Soyons honnêtes: le désir des palomites de maïs est réel, et la plupart d'entre nous n'ont pas le temps de préparer beaucoup de poêle à la maison si nous avons besoin d'une nuit croustillante, satisfaisante et autre. Au lieu de cela, nous allons aux palomites de maïs au micro-ondes.
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Mais le pop-corn est fibre , Faible en gras et calories et un aliment intégral. Mais quand les palomites de maïs normaux sont comme ça Sélection de refroidissement intelligent Pourquoi y a-t-il une raison pour laquelle vous devez deviner le vôtre micro-ondes Consommation de matepcorn? (En rapport: Qu'arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez du pop-corn? .))
Une raison: ingrédients supplémentaires . Si vous faites du pop-corn à la maison, vous utiliserez probablement l'huile d'olive et une pincée de sel. Mais lorsque je fais un sac de choses micro-ondes, vous choisissez souvent une collation avec deux ou trois fois plus d'ingrédients. (Alarme de spoiler: la plupart du temps, ces choses supplémentaires ne sont pas excellentes pour vous).
Alors, quels ingrédients sont les plus grands criminels? Voici une ventilation. Lisez la suite et obtenez plus d'informations sur la façon dont vous pouvez manger sainement. Ne manquez pas 7 aliments plus sains pour le moment.
Graisse malsaine
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Les marques n'utilisent plus de graisses trans dans leurs produits Mais Palomit (oui!), Mais certains utilisent maintenant l'huile de palme (BOO!).
Ce n'est pas bon pour la santé de votre cœur: un Étude 2015 Publié dans Le Journal of Nutrition Il indique que l'huile de palme augmente plus le cholestérol LDL que l'huile végétale en raison de sa teneur en graisses saturées plus élevée.
Qu'il s'agisse d'huile de palme ou d'huile végétale dans la liste des ingrédients de ses palomites au micro-ondes de maïs, il y a une forte probabilité qu'il mange une bonne quantité de graisses saturées lorsque vous en prenez une poignée. Certains des pires sacs de palomites de maïs micro-ondes contiennent entre quatre et six grammes de graisse, qui sont saturés de la pièce, ce qui correspond à entre 20 et 30% de leur valeur quotidienne du nutriment en une seule partie.
Excès de sodium
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Avez-vous vérifié le sodium dans vos micro-ondes préférés -Mais -Palomites? Si votre marque n'utilise pas de sel, elle pourrait consommer plus de 300 milligrammes de sodium par pièce. (FYI, le L'apport quotidien idéal en sodium est de 1 500 milligrammes Selon l'American Heart Association, il représente 20% de l'admission quotidienne dans une seule petite collation.
Des études ont montré que les régimes de sodium les plus élevés sont associés à une pression artérielle élevée. un Étude 2015 Dans Journal Das des American College of Cardiology Par exemple, suggère que l'excès de sodium influence de nombreux systèmes corporels différents et peut provoquer des effets négatifs sur leur cerveau et leurs reins ainsi que leur système de cycle cardiaque.
Produits chimiques
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De nombreux sacs avec des palomites au micro-ondes contiennent des produits chimiques qui visent à maintenir les ingrédients, à ajouter des saveurs et à empêcher les graisses de remuer dans le sac. Les fabricants utilisaient des substances perfluorquilo et polyfluorquilo (PFA) qui, selon l'Environmental Protection Agency (EPA), leur exposition Il était associé à de nombreux types de cancer Et quelques autres états de santé négatifs. Cela a conduit à l'ensemble de l'industrie du maïs micro-ondes dans sa maïs.
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Bien que les fabricants de Mais -Popcorn aient cessé d'utiliser certains PFA qui sont connus à partir desquels ils sont nocifs, de nombreux autres substituts PFA sont utilisés. À Étude 2020 Publié dans Perspectives de santé environnementale Il a découvert que le micro-ondes-col -pcorn contiennent presque toujours une certaine quantité de PFA et que les personnes qui mangent régulièrement ont des taux sériques plus élevés de ces composés que ceux qui ne le font pas.
Le résultat final
Décrocheur
Vous souvenez-vous de jeter cette Bondad de beurre à micro-ondes assis dans votre garde-manger? Nous ne vous blâmons pas! Avant cela, cependant, vous le savez: bien que les Palomites de Microwave-Matize en tant que catégorie complète puissent être un domaine minière d'options malsaines, cela ne signifie pas que les choses devraient jurer complètement. Il y a beaucoup D'après de meilleures options pour vous qui vous permettent de profiter plus facilement de ce rafraîchissement sain sans avoir à être nouveau au sol. Voir: 9 points du pop-corn à micro-ondes en bonne santé ( .
Mais il est vrai qu'un pop-corn avec un maïs micro-ondes préliminaire peut convertir un repas sain en mauvais ingrédients pour vous.
Pour donner un contrôle complet sur ce que vous mangez, laissez le lien omettre et placer votre propre maïs, même si vous avez quelques minutes (votre liste de surveillance n'est nulle part. Pour vous inspirer, vous pouvez voir 20 façons délicieuses d'attirer vos palomites de maïs.
