Mojito à la pastèque

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

La recette du mojito à la pastèque est parfaite pour l'été ! Cette version fruitée du classique tire le meilleur parti de la saveur juteuse de ce melon.

Besoin d'un fantastique cocktail d'été ? Ne cherchez pas plus loin que ça Mojito à la pastèque recette! La menthe Mojitos est idéal pour la saison, avec sa saveur pétillante et rafraîchissante. En fait, c’est l’un des les meilleurs cocktails de tous les temps, à notre avis ! Ajoutez de la pastèque juteuse au mélange et la saveur délicatement sucrée est tout simplement remarquable . La première fois que nous l’avons siroté, nous sommes tombés amoureux ! Voici comment le réaliser.

Qu’y a-t-il dans un mojito à la pastèque ?

Le mojito à la pastèque est une variante du Mojito classique , un cocktail classique inventé en La Havane, Cuba . La version moderne de cette boisson a pris de l’ampleur dans les années 1930, lorsque l’écrivain Ernest Hemingway a contribué à sa popularisation en Amérique.

La version pastèque du classique ajoute simplement ce melon estival au mélange ! Les ingrédients de cette boisson sont définis par l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA :

• Menthe fraîche
• Jus de citron vert
• Sirop simple
• Rhum blanc
• Eau gazeuse
• Pastèque

Écrasez la menthe, puis la pastèque

Cette recette de mojito à la pastèque est si simple : vous n’aurez qu’à mélanger la menthe et la pastèque fraîche ! Pas besoin de faire mijoter de simples sirops sur la cuisinière. Le pilonnage consiste à écraser doucement des herbes ou des fruits pour libérer leur jus, ce qui aide leurs saveurs à s'incorporer dans la boisson. Voici ce qu’il faut savoir sur la confusion :

• Utilisez un pilon à cocktail. C’est le bon outil pour le travail ! Voici le pilon à cocktail que nous utilisons. Vous n'en avez pas ? Utilisez une cuillère en bois non finie.
• Écrasez d’abord doucement la menthe. Cela permet d'extraire toutes les huiles de l'herbe fraîche.
• Écrasez ensuite la pastèque jusqu'à ce qu'elle devienne du jus. Vous le voudrez surtout juteux, mais il n’est pas nécessaire qu’il soit parfait : vous filtrerez tous les morceaux.

Secouez simplement avec de la glace, puis filtrez. Voilà : un mojito pastèque !

Comment garnir un mojito pastèque

Pour sublimer cette boisson, tout est question de garniture ! Nous avons quelques bonnes pratiques pour préparer une boisson exceptionnelle. Voici à quoi penser lorsque vous garnissez un mojito à la pastèque :

• Utilisez de la glace claire. La glace claire est des glaçons cristallins que vous pouvez découper en formes organiques. Ils donnent l’impression qu’une boisson vient d’un bar chic ! Vous pouvez le préparer à la maison ou utiliser une machine à glaçons transparente spéciale.
• Réalisez des mini quartiers de pastèque. Les boissons à la pastèque sont infiniment plus mignonnes avec des mini quartiers de melon ! Coupez simplement votre melon en petits triangles et ajoutez-le.
• Ajoutez de la menthe fraîche. Les brins de menthe fraîche donnent toujours de la classe à une boisson, alors assurez-vous d'en conserver pour la garniture.

Réalisez un pichet mojito pastèque (pour 8 !)

Envie de préparer 8 mojitos à la pastèque à la fois ? Essayez notre Pichet Mojito ! Vous pouvez ajouter de la pastèque dans le pichet standard pour lui donner une saveur fruitée. Gardez à l’esprit que cela produira 2 tasses supplémentaires de liquide, vous aurez donc besoin d’un grand pichet. Voici quoi faire :

• Réduisez en deux et écrasez 4 tasses de cubes de pastèque. Ou mélangez 2 tasses de jus de pastèque .
• Faire le Pichet Mojito , en ajoutant le jus de pastèque dans le pichet avec le sirop de menthe .
• Ajoutez des quartiers de pastèque supplémentaires dans le pichet comme garniture.

Plus de cocktails à la pastèque

Quand l'été arrive, nous sommes tous là boissons à la pastèque ! Voici nos meilleurs cocktails à la pastèque à réaliser avec le reste de votre melon :

• Essayez une jolie Écrasé de pastèque ou Martini à la pastèque
• Mélangez un grand pichet de Sangria à la pastèque
• Optez pour un salé Margarita à la pastèque
• Choisissez un Cocktail de pastèque au gin ou Cocktail Vodka Pastèque

Écrasé de pastèque

Margarita à la pastèque

Sangria à la pastèque

Cocktail Vodka Pastèque

Mojito à la pastèque

Description

La recette du mojito à la pastèque est parfaite pour l'été ! Cette version fruitée du classique tire le meilleur parti de la saveur juteuse de ce melon.

Ingrédients

• 6feuilles de menthe, plus un peu pour la garniture
• ½ tassepastèque hachée, et plus pour la garniture
• 2 onces*rhum blanc
• 1 oncejus de citron vert
• 1 once sirop simple ou du sirop d'érable
• 2 onces eau gazeuse
• Glace, pour servir (essayez glace claire )

Instructions

1. Hachez la pastèque . Dans un shaker, écrasez les feuilles de menthe. Ajoutez les cubes de pastèque et écrasez à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient transformés en jus.
2. Ajoutez le rhum, le jus de citron vert et sirop simple et remplissez le shaker de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid.
3. Ajoutez de la glace dans un verre et filtrez la boisson. Complétez le verre avec eau gazeuse . Garnir de feuilles de menthe supplémentaires et de quartiers de pastèque.
4. Variation du pichet (8 portions) : Écrasez 4 tasses de pastèque dans un jus (ou utilisez 2 tasses jus de pastèque ). Ajoutez à cela Recette de pichet Mojito et garnir de tranches de pastèque supplémentaires.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe