Smoothie au miel

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Ce smoothie mousseux au miellat est ultra rafraîchissant et plein de saveur ! Melon, ananas, yaourt grec et vanille se combinent pour former une délicate boisson hydratante.

Voici l’un des smoothies les plus rafraîchissants que nous ayons mangé : un smoothie au miel ! Le melon miel est un ingrédient rare dans les smoothies, mais cette recette fera de vous un fan instantané. Il a une belle saveur délicatement sucrée et une texture mousseuse. C’est hydratant et sain : et la saveur du melon brille vraiment ! Accentué d’une touche de miel et de vanille, il est très agréable à siroter. Alex et moi ne pouvions pas arrêter d'en boire. Voici comment le réaliser !

Qu’y a-t-il dans ce smoothie au miel ?

Ce smoothie au miellat ne contient qu’une poignée d’ingrédients sains qui forment une boisson hydratante. Bien sûr, la star du spectacle est le melon miel ! Alex et moi n'en achetons pas souvent, mais Alex en a attrapé un l'autre jour sur un coup de tête. Après en avoir mangé beaucoup, il nous fallait une idée pour les restes. Entrez : le smoothie ! Voici ce qu’il faut mélanger :

• Melon miel mûr : vous en utiliserez environ ½ gros
• Ananas surgelé : cela apporte un élément glacé et permet d'épaissir le melon
• yaourt grec pour l'onctuosité ; voir les variantes végétaliennes ci-dessous
• Du miel ou du sirop d'érable pour rehausser la douceur
• La vanille apporte juste ce qu'il faut de nuance

A noter sur la texture : c’est mousseux, pas épais !

Smoothies au melon (comme notre Smoothie à la pastèque ) ont généralement une texture plus souple car le melon devient fin lorsqu’il est mixé. Bien sûr, vous pouvez congeler du melon pour obtenir une texture plus épaisse : mais qui a le temps de faire ça ?

Ce smoothie au miellat s’avère plus mousseux qu’épais et glacé. Mais c’est une texture fantastique et a juste ce qu’il faut de corps ! Dans cette recette, l'ananas surgelé aide à épaissir un peu tout en laissant transparaître le melon.

Variations de smoothies au miel

Vous pouvez le mélanger pour personnaliser ce smoothie au miel ! Voici quelques variantes auxquelles nous avons pensé (bien sûr, vous pouvez faire preuve de créativité !) :

• Variante végétalienne : utilisez du lait de coco ou votre marque préférée de yaourt végétalien à la place du yaourt grec et du sirop d'érable à la place du miel.
• Smoothie menthe miellée : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche au corps du smoothie : cela ajoutera une saveur herbacée et une couleur verte plus vibrante.
• Smoothie au concombre et au miel : Ajoutez quelques tranches de concombre pelé pour une ambiance de spa.

Le melon miel est-il sain ?

Oui! Le melon miel possède de nombreux bienfaits pour la santé. Après avoir fait ces recherches, je suis prêt à boire davantage de ces smoothies au miel au quotidien ! Voici quelques faits saillants ( source ) :

• Il regorge d’eau et d’électrolytes. Pour bien s’hydrater, votre corps a non seulement besoin d’eau, mais aussi d’électrolytes. Le melon miel contient environ 90 % d’eau et contient des électrolytes, tels que du potassium, du magnésium, du sodium et du calcium.
• Il regorge de vitamine C, qui peut améliorer la santé de la peau. Manger du melon miel peut favoriser une peau saine en raison de sa teneur élevée en vitamine C.

Cette recette de smoothie au miel est…

Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, suivez les modifications dans la recette ci-dessous.

Meilleur smoothie au miellat

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 2 1x

Description

Ce smoothie mousseux au miellat est ultra rafraîchissant et plein de saveur ! Melon, ananas, yaourt grec et vanille se combinent pour former une délicate boisson hydratante.

Ingrédients

• 1/2gros melon miel (5 tassesen dés)
• ¼ tasseYaourt grec (ou lait de coco ou yaourt végétalien)
• ¼ tasseananas surgelé (4morceaux)
• 1 cuillère à cafédu miel (ou du sirop d'érable)
• ¼ cuillère à caféextrait de vanille
• 1pincer sel casher
• Garniture : feuilles de menthe (ou ajoutez-les aussi au smoothie !)

Instructions

1. Coupez le melon miel en dés. Placez-le dans un mixeur et mixez pendant quelques secondes jusqu'à ce que le tout soit homogène.
2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir un smoothie vert pâle.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Smoothies

Plus de recettes de smoothies

Vous aimez les smoothies ? Voici quelques-uns de nos préférés recettes de smoothies :

• Meilleur smoothie aux bleuets ou Smoothie aux fruits parfait Oui, nous vous promettons que c'est celui-ci. Cette purée violette onctueuse regorge d’ingrédients sains et a un goût divin.
• Smoothie vert parfait Ce smoothie vert sain a la meilleure saveur ! C'est une tarte sucrée, mettant en vedette des pommes vertes, beaucoup d'épinards et des noix riches en protéines.
• Bol d'açaï fait maison Voici comment préparer un bol d'açai à la maison : le smoothie violet et les confettis de garniture ont un goût sucré et rafraîchissant. C’est le petit-déjeuner sain par excellence !
• Smoothie au chou frisé , Smoothie à l'avocat , Smoothie vert ou Smoothie aux épinards La saveur est si irrésistible que vous oublierez que vous mangez tous ces nutriments.

Une autre bonne boisson saine ? Essayez notre kombucha maison : c'est amusant de brasser le vôtre à la maison !

Dernière mise à jour : septembre 2024