnelly / Stylisme des accessoires par : Gabriel Greco, Addelyn Evans

Ce grand format Marguerite la variante est faite pour huit personnes et se compose de tequila blanco, de jus de citron vert frais, de sirop de grenade et d'amers d'orange. Un bord de sel de lave noir sert de garniture saisissante, contrastant avec la boisson aux teintes fuchsia, et d'ajout légèrement fumé qui fait ressortir les notes terreuses d'agave de la tequila.

Augmentez cette recette pour en préparer une quantité encore plus grande pour une foule, afin que vous n'ayez pas à vous soucier de la secouer et de la remuer pendant vos célébrations de Pâques.

Aviation

L'équipe Nusog

S'inspirant des pastels de Pâques, cet étonnant violet clair, connu pour sa teinte saisissante, est un choix évident pour égayer le repas des fêtes.

Datant du début du siècle, The Aviation est un classique pré-Prohibition qui suit en grande partie le modèle classique du Gin Sour et combine du gin, du jus de citron, de la liqueur de marasquin et de la crème de violette, où la boisson tire sa couleur et sa signature. saveur florale.

Cocktail japonais

Ce cocktail à trois ingrédients, créé par le barman pionnier et auteur Jerry The Professor Thomas, combine Cognac , sirop d'orgeat et des amers aromatiques.

Selon l'historien des cocktails, David Wondrich, le cocktail japonais, est probablement l'un des deux seuls cocktails créés par Thomas lui-même pour son livre fondateur, Le guide du barman : comment mélanger les boissons publié en 1862.

Cette recette est étroitement adaptée de l'original et suit le À l'ancienne formule d'alcool, de sucre, d'amer et d'eau.

Le Cocktail Monarque

Photo de Jennifer Causey / Stylisme culinaire par Melissa Gray / Stylisme des accessoires par Audrey Davis

Cette variante de Martini de Shannon Tebay, barman en chef de l'American Bar de l'hôtel Savoy à Londres, utilise un gin sec comme base et combine le Lillet Rosé et la liqueur Pamplemousse de couleur blush avec une pincée d'amer de Peychaud.

Les notes de fleur d'oranger et de pamplemousse se mêlent aux plantes du gin et aux complexités amères épicées pour une version subtilement sucrée d'un Vêpres .

Français 75

Chelsea Kyle / Stylisme culinaire par Drew Aichele

Cette combinaison classique de gin, de jus de citron et de sirop simple avec une garniture de champagne est un incontournable du brunch qui peut être dégusté tout au long de la soirée.

Probablement originaire de la Prohibition, ce cierge magique doit son nom au canon de campagne de 75 millimètres utilisé par les Français pendant la Première Guerre mondiale. Soyez averti car ce cocktail a tendance à être à la hauteur de son nom et peut avoir du punch.

Lapin idiot

© David Malosh

incroyable boisson Hulk

Avec un nom comme Silly Rabbit, ce cocktail de jus de carotte épicé au gingembre mérite une place à votre festin de Pâques.

Créée pour le bar à cocktails Pour Vous de Los Angeles, désormais fermé, par les professionnels du bar Lindsay Nader et Dave Fernie, cette boisson herbacée combine de l'eau-de-vie de poire, du jus de carotte et de citron frais, de la chartreuse jaune et du sirop de gingembre épicé. Le cocktail aux couleurs vives est accompagné d'un éventail de poires en guise de garniture sur un verre coupé réfrigéré.