Nous avons tous eu l'expérience d'apprendre que l'un de nos cafés ou hamburger préférés est fermé dans le quartier. Après tout, l'industrie de la restauration arrive beaucoup d'incertitude , et même les chers points locaux qui semblent être bons pour diverses raisons peuvent être bien fermés. Il peut penser que les grandes chaînes nationales seraient dans une meilleure position, mais les défis liés à l'inflation, les changements dans le comportement des clients et autres pressions financières signifient que même ces restaurants peuvent avoir du mal à garder leurs portes ouvertes, même si elles sont soutenues par de grandes entreprises.
Une variété de chaînes de chaînes populaires depuis le début de 2024 Chain de biscuits Aux étages des spots Tijuana de Tex-Mex: il a fermé plusieurs endroits. Dans certains cas, les fermetures sont directement associées à des difficultés financières et peuvent même faire correspondre les présentations d'insolvabilité. Cependant, toutes les fermetures ne sont pas un signe qu'une marque est en difficulté. Certains ont accordé d'autres considérations, comme B. la faible performance de certaines entreprises. Dans le même temps, d'autres peuvent annoncer un certain nombre de nouvelles ouvertures, un signe que la chaîne se développe réellement, même si elle obtient une poignée d'endroits. En attendant, même d'autres chaînes de restaurants Soudainement fermé et sans préavis Les clients et même les employés demandent ce qui ne va pas.
Votre restaurant sera-t-il donc dans la chaîne de référence parmi les restaurants qui sont réduits cette année? Restez pour obtenir des emplacements fermés pour 12 chaînes de restaurants en 2024, qui ont déjà été fermées (ou ont été annoncées pour les fermer).
Homard racine
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La plus grande chaîne de fruits de mer au monde a une année difficile. En mai, le homard rouge abrupte a déclaré que près de 100 restaurants non confirmés rapportent qu'il envisage d'expliquer la faillite. Plus tard ce mois-ci, Red Lobster a officiellement annoncé qu'il avait déposé la faillite du chapitre 11 afin qu'il puisse continuer à fonctionner pendant la restructuration de son entreprise. La chaîne avait combattu pendant des années avec l'augmentation des coûts, la fermeture des restaurants avec de faibles performances et les principales pertes d'exploitation, en particulier lors de la malheureuse promotion des crevettes sans fin, qui était revenue en juin dernier.
recette de crevettes au four
Homard racine currently operates 570 locations, but customers may see the chain shrink even smaller in the future. Bankruptcy documents submitted last week indicated that Plus de 100 emplacements pour les homards rouges En plus de ceux qui ont été fermés en mai.
Rubio Coastal Grill
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Rubio Coastal Grill, a fast-casual chain that specializes in tacos and other Mexican fare, abruptly closed 48 of its California locations in late May. The company confirmed the closures in a statement to several news outlets, attributing the decision to 'the rising cost of doing business in California.' California recently raised its minimum wage for fast-food employees from to in a move that has been Tenu par des travailleurs et condamné par des opérateurs de restaurants .
Mais avant l'entrée en vigueur du salaire le 1er avril, Rubio a combattu pendant un certain temps. La chaîne a vu que leurs ventes ont diminué en 2017, la faillite du chapitre 11 a été présentée en 2020 et depuis lors, les restaurants du restaurant Business Magazine ont fermé signalé . Rubio a maintenant chuté à 86 emplacements en Californie, en Arizona et au Nevada.
Muffin
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Cracker Barrel début avril Quatre restaurants fermés est à Sacramento, en Californie; Santa María, Californie; Medford, Ore.; Et Columbia, l'emplacement de S.C. Oregon, était le dernier biscuit restant dans l'État, la chaîne fermant trois restaurants dans l'Oregon En 2023 . La Californie a maintenant seulement cinq Muffin locations, while South Carolina has 23 Selon le site Web de la chaîne.
En tant que cours d'affaires standard, nous évaluons en permanence les performances de notre entreprise et utilisons plusieurs critères pour garantir Mangez ça, pas ça! La décision de fermer une entreprise n'est jamais une entreprise que nous prenons facilement, et à ce moment-là, notre approche est d'aider nos employés touchés pendant cette transition.
