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Smoothie au cantaloup

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Cette recette rafraîchissante de smoothie au cantaloup est légèrement sucrée et délicatement fruitée ! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont 4 ingrédients et de la glace.



Smoothie au cantaloup dans deux verres

Vous avez du melon supplémentaire sous la main ? Essayez ceci rafraîchissant Smoothie au cantaloup ! Celui-ci est légèrement sucré et délicatement fruité, équilibrant le melon avec de l'ananas glacé et du yaourt grec crémeux. Si vous avez ce melon sucré sous la main, c’est une excellente façon d’utiliser les restes ! Il regorge de saveurs et ne prend que quelques minutes pour se mélanger. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quatre ingrédients et de la glace.

Ingrédients dans un smoothie au cantaloup

Le melon est unique dans les smoothies en raison de la texture qu'il produit : il devient principalement liquide lorsqu'il est mélangé. Ainsi, au lieu d’ajouter de l’épaisseur à une texture de smoothie comme des baies congelées ou une banane, le melon le rend aqueux. Il est important de combiner le melon avec un autre fruit et de la glace pour obtenir une purée épaisse ! Le yaourt grec est également parfait pour ajouter du crémeux et accentuer la saveur du melon. Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette de smoothie au cantaloup :

  • Cantaloup : assurez-vous que le melon est mûr avant de l'utiliser dans des smoothies. Retirez la croûte et coupez-la en petits morceaux avant de mixer.
  • Ananas surgelé : Les fruits surgelés ajoutent un élément de texture important à ce smoothie au melon. L'ananas a une saveur sucrée avec une légère essence tropicale qui se marie bien avec le cantaloup sans le dominer.
  • Yaourt grec : Le yaourt grec ajoute des protéines et de la texture au smoothie. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le yaourt à la vanille ou même le lait d'avoine par un smoothie végétalien.
  • Jus d'orange : Le jus d'orange apporte une subtile douceur et une saveur fruitée au smoothie.
  • Glace : La glace ajoute une touche givrée et moelleuse à la texture.
Smoothie au cantaloup avec morceau de cantaloup et deux pailles

Note sur le yaourt grec

Le yaourt grec est idéal pour les smoothies : il ajoute une texture crémeuse à la purée et une quantité importante de protéines pour la rendre rassasiante. En utilisant du yaourt grec, chaque portion contient 10 grammes de protéines, soit environ 20 % de vos besoins quotidiens ! Remplacez-le par d'autres types de yaourts si vous n'en avez pas sous la main : de préférence un yaourt nature sans édulcorants ajoutés, mais le yaourt à la vanille fonctionne aussi bien.



Pour un smoothie au cantaloup végétalien ou sans produits laitiers, remplacez le yaourt grec par du lait d'avoine, du lait de coco ou du yaourt végétalien. Vous voudrez également considérer l’un des ajouts de protéines ci-dessous pour donner au smoothie un goût copieux.

Autres additionneurs de protéines

Vous voulez ajouter plus de protéines à ce smoothie au cantaloup ? C’est une bonne idée si vous envisagez de l’utiliser comme substitut de repas, comme pour petit-déjeuner . Éloignez-vous du beurre de noix ici, car il rivalise avec la saveur délicate du melon. Voici quelques bonnes options :

  • Graines de Chia. Ajoutez des protéines et des fibres avec les graines de chia ! 2 cuillères à soupe de graines de chia ajoutent 4 grammes de protéines et 11 grammes de fibres. (Voir Smoothie aux graines de chia .)
  • Vanille poudre de protéine :Utilisez votre favori poudre de protéine : recherchez une marque qui contient des ingrédients naturels et expérimentez pour trouver une saveur que vous aimez. La poudre de protéine de vanille que nous utilisons a une bonne saveur qui n’a pas un goût trop artificiel.
Smoothie au cantaloup

Plus de smoothies aux fruits

Vous aimez la saveur tropicale du melon dans un smoothie, ou préférez les saveurs d'agrumes ou de baies ? En voici quelques autres smoothies aux fruits au choix :



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Smoothie aux fraises et à la pastèque

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Smoothie au miel

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Smoothie au pamplemousse

Cette recette de smoothie au cantaloup est…

Végétarien et sans gluten. Pour un plat végétalien, à base de plantes et sans produits laitiers, remplacez le lait d'avoine ou le yaourt végétalien.

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Smoothie au cantaloup


  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minutes
  • Durée totale : 5 minutes
  • Rendement: 2petits smoothies1x

Description

Cette recette rafraîchissante de smoothie au cantaloup est légèrement sucrée et délicatement fruitée ! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont 4 ingrédients et de la glace.


Ingrédients

Échelle1x2x3x
  • 3 tassescantaloup en cubes
  • 1 tasseananas congelé
  • ½ tasseYaourt grec (ou lait d'avoine, lait de coco ou yaourt végétalien)
  • ½ tasseglace
  • ½ tassedu jus d'orange
Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

  1. Placez d'abord le cantaloup dans un mixeur et mixez pendant quelques secondes. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et mélangez jusqu'à consistance lisse, en ajoutant du jus d'orange supplémentaire si nécessaire. Goûtez et si vous le souhaitez, ajoutez un peu de miel ou de sirop d'érable pur pour sucrer. Servir immédiatement. Conserver jusqu'à 1 jour au réfrigérateur; il se séparera alors secouez-le avant de servir.
  • Catégorie: Boire
  • Méthode: Mélangé
  • Cuisine: Smoothies
  • Régime: Végétarien