L'industrie de la restauration est aussi imprévisible que jamais. Alors que certaines chaînes ont du mal à suivre leurs concurrents, d'autres ont encore à voir avec les conséquences de la pandémie. Pour plusieurs, difficultés financières Je prends du poids depuis des années et je n'ai laissé aucune autre option en faillite.
L'année a commencé par un franchisé de Popeyes qui a expliqué la faillite du chapitre 11, suivi d'une série de chaînes qui exigent la même protection financière. Ceux-ci se composaient principalement de chaînes plus petites telles que le doigt de Sticky basé à New York, bien que l'un des fantasmes les plus jeunes et très publiés ait été présenté par le homard rouge du géant national des Mariscos.
Avec ces présentations récentes, plusieurs chaînes de restaurants ont dû rationaliser leur portefeuille de restaurants Lieux de verrouillage . Lisez la suite pour découvrir sept chaînes de restaurants expliquées en faillite en 2024.
Fusible
14 juin, fusion
Melt dispose actuellement de quatre restaurants à Akron, Columbus, Lakewood et Mentor, Ohio, avec une place dans la région progressiste de Cleveland et une autre à la Case Western Reserve University. En 2024, les emplacements de Cedar Point, Independence et Avon, Ohio.
Rubio Coastal Grill
Cassiohabib / Shutterstock
Quelques années seulement après l'insolvabilité spécifiée pendant la pandémie covide terminé sa deuxième présentation de faillite du chapitre 11 5 juin. La chaîne a effectué le mouvement L'augmentation des coûts, la baisse des visites aux clients et le nouveau salaire minimum de 20 dollars américains pour les employés de la restauration rapide en Californie.
Alors que Rubio a fermé 48 restaurants californiens avec de faibles performances en mai pour améliorer la santé des entreprises, les fermetures n'ont pas résolu leurs problèmes financiers.
Malgré les efforts de l'entreprise à juste titre, les conditions économiques difficiles continues ont un impact négatif sur leur capacité à répondre aux exigences de son fardeau de la dette, a déclaré Nicholas Rubin, directeur de la restructuration de Rubios, dans un communiqué.
Rubio veut vendre l'entreprise pendant le processus de faillite et espère que la transaction sera terminée dans les 75 jours. Entre-temps, les 86 emplacements restants en Californie, en Arizona et au Nevada continueront de fonctionner.
Homard racine
Décrocheur
Environ une semaine après avoir atteint les gros titres pour fermer des dizaines d'emplacements, Red Lobster a annoncé qu'il avait présenté la faillite du chapitre 11. Jonathan Tibus, PDG de Red Lobster, en un communiqué de presse Avec cette faillite, l'entreprise peut maîtriser plusieurs défis financiers et opérationnels.
glace pilée
La chaîne de fruits de mer a déclaré qu'elle utiliserait les procédures pour promouvoir les améliorations opérationnelles, réduire les emplacements et vendre considérablement tous leurs actifs. Les documents de justice montrent que le homard rouge a une estimation de 1 à 10 milliards de dollars d'actifs et de passifs de 1 milliard de dollars.
Au fil des ans, Red Lobster a combattu plusieurs problèmes, notamment des coûts alimentaires et de main-d'œuvre élevés et une perte importante d'exploitation, notamment la perte de 11 millions de dollars américains associés à son contrat de crevettes infini. L'entreprise enquête actuellement sur le rôle que Thai Union, le propriétaire majoritaire de Red Lobster, a joué dans la promotion populaire, est Reuters .
Homard racine's footprint could potentially shrink even further moving forward. Derniers documents judiciaires Entrez que plus de 100 restaurants supplémentaires peuvent garder le même objectif que ceux déjà fermés.
Appartements de tijuana
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En avril, Tijuana Flats, la chaîne de restaurants Tex-Mex basée en Floride, a partagé plusieurs plans de restructuration, dont la protection contre l'insolvabilité du chapitre 11 a demandé. Entreprise de restauration en ligne La chaîne compte près de 19 millions de dollars américains.
En plus de l'annonce de la faillite, Tijuana Flats a partagé That Flatheads, LLC. acquis la chaîne. L'entreprise a remarqué en un communiqué de presse Que son examen stratégique, qui a commencé en novembre 2023, a promu la nouvelle présentation des biens et la faillite.
