Crevettes au miel et à l'ail

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Ce crevettes au miel et à l'ail est tellement irrésistible que vous aurez envie d’en manger tous les soirs ! Un glaçage sucré-salé recouvre de succulentes crevettes, et c’est prêt en 10 minutes.

De temps en temps, une recette arrive qui nous fait tomber les chaussettes, et ce fut le cas avec cette recette de crevettes au miel et à l'ail ! Il n’y a rien de tel que la combinaison sucrée-salée d’un glaçage au miel et à l’ail et de crevettes juteuses. La meilleure partie ? Cela prend 10 minutes à faire.

Pourquoi nous aimons cette recette : Les crevettes au miel et à l'ail atteignent toutes les notes réconfortantes et satisfaisantes du dîner avec une vitesse de préparation ultra-rapide. Il est difficile de trouver ces recettes avec ce trio sain, facile et délicieux, et celle-ci l'a à la pelle.

Les secrets des crevettes au miel et à l'ail… en 10 minutes !

Aucun temps de marinade n’est nécessaire avec ces crevettes au miel et à l’ail. C'est le nec plus ultra en matière de rapidité et idée de dîner facile …en seulement 10 minutes ! Assurez-vous de décongeler les crevettes si vous les utilisez surgelées ; cela n’est pas inclus dans le timing. Voici quelques-uns des secrets de ce tour de magie en cuisine (ou passer à la recette ci-dessous):

• Mélangez les crevettes avec l'ail émincé, la poudre d'oignon et le sel. Cela permet d'abord de couvrir au maximum l'assaisonnement sur les crevettes.
• Mélangez une sauce rapide. Du miel, de la sauce soja et du vinaigre de riz sont tout ce dont vous avez besoin !
• Faire sauter 1 à 2 minutes de chaque côté. Pour en savoir plus sur la saisie parfaite, pour Crevettes Sautées Parfaites .
• Éteignez le feu et ajoutez la sauce ! Il est important de retirer le feu pour que la sauce ne s'évapore pas lorsqu'elle touche la poêle chaude. Remuer jusqu'à ce que tout soit entièrement enrobé de sauce brillante.

Les meilleures crevettes à acheter

Lorsque vous achetez des crevettes, il existe de nombreuses options au magasin. Si vous préparez ces crevettes au miel et à l’ail, voici ce que nous vous recommandons :

• Trouvez des crevettes moyennes (ou grosses). Moyennes, c'est bien car vous obtenez plus de bouchées ! Mais soit ça marche. Medium est également étiqueté comme 41 à 50 unités et Large comme 31 à 40 unités (ce qui indique le nombre de crevettes par livre).
• Utilisez la queue ou pelée. La queue est magnifique, mais vous devez retirer les queues au fur et à mesure que vous les mangez ! Les crevettes décortiquées sont utiles si vous le souhaitez.
• Achetez frais ou surgelé. Les deux ont essentiellement la même fraîcheur car la plupart des crevettes sont immédiatement surgelées. Assurez-vous simplement de décongeler les crevettes à l'avance.
• Recherchez les poissons capturés dans la nature. Les poissons capturés dans la nature dans votre pays constituent généralement un choix durable. Il existe également des options de qualité dans des fermes bien réglementées ; voir Guide du consommateur Seafood Watch .

Comment décongeler des crevettes

Quelle est la meilleure façon de décongeler les crevettes ? Le plus simple est de penser à le placer au réfrigérateur la veille au soir ! Mais si vous êtes comme nous et que vous anticipez rarement, il existe également une méthode rapide. Voici la meilleure façon de décongeler les crevettes pour cette recette de crevettes au miel et à l'ail :

• La veille : Placez le crevettes congelées au réfrigérateur toute la nuit.
• Jour de : Placer les crevettes surgelées dans un grand bol avec de l'eau très froide. Remuez le bol toutes les 5 minutes pour briser les touffes de crevettes qui gèlent ensemble. Les crevettes devraient décongeler au bout de 15 minutes environ. Assurez-vous de le sécher avant de l'utiliser !