Le récent transport suit plus d'un an de réduction du trafic client, la chaîne de restaurants pour indiquer une baisse de 4% au cours de son dernier trimestre.
Applebee
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Ces dernières années, Applebee's a suspendu de nombreuses fermetures depuis 2017 et a fermé environ 300 restaurants. L'année dernière, la chaîne a clôturé 46 emplacements, et cette année, Applebee's dit au revoir à encore plus de restaurants.
Tandis qu'un TRIMIT , Tony Moraljo, le président d'Applebee's, a déclaré que Dine Brands Global, la société mère de la chaîne 25 à 35 autres emplacements Applebee Il sera fermé en 2024.
Dans le cadre des efforts de croissance de l'entreprise, Dine Brand prévoit de se concentrer sur des initiatives telles que les pommes partagées et les restaurants IHOP. Ceux-ci pourraient être ouverts selon le premier trimestre de 2025, si fort Nouvelles des restaurants de la nation .
De plus, le groupe Flynn, un important opérateur de restaurant, prévoit 25 nouveaux restaurants avec 25 nouveaux restaurants au cours des sept prochaines années. L'entreprise récemment acquis 26 Restaurants Applebee en Floride et en Géorgie.
TGI vendredi
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Au début de l'année, TGI Fridys a annoncé la fermeture de 36 restaurants à basse performance sur des marchés sélectionnés aux États-Unis. communiqué de presse .
CNN Il a informé une liste des emplacements concernés, le New Jersey a perdu les emplacements les plus touchés et a perdu sept emplacements. Les autres États qui ont été exposés aux fermetures étaient la Californie, le Colorado, le Connecticut, la Floride, le Massachusetts, le Maryland, le New Hampshire, New York, la Pennsylvanie, le Texas et la Virginie. Avec les fermetures, TGI Fridys a également vendu huit emplacements de propriétés d'entreprise à Ray Blanchette, l'ancien PDG de la société.
En renforçant notre modèle de franchise et la fermeture des magasins à faible performance, nous créons une opportunité sans précédent pour les vendredis de promouvoir votre vision pour l'avenir, a déclaré Risley, président des États-Unis et directeur des opérations de TGI vendredi, dans le communiqué de presse.
Denny's
Décrocheur
En 2023, Denny's Fermez les portes de 57 restaurants Citant les défis liés à l'inflation. Les fermetures ne s'y sont pas terminées. Pendant la chaîne TRIMIT Robert Verostek, directeur financier de la chaîne de restaurants, a déclaré que la chaîne de petit-déjeuner travaillait à travers des fermetures supplémentaires qui sont le résultat de la pression d'inflation.
Après la déclaration de profit de la chaîne, Denny prévoit de clôturer 10 à 20 emplacements en 2024. Celles-ci retarderaient la phrase finale par rapport à l'année précédente, Leurre .
En vue de l'avenir, la chaîne prévoit d'ouvrir environ 30 restaurants en 2024.
cocktails au gin fizz
Boston
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Boston has been on the decline for some time, confronting mass closures, legal issues, and other financial troubles. Dans 2023, the restaurant chain had around 300 restaurants. As of March 2024, it's down to a mere 27 stores, according to Commerce de restauration . Selon les rapports, les fermetures ont été motivées par l'évacuation du propriétaire en raison de factures non rémunérées et de responsables de l'État, qui ont été conclues pour les restaurants pour les taxes de vente non rémunérées. La chaîne a également été confrontée à plus de 150 exigences, dont beaucoup tournent également les factures impayées.
En réponse à Commerce de restauration' Dans les rapports, Jay Pandya, propriétaire de Boston Market, il y avait plus de deux fois plus d'emplacements sur le marché de Boston. Commerce de restauration Il a souligné que Pandya ne pouvait pas fournir de liste.
Nous essayons d'atteindre un représentant sur le marché de Boston pour la confirmation, mais il n'y a pas d'informations de contact avec les médias disponibles et le Page de contact Sur le site Web de la chaîne de restaurants, il n'offre qu'une adresse postale physique et un numéro de téléphone de la ligne de restauration directe.