Les changements pour les appartements de Tijuana n'ont pas été arrêtés dans une présentation d'insolvabilité et un nouveau propriétaire. La chaîne de restaurants a également fermé 11 restaurants, dont 10 en Floride et l'un de ceux en Virginie, selon un représentant de l'entreprise. La société a déclaré que ces fermetures découlaient d'une analyse de l'unité par unité de service financier, des coûts professionnels et de l'état du marché.
La chaîne a clôturé 40 emplacements depuis le début de l'année. Entreprise de restauration en ligne Il a annoncé que les appartements de Tijuana avaient attribué certaines de ses difficultés financières pour augmenter les coûts alimentaires et travailler après la pandémie ainsi que des modifications des dépenses des consommateurs. De plus, l'expansion du menu de la chaîne en 2021 a nécessité plus d'appareils et personnels, ce qui a conduit à des temps de service plus lents, à des coûts plus élevés et à une satisfaction des clients plus élevée. Cela a finalement conduit à une baisse des ventes.
Boxeur
Fin avril, Boxer, une petite succursale à Portland, a quitté l'Oregon Instagram Cela fermera ses quatre restaurants le 29 mai après avoir arrêté la faillite du chapitre 11 avec sa chaîne sœur Superdeluxe en février. Dans sa publication Instagram et dans son site web Boxeur sagte, die Schließungen seien auf eine Kombination aus Herausforderungen und Inflation im Zusammenhang mit Pandemie zurückzuführen.
Malgré les efforts inlassables et l'engagement de notre incroyable équipe et le soutien inébranlable de vous tous, de notre famille et de nos amis, il est devenu impossible de continuer à opérer, a écrit Boxer.
Avant que Boxer n'ait enregistré la faillite en février en février, il avait ouvert deux nouveaux restaurants, un Beaverton, Oregon, Ort En décembre 2023 et un Village de Multnomah, Oregon, Ort En janvier 2024.
Au-delà des fermetures de boxeurs, Superdeluxe, qui exploitait autrefois cinq restaurants, a maintenant Seulement trois emplacements .
Articulation des doigts collants
Après le combat avec les problèmes pandémiques et plusieurs problèmes juridiques, Sticky's Finger Joint, basé à New York Présenté pour la faillite chapitre 11 Fin avril. Pendant la pandémie, la chaîne de poulet a enregistré une baisse des ventes et des fermetures de restaurants et ne gère désormais que 10 emplacements. Sticky a également annoncé que ses problèmes financiers sur la plus grande dépendance à l'égard des canaux de livraison des tiers et après la pandémie à New York peuvent être retracés à la pandémie Entreprise de restauration en ligne .
La chaîne a été poursuivie plusieurs fois au-delà de leurs difficultés financières. En 2022, la plus ancienne chaîne de grillades du grill, le plus ancien doigt de grill Sticky a poursuivi pour une violation de la marque enregistrée. Un an plus tôt, un tribunal a accordé au propriétaire de 600 000 dollars américains endommagé après que la chaîne ait quitté son accord de location précoce. Bien que Sticky ait été déposé contre cet appel, l'affaire a conduit à une tension financière, si fort Entreprise de restauration en ligne .
rumchata et nom du tir de boule de feu
Papeyes
Avec la gentille autorisation de Popeyes
Fin janvier, RRG a expliqué un franchisé Popeyes de 17 unités, dans la faillite du chapitre 11 et a conduit cela à trois restaurants à basse performance. Après lui présentation , Les restaurants ont perdu beaucoup d'argent et ont mis un fardeau financier sur le fonctionnement continu des restaurants restants. `` En outre, le franchisé a été laissé dans les paiements de location de ses emplacements rentables et doit les retourner pour éviter la résiliation de l'accord de location. La présentation montre que RRG prévoit de continuer à exploiter votre entreprise pendant la faillite et en même temps fermer ses emplacements à faible performance.
Le franchisé doit au moins 11 unités, un propriétaire étant dû à 238 595,13 USD, selon un propriétaire. Leurre . Il s'agit du deuxième opérateur de Popeyes qui fait faillite depuis mars dernier.
Cette histoire a été mise à jour pour enregistrer de nouvelles informations.
