Si je soupçonnais qu'il y avait beaucoup moins de restaurants Denny que d'habitude à la fin de 2023, ce n'était pas seulement un produit de son imagination.
La chaîne d'invités, mieux connue pour le petit déjeuner et les plats du Grand Chelem, chargés, fermés, fermés 57 emplacements l'année dernière. La raison? Comment le directeur financier Robert Verostek a dévoilé le 13 février Appel à profit , Denny's a continué à se battre avec l'inflation en 2023 et a finalement fermé des dizaines de ses restaurants.
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Verostek a déclaré que l'inflation avait ralenti en 2023, mais avait toujours des coûts élevés dans ses restaurants. L'emplacement d'un Denny générait environ 1 million de dollars américains pour rester ouvert. Cependant, ce point de référence est passé à environ 1,2 million de dollars américains en raison de l'inflation, a déclaré Verostek.
Il a ajouté que Denny travaille toujours pour fermer des restaurants supplémentaires.À la suite de ces impressions d'inflation, Mais il n'a pas dit exactement combien d'autres endroits peuvent être fermés.
Denny's a pris fin l'année dernière avec un total de 1 573 emplacements mondiaux, 29 des 1 602 emplacements qu'ils avaient à la fin de 2022. Les 57 fermetures de Denny ont été rémunérées en 2023 par 28 ouvertures de restaurants.
En vue de l'avenir, la chaîne vise à revenir à un '.Taux plus normalisés de fermetures de restaurants en 2024, Dit Verostek. Denny espère également ouvrir environ 30 nouveaux restaurants cette année. Verostek a déclaré que les nouveaux emplacements généralement deux fois plus élevés que les volumes de vente des emplacements plus anciens, afin que ces nouvelles ouvertures puissent aider à compenser les dizaines d'unités qu'il a perdues l'année dernière.
Kekes Breakfast Café / Facebook
Cette année, la société prévoit également d'étendre l'empreinte de Café de petit-déjeuner keks , une chaîne de petit-déjeuner et de déjeuner basée en Floride, qui a été acquise en 2022. Il y a actuellement un total d'environ 60 emplacements de biscuits qui se trouvent jusqu'à un dans l'état du soleil.
Denny's a ouvert le seul restaurant de Keke à l'extérieur de la Floride à Hendersonville, Tennessee, il y a quelques semaines, pour évaluer comment cela fonctionnerait en dehors de son pays d'origine. Kelli Valade, PDG de Denny, a annoncé lors de l'appel gagnant selon lequel les ventes étaient fortes à Hendersonville Keke la première semaine et sont maintenant encore impressionnantes.
Valade a également annoncé avoir signé 14 accords pour ouvrir plus de 100 emplacements de biscuits supplémentaires dans plusieurs pays à l'avenir, ce qui est plus de deux fois plus grand pour la chaîne. Et ne soyez pas trop surpris si les plans d'expansion de Keke deviennent encore plus ambitieux à l'avenir.
Nous espérons que ce nombre augmentera et nous en parlerons de beaucoup d'autres, a déclaré Valade.
