CREVETTES CAJUN FACILES

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C'est facile recette de crevettes cajun ne prend que 5 minutes et sort juteux et parfaitement assaisonné ! Le meilleur dîner rapide en semaine.

Les crevettes sont l'une des façons les plus simples de préparer un dîner rapide et facile, et cette recette leur donne un goût irrésistible en quelques minutes. Essayez ceci Crevettes cajun recette! Mélangez les crustacés avec un peu d'assaisonnement cajun et faites-les revenir dans l'huile d'olive dans une poêle.

options de petit-déjeuner végétarien

La saveur est si savoureuse, aillée et irrésistible que vous aurez du mal à en croire le temps de préparation. Cela prend seulement 5 minutes à assembler ! Associez-le à un accompagnement végétarien rapide ou à une salade et vous avez le dîner.

Voulez-vous mélanger? Essayer Pâtes aux crevettes cajun ou Crevettes cajun grillées .

Qu’y a-t-il dans ces crevettes cajun ?

Cette recette de crevettes cajun s'inspire des saveurs de la cuisine cajun, un style de cuisine développé par les Acadiens, colons français vivant au Canada déportés en Louisiane dans les années 1700. Au fil des siècles, cela s'est développé pour devenir un style de cuisine classique, similaire mais distinct de la cuisine créole.

Cette recette honore la tradition de la cuisine cajun en utilisant les saveurs communes de cette cuisine pour préparer des crevettes poêlées rapidement et facilement. Voici ce dont vous aurez besoin pour le préparer :

Crevettes : fraîches ou congelées, déveinées et avec queue
Assaisonnement cajun : fait maison ou acheté
Ail en poudre
Poudre d'oignon
Huile d'olive

Le type de crevettes à acheter

Il existe de nombreuses options pour acheter des crevettes à l’épicerie. Voici ce qu’il faut rechercher dans cette recette de crevettes cajun :

substitut de xérès

Crevettes moyennes à grosses : recherchez les crevettes moyennes, également étiquetées comme 41 à 50 (le nombre de crevettes par livre). Les grosses crevettes fonctionnent également, au nombre de 31 à 40.
Pêché dans la nature : Le poisson pêché dans la nature dans votre pays constitue généralement un choix durable. Il existe également des options de qualité dans des fermes bien réglementées (voir ceci Guide du consommateur Seafood Watch ).
Avec queue ou pelée : la queue est la meilleure à la sortie de la poêle ! Mais vous pouvez utiliser des crevettes décortiquées pour faciliter la consommation (ou assurez-vous de servir avec un bol pour les queues jetées).
Fraîches ou congelées : Les crevettes congelées peuvent être d’aussi bonne qualité que fraîches si elles sont congelées dès qu’elles sont capturées.

Comment faire des crevettes cajun (étapes de base)

Cette recette de crevettes cajun est si rapide et facile qu'elle sera prête dans le temps qu'il vous faudra pour lire ces mots ! Voici l’idée de base (ou passez à la recette ci-dessous) :

Assaisonner les crevettes : Séchez les crevettes, puis assaisonnez-les avec l'assaisonnement cajun, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le sel. L'assaisonnement à l'avance aide les épices à être réparties uniformément, au lieu de les jeter directement dans la poêle (qui peut devenir grumeleuse).
Faire sauter les crevettes : Ajoutez de l'huile d'olive dans votre plus grande poêle et faites sauter les crevettes environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Assaisonnement cajun : fait maison ou acheté

Voici la partie importante de cette recette de crevettes cajun : l’assaisonnement ! Si vous le pouvez, mélangez un lot d’assaisonnements cajun faits maison. Mais vous pouvez utiliser celui acheté pour rendre le temps de préparation encore plus rapide ! Gardez simplement à l’esprit : les assaisonnements cajun achetés varient en termes de niveau de chaleur et ils peuvent être un peu plus épicés que vous ne le souhaiteriez. Voici ce qu’il faut savoir :

