Meilleure marinade de crevettes

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Ce recette de marinade de crevettes est facile à préparer et plein de saveurs audacieuses et savoureuses ! Il fonctionne avec n'importe quelle méthode de cuisson : sautée, grillée et plus encore.

Vous cherchez un moyen d’ajouter de la saveur aux crevettes ? Essayez ceci Marinade De Crevettes recette! Les saveurs sont audacieuses, savoureuses et pénètrent dans la chair tendre et juteuse d’une manière qu’un simple assaisonnement ne peut pas.

Mieux encore, il est polyvalent et fonctionne avec n’importe quelle méthode de cuisson : grillé , sauté , cuit et plus encore. Vous pouvez également préparer ces brochettes de crevettes faciles au gril en seulement 5 minutes ! Nous les avons préparés pour notre famille et nous ne pouvions pas nous empêcher de les bouchées furtivement.

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Ingrédients de cette recette de marinade de crevettes

Cette recette de marinade de crevettes est conçue pour être simple, en utilisant des ingrédients que vous avez peut-être déjà sous la main. Mieux encore, il ne nécessite aucun hachage ! Vous devrez râper une gousse d’ail, mais à part cela, il suffit de la jeter et de la remuer. Mélangez ces ingrédients dans un bol, jetez-le au réfrigérateur et c’est le moment de mariner :

• Protéine : Crevettes moyennes, déveinées et avec queue. Évitez d’utiliser des crevettes décortiquées pour cette recette, car la marinade ne peut pas pénétrer à travers la coquille.
• Ingrédients du garde-manger : Huile d'olive, sauce soja ou tamari, vinaigre de riz, miel, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, sel et poivre
• Ingrédients frais : Ail

Combien de temps faire mariner les crevettes ?

Combien de temps faut-il pour que la marinade de crevettes imprègne les coquillages ? Faire mariner les crevettes crues pour au moins 1 heure et pas plus de 2 heures . Évitez de faire mariner les crevettes pendant la nuit, car la chair de ce poisson est si délicate qu'elle pourrait devenir dure. Pressé ? Vous pouvez vous en sortir avec 30 minutes ou un temps de marinade, même si la saveur est meilleure avec 1 heure.

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Méthodes de cuisson des crevettes

Le plus de cette recette de marinade de crevettes ? Il est si polyvalent et peut être utilisé avec n’importe quelle méthode de cuisson des crevettes ! Cette marinade fonctionne à merveille si vous envisagez de préparer des crevettes grillées, cuites au four, sautées ou grillées. Voici quelques remarques :

• Grillé sur des brochettes : C'est tellement simple et rapide ! Enfiler les crevettes sur des brochettes, puis les faire griller environ 2 minutes de chaque côté. Allez au recette complète .
• Crevettes grillées : Jetez-les sur le grill si c'est la saison ! Il ajoute juste la bonne nuance fumée à crevettes grillées ou brochettes de crevettes grillées .
• Sauté : utilisez la marinade pour cela crevettes sautées .
• Au four : Ou, faites simple crevettes au four .

Utilisez la marinade de crevettes supplémentaire

Il y a beaucoup de marinade de crevettes supplémentaire une fois que vous retirez les crevettes du bol : et devinez quoi ? Vous pouvez également l'utiliser ! Mais ne l’utilisez pas directement car le poisson cru a trempé dans ce liquide. Placez-le plutôt dans une petite casserole et laissez mijoter 2 à 3 minutes pour neutraliser le contact avec le poisson cru. La température qu’il devrait atteindre est de 165°F.

Une fois la marinade bien chauffée, utilisez-la pour badigeonner les crevettes comme arôme final. Gardez à l’esprit que la texture est liquide et non épaisse comme une sauce. (Vous pourriez ajouter un bouillie de fécule de maïs pour l'épaissir si vous le souhaitez.)

Plus de recettes de crevettes

Et c'est tout ! Nous espérons que vous aimerez cette recette de marinade de crevettes autant que notre famille. Voici quelques autres incontournables recettes de crevettes :

• Essayez élégant langoustines aux crevettes , crevettes géantes , pâtes aux crevettes à l'ail , printemps aux crevettes , ou risotto aux crevettes .
• Optez pour la simplicité crevettes sautées .
• Faire nachos aux crevettes , fajitas aux crevettes , ou un hamburger aux crevettes .
• Optez pour crevettes au miel et à l'ail ou crevettes cuites à la vapeur .

45 recettes faciles de crevettes

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Notes diététiques

Cette recette de marinade de crevettes est sans gluten et pescatarienne.

Meilleure marinade de crevettes

• Temps de préparation : 1 heure 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 1 heure 15 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Cette recette de marinade de crevettes est facile à préparer et pleine de saveurs audacieuses et savoureuses ! Il fonctionne avec n'importe quelle méthode de cuisson : sautée, grillée et plus encore.

peux-tu faire bouillir des asperges

Ingrédients

• 1piler les crevettes crues, avec la queue ( décongelé si congelé*)
• ¼ tassehuile d'olive
• 2 cuillères à soupeJe suis saule (ou tamari)
• 2 cuillères à soupevinaigre de riz
• 2 cuillères à soupeMiel
• 1 cuillère à soupeSauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupeMoutarde de Dijon
• 1gousse d'ail, râpée
• ½ cuillère à café sel casher
• Poivre noir fraîchement moulu

Instructions

1. Dans un bol moyen, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, l'ail râpé, sel casher et du poivre noir fraîchement moulu. Remuer jusqu'à ce que l'ail soit complètement incorporé.
2. Placer les crevettes dans le bol et mélanger. Placez-le au réfrigérateur et laissez mariner 1 heure**.
3. Cuire les crevettes : Enfiler les crevettes sur des brochettes en bois en alternant les directions. Faire griller 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit opaque (vous devrez peut-être couper une crevette pour évaluer si elle est bien cuite). Ou utilisez l’une des méthodes suivantes pour cuire les crevettes : Crevettes Grillées , Brochettes de crevettes grillées , Crevettes au four , ou Crevettes Sautées .
4. Si vous le souhaitez, placez le reste de la marinade dans une petite casserole, portez-la à ébullition et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes. Lorsque les crevettes sont cuites, badigeonnez-les ou arrosez-les du reste de la marinade.

Remarques

*Évitez d'utiliser la carapace sur les crevettes : la marinade ne peut pas pénétrer à travers la carapace.

**Si vous êtes pressé, vous pouvez vous contenter de 30 minutes de marinade. Une heure donne la meilleure saveur ; si vous le souhaitez, les crevettes peuvent mariner jusqu'à 2 heures avant la cuisson.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Mariné
• Cuisine: Fruit de mer
• Régime: Sans gluten