Pizza modérée
Pizza à chaîne rapide moderne en mars 2024 Fermer 27 restaurants Dans 11 États et dans le district de Columbia. Les fermetures ont travaillé en Californie, Philadelphie, Chicago, Dallas, Washington, D. C., Wisconsin, Seattle, New Jersey, Floride, Oklahoma, Virginie et Oregon.
En plus des dernières fermetures, un franchisé a fermé un emplacement à Atlanta. Alors que certains soupçonnaient que les cinq fermetures de Californie étaient motivées par l'augmentation du salaire minimum de la restauration rapide, a déclaré Rick Van Warner, porte-parole du mod pour le mod Commerce de restauration Que ce n'était pas le cas et exigé la coïncidence du temps. Selon Van Warner, les restaurants fermés étaient de faibles performances.
Pdq
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En février, cette chaîne de restaurants régionaux Huit restaurants fermés en Caroline du Nord et du Sud. Six des fermetures ont été situées en Caroline du Nord, qui ont actuellement quatre emplacements PDQ. La Caroline du Sud n'a plus de transactions PDQ. Selon Pdq site web La chaîne exploite actuellement 59 emplacements.
Dans une explication conjointe avec CBS 17 , Pdq representatives said: 'This difficult decision comes after careful consideration and evaluation of market conditions.'
La marque n'a pas partagé plus de détails sur les raisons pour lesquelles elle a fermé ces huit emplacements ou s'il y aurait des fermetures supplémentaires dans un avenir proche.
Steakhouse d'Outback
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Pendant TRIMIT En février, Bloom 'Brands, The Outback Steakhouse, Carrabbas Italian Grill and Bonefish Grill, a annoncé qu'il Fermé 41 «Emplacements à faible performance».
Dave Dino, PDG du PDG, a déclaré que la plupart de ces restaurants étaient des actifs plus anciens avec des contrats de location des années 90 et du début des années 2000, et a ajouté que la société avait été fermée ces restaurants en raison de divers facteurs, notamment les ventes et les transports, les zones commerciales et les investissements qui devaient être effectués pour améliorer les restaurants.
Lors de l'appel gagnant, Chris Meyer, directeur financier de Bloomin 'Brands, a déclaré que la plupart des fermetures étaient des restaurants intérieurs. Néanmoins, les marques Bloom 's'attendent à ce qu'il ait presque triplé ses ouvertures d'Outback en 2024 et prévoit d'ouvrir environ 18 nouveaux restaurants cette année.
Dur
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Après une série de fermetures en 2023, Hardee a été fermé plusieurs autres emplacements cette année. Dans le centre de l'Illinois, la chaîne Restaurants fermés À Champaign, Chatham, Monticello, Springfield et Virden. Dans le sud-illinois, les emplacements fermés de Hardee à Carterville et Du Quoin, ont rapporté ce qui a été rapporté par KFVS12 . Hardee's n'a pas annoncé la raison des fermetures.
En plus de ces restaurants de l'Illinois, Hardee également un restaurant à Spring Hill, Tennessee, également un restaurant au Tennessee après les médias locaux Williamson ceux .
Appartements de tijuana
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Le 19 avril, Tijuana Flats, une chaîne de restaurants Tex-Mex, Fast Casual, a annoncé qu'elle avait demandé la faillite du chapitre 11 et fermé 11 restaurants. Flatheads, LLC. Il acquiert maintenant la marque de restaurant. Selon un représentant de l'entreprise, 10 de ces restaurants touchés en Floride, tandis que l'on était en Virginie.
Dans communiqué de presse Les appartements de Tijuana ont déclaré que les fermetures étaient le résultat d'une analyse unitaire par unité de performance financière, de coûts professionnels et de l'état du marché. En tant que nouveau propriétaire, Flatheads prévoit de revitaliser les restaurants et la revivora [e] l'expérience client.
Bien que ces fermetures se soient effondrées avec les nouvelles de la faillite, elles n'ont pas été les premières fermetures des appartements de Tijuana cette année. La marque a fermé un total de 40 restaurants depuis le début de 2024. Il y a maintenant 65 restaurants de l'entreprise en Floride et 26 endroits, dirigés par des franchisés en Floride, en Alabama, en Caroline du Nord et au Tennessee.
