Pois mange-tout faciles

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Cette recette de pois mange-tout est un plat d’accompagnement rapide et facile qui ne prend que 5 minutes ! C’est délicieusement frais, parfumé à l’ail et au sésame.

Besoin d'un accompagnement rapide et facile ? Essayez ceci Pois mange-tout faciles recette au sésame et à l'ail ! Le plus souvent, nous mangeons ce légume croquant cru. Mais les pois mange-tout sont également savoureux lorsqu’on les mélange rapidement dans une poêle chaude ! Cette recette prépare un plat d'accompagnement en 5 minutes, en mélangeant les gousses avec de l'huile de noix de coco, de l'huile de sésame grillé et de l'ail pour une saveur délicieusement savoureuse. Voici comment préparer cette recette rapide !

Ingrédients de cette recette de pois mange-tout

Les pois mange-tout sont une gousse de pois comestible qui se mange entière : ils ont une gousse plate et de très petits pois. Ils sont souvent confondus avec les pois mange-tout, qui ont une gousse arrondie contenant des pois plus gros à l’intérieur. Les pois mange-tout sont originaires d’Asie du Sud-Ouest, tandis que les pois mange-tout ont été inventés dans les années 1970 comme un croisement entre le pois mange-tout et le pois jardin.

Cette recette est spécialement conçue pour les pois mange-tout, qui cuisent plus vite que les pois mange-tout car ils sont plus fins. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Pois mange-tout
• Ail
• Huile de coco : remplacez-la par huile neutre ou de l'huile d'olive pour la noix de coco si vous ne l'avez pas sous la main
• Huile de sésame grillé : assurez-vous qu’il s’agit bien d’huile de sésame grillée et non nature ! L'huile de sésame grillé se présente en petites bouteilles et a une forte saveur de sésame, tandis que l'huile de sésame nature a une saveur neutre.
• Sriracha : un soupçon de Sriracha ajoute de la complexité sans la chaleur
• Sel

Les pois mange-tout sont pleins de fibres et vitamines

Comment faire cuire des pois mange-tout

Les pois mange-tout cuisent rapidement : il leur suffit de 2 à 3 minutes dans une poêle bien chaude ! Cela en fait la solution idéale pour mettre un légume vert sur la table les soirs de semaine. Voici les étapes de base pour cuisiner des pois mange-tout :

• Faites chauffer l’huile. Une combinaison d’huile de noix de coco et d’huile de sésame grillé donne une saveur unique et délicate.
• Ajouter la gousse d'ail (facultatif). Ajoutez une gousse d’ail écrasée pour infuser une touche de saveur d’ail dans l’huile.
• Cuire les pois mange-tout 2 à 3 minutes. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres et vert vif. C'est ça! Garnir de graines de sésame et servir.

Variante : rendez-le épicé

Vous voulez monter d’un cran ? Ces pois mange-tout utilisent de la sauce piquante Sriracha pour apporter de la complexité sans ajouter de piquant. Mais si vous aimez les plats épicés, essayez-les épicés ! Ajoutez ½ cuillère à café de Sriracha ou même plus pour infuser un peu de piquant dans ce plat d'accompagnement.

Façons de les servir

Cette recette de pois mange-tout est très polyvalente et vous pouvez l'associer à presque n'importe quel style ou type de plat principal pour compléter un repas ! Voici quelques idées :

• Plats végétariens Tofu facile à cuire ou Bol de nouilles soba facile
• Des poissons comme Saumon mariné grillé , Saumon glacé à l'érable ou Saumon en croûte de pacanes
• Des crevettes comme Crevettes et brocoli ou Sauté rapide de crevettes

Comment comptez-vous le servir ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !

Des plats d'accompagnement plus faciles

Certains de nos plats d’accompagnement préférés sont ceux que vous pouvez préparer en moins de 10 minutes ! Voici quelques-uns de nos plus rapides plats d'accompagnement faciles :

• Essayez 5 minutes Petits pois au citron
• Allez pour Épinards sautés ou Le meilleur chou frisé jamais sauté
• Optez pour Edamame facile , Edamame décortiqué en 5 minutes ou Edamame épicé

Petits pois au citron

Épinards sautés (qui ont un goût incroyable)

Le meilleur chou frisé jamais sauté

Edamame facile

Cette recette de pois mange-tout est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Pois mange-tout faciles

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 3 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Cette recette de pois mange-tout est un plat d’accompagnement rapide et facile qui ne prend que 5 minutes ! C’est délicieusement frais, parfumé à l’ail et au sésame.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupehuile de coco
• ½ cuillère à soupehuile de sésame grillé
• 1gousse d'ail, écrasée et pelée
• 12 oncespois mange-tout
• ½ cuillère à café sel casher
• ⅛ cuillère à caféSriracha (ou plus au goût)

Instructions

1. Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile de coco et l'huile de sésame grillé à feu moyen jusqu'à ce que l'huile de coco soit fondue.
2. Ajoutez la gousse d'ail et faites-la chauffer pendant 1 minute. Ajoutez les pois mange-tout, sel casher et Sriracha et faire sauter pendant 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais toujours vert vif.
3. Retirer du feu et garnir de graines de sésame.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Légumes
• Régime: Végétalien