Assaisonnement maison : ceci assaisonnement cajun maison a une saveur incroyable avec du paprika, de la poudre d'ail et d'oignon, du thym, du fenouil, du cumin et du poivre de Cayenne. Vous pouvez personnaliser le niveau de chaleur à votre guise. Optez pour le côté bas du poivre de Cayenne, ou utilisez-en encore moins si vous êtes très sensible à la chaleur.
Assaisonnement cajun acheté : Les mélanges d'assaisonnements achetés en magasin peuvent varier en termes de niveau de chaleur, alors donnez-leur un peu de goût avant de les ajouter. Cela dépend vraiment de la marque ! Parce que notre assaisonnement fait maison n’est pas aussi piquant que la plupart des marques achetées en magasin, vous pouvez en utiliser davantage lorsque vous assaisonnez vos crevettes.

Accompagnements faciles pour les crevettes cajun

Une fois vos crevettes cajun cuites, avec quoi les servir ? Parce que cette recette est si rapide comme l’éclair, nous voulions trouver nos plats d’accompagnement les plus rapides qui s’y marient. En voici quelques-uns accompagnements pour accompagner les crevettes :

Grains rapides : Ajouter Riz Blanc , Riz au Citron , Couscous facile , ou Orzo facile . Ou utilisez un sachet de riz précuit pour un repas très rapide (nous aimons la marque Seeds of Change).
Légumes rapides :Essayez Petits pois au citron , Poivrons sautés , Champignons sautés , Brocoli sauté , Épinards sautés , Bettes Sautées , ou Chou frisé sauté .
Salade rapide : Préparez Salade de roquette facile ou Salade de pommes aux épinards .

Et c'est tout ! Dites-nous ce que vous pensez de cette crevette cajun dans les commentaires ci-dessous. Ou dirigez-vous vers Pâtes aux crevettes cajun pour un autre tour.

brocoli et fromage cheddar

Plus de recettes de crevettes

Les crevettes sont la meilleure recette pour des repas simples et savoureux ! En voici quelques autres recettes de crevettes à essayer :

Optez pour le style italien langoustines aux crevettes , crevette fra diable , pâtes aux crevettes à l'ail , printemps aux crevettes , ou risotto aux crevettes .
Essayez simplement marinade de crevettes , un recette de crevettes et riz , ou Crevettes au barbecue .
Prenez un sauté de crevettes , bol de crevettes , hamburger aux crevettes , nachos aux crevettes , ou fajitas aux crevettes .
Allez pour pâtes aux crevettes ou crevettes au miel et à l'ail .

Sauté De Crevettes

Poêlée facile de crevettes et de riz

Crevettes au miel et à l'ail

45 recettes faciles de crevettes

Notes diététiques

Cette recette de crevettes cajun est sans gluten et pescatarienne.

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Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Durée totale : 5 minutes
Rendement: 4 1x

Description

Cette recette facile de crevettes cajun ne prend que 5 minutes et est juteuse et parfaitement assaisonnée ! Le meilleur dîner rapide en semaine.

Ingrédients

Échelle1x2x3x

1 ½ livre de crevettes moyennes, déveinées et décongelé s'il est congelé (queue posée ou pelée)

½ cuillère à café sel casher
2 cuillères à caféassaisonnement cajun acheté OU 1 ½ cuillères à soupe assaisonnement cajun maison
½ cuillère à cafépoudre d'ail
½ cuillère à cafépoudre d'oignon
2 cuillères à soupehuile d'olive

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Séchez les crevettes. Dans un bol moyen, mélanger les crevettes avec ½ cuillère à café sel casher , l'assaisonnement cajun, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.
Dans votre plus grande poêle* (en fonte ou en inox de préférence), faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter les crevettes et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient juste opaques et bien cuites, en les retournant avec des pinces. Une fois cuit, servez immédiatement.