Façons de servir les crevettes au miel et à l'ail

Tout ce dont vous avez besoin est un ou deux plats d’accompagnement pour transformer les crevettes au miel et à l’ail en un dîner d’aliments complets sains que tout le monde adorera. Nos choix préférés ? Du riz et brocoli . Chaque fois que nous le préparons, tout le monde autour de la table est ravi. Même notre enfant de 6 ans l'inhale ! C'est une de ces recettes que je pourrais manger au moins 6 jours sur 7 par semaine et être heureuse. Voici quelques idées de plats d’accompagnement :

• Brocoli : Préparez-vous brocoli poêlé dans une autre poêle ou utilisez la même poêle après avoir cuit les crevettes.
• Riz : Aller à riz blanc ou riz brun . (Ou essayez le riz aux lentilles, le riz à base de lentilles : il cuit encore plus vite !)
• Sauté de légumes : Associez-les à ceux-ci légumes sautés ultimes .
• Edamame : Essayez Edamame facile ou Edamame décortiqué en 5 minutes .
• Sauté : Associez-le à ceci Sauté de chou-fleur pour un repas époustouflant.
• Pois mange-tout : essayez pois mange-tout faciles .

Plus de recettes de crevettes

Il existe de nombreuses façons de déguster ces savoureux fruits de mer ! Les crevettes figurent dans bon nombre de nos idées de dîners faciles. Voici quelques-uns de nos préférés recettes de crevettes saines :

• Optez pour des dîners rapides, comme un sauté de crevettes , Crevettes au barbecue ou fajitas aux crevettes .
• Optez pour le classique langoustines aux crevettes , linguines aux crevettes ou crevettes et riz .
• Faire des pâtes comme pâtes aux crevettes à l'ail ou printemps aux crevettes .
• Prenez un rouleau de crevettes , Crevettes cajun ou crevettes noircies .
• Préparez le favori des fans pâtes aux crevettes , pizza aux crevettes , ou riz frit aux crevettes .

Poêlée facile de crevettes et de riz

Sauté De Crevettes

45 recettes faciles de crevettes

Linguine aux crevettes

Notes diététiques

Cette recette de crevettes au miel et à l'ail est pescatarienne, sans gluten et sans produits laitiers (avec de l'huile d'olive).

Crevettes au miel et à l'ail (en 10 minutes !)

• Temps de préparation : 6 minutes
• Temps de cuisson : 4 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Ces crevettes au miel et à l'ail sont si irrésistibles que vous aurez envie de les manger tous les soirs ! Un glaçage sucré-salé recouvre de succulentes crevettes, et c’est prêt en 10 minutes.

Ingrédients

• 1 1/2livres de crevettes moyennes ou grosses, déveinées (queue ou décortiquées)
• 3gousses d'ail
• ½ cuillère à cafépoudre d'oignon
• Entassement¼ cuillère à café sel casher
• ¼ tasseMiel
• 3 cuillères à soupeje suis saule
• 1 ½ cuillères à soupevinaigre de riz
• 2 cuillères à cafémaïzena
• 3 cuillères à soupehuile de sésame

Instructions

1. Décongeler les crevettes , si vous utilisez du surgelé.
2. Hachez l'ail . Séchez les crevettes. Mélangez-le avec l'ail émincé, la poudre d'oignon et sel casher .
3. Mélangez le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et la fécule de maïs dans un petit bol, en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance presque lisse (quelques petits grumeaux suffisent).
4. Dans une grande poêle, chauffer l'huile de sésame à feu moyen-vif. Cuire les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient opaques et bien cuites, en les retournant avec des pinces.
5. Éteignez le feu et retirez les crevettes. Ajoutez le glaçage dans la poêle et remuez jusqu'à épaississement, en raclant les morceaux dorés du fond de la poêle. Une fois épaissies, remuez les crevettes dans la sauce et servez.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Fruit de mer
• Régime: Sans gluten