Sel casher : expliqué
Qu’est-ce que le sel casher ? Voici toutes les raisons pour lesquelles vous devriez utiliser du sel casher plutôt que du sel de table dans le cadre de votre cuisine maison.
Meilleur triple sec pour les margaritas
Quel est le meilleur triple sec pour les margaritas ? Voici un guide rapide pour comprendre les liqueurs d’orange et comment choisir la meilleure bouteille.
Pouvez-vous congeler le chou frisé ?
Vous vous demandez si vous pouvez congeler le chou frisé ? Ce légume vert à feuilles résiste incroyablement bien : voici comment procéder !
Guide rapide de la laitue au beurre (laitue Bibb)
La laitue au beurre, alias laitue pommée ou Bibb, est un vert feuillu tendre idéal pour les salades ! Voici ce qu'il faut savoir sur cette variété.
Comment sécher le romarin
Voici comment sécher le romarin ! C'est une excellente façon de conserver cette herbe fraîche et de l'utiliser dans des recettes tout au long de la saison.
Basilic Thaï vs Basilic
Basilic thaï vs basilic : quelle est la différence entre ces herbes fraîches similaires ? Peut-on remplacer l'un par l'autre ? Voici la répartition.
Côté ensoleillé ou trop facile
Côté ensoleillé ou trop facile : quelle est la différence ? Voici une explication et comment cuire les œufs à la perfection à chaque fois.
Guide rapide de Galliano
Galliano est une liqueur italienne aux herbes jaunes avec une saveur de vanille nuancée qui fait passer les cocktails de bons à excellents ! Voici comment l’utiliser.
Guide rapide de Fernet Branca
Qu'est-ce que Fernet Branca ? Cet amaro italien amer est populaire sous forme de shot et dans les boissons. En savoir plus et comment l’utiliser dans les cocktails !
Guide rapide des piments calabrais
Quelle est la magie derrière le piment calabrais ? Voici plus à leur sujet et pourquoi tout le monde aime ce piment (plus des recettes !).
Farine d'amande vs farine d'amande
Quelles sont les différences entre la farine d'amande et la farine d'amande ? Pouvez-vous les utiliser de manière interchangeable ? Voici ce que vous devez savoir avant de magasiner.