C’est la période de l’année où les allergies automnales font leur apparition et où la saison du rhume et de la grippe approche. Si cela ne suffisait pas, nous sommes en 2020 et nous sommes tous préoccupés par la pandémie de COVID-19. À la fin de l’hiver et au début du printemps, lorsque le virus battait son plein, de nombreuses entreprises de thé proposaient ou promouvaient leurs thés déjà existants pour renforcer le système immunitaire. J’imagine que nous assisterons à une nouvelle vague de publicité au début de la saison de la grippe (et que le nombre de cas augmente dans certains endroits). Aujourd’hui, je vais répondre à la question que nous nous posons tous : ces thés fonctionnent-ils ?
Soutenir un système immunitaire sain
Tout d’abord, parlons de ce qui a été prouvé pour aider à maintenir un système immunitaire fort. La meilleure façon de maintenir votre système immunitaire en bonne santé est d’avoir une alimentation équilibrée, de dormir suffisamment et de gérer votre stress. Il est également important de faire ces choses tout au long de l’année, pas seulement pendant la saison de la grippe ou pendant une pandémie. Plus facile à dire qu’à faire, je sais, mais vous et votre santé valent le temps et les efforts.
Selon le Académie de Nutrition et Diététique , il existe quelques nutriments spécifiques qui peuvent aider à renforcer votre système immunitaire. Ceux-ci incluent : le bêta-carotène (vitamine A), la vitamine C, la vitamine D, le zinc, les probiotiques et les protéines. En ce qui concerne les herbes, l'Académie souligne qu'aucun aliment ou supplément ne peut prévenir la maladie et qu'il faut vérifier auprès de votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments ou des médicaments. J’étendrais également cela à la consommation de grandes quantités de thés stimulant le système immunitaire.
Vitamine C
La vitamine C est depuis longtemps considérée comme la meilleure vitamine pour notre système immunitaire. Cependant, il n’a pas les avantages que vous pourriez penser. Plutôt que de vous empêcher de tomber malade, cela peut contribuer à réduire la durée et les symptômes de la maladie. Les agrumes sont la source la plus connue de vitamine C, et il est très courant de voir des citrons ou des oranges séchés ou leurs écorces dans des thés stimulant le système immunitaire. L'épilobe est un autre ingrédient courant dans les thés stimulant le système immunitaire et riche en vitamine C. Selon la revue canadienne Découvrez la phytomédecine , l'épilobe contient quatre fois plus de vitamine C, ainsi que 90 fois plus de vitamine A (un autre nutriment important pour le système immunitaire), par rapport aux oranges.
Cela semble bien, mais le problème est que la vitamine C est une vitamine sensible à la chaleur. Le Académie de Nutrition et Diététique recommande de cuire les légumes à la vapeur ou au micro-ondes pendant de courtes périodes pour obtenir le plus de nutriments. Je pense qu’il est raisonnable de supposer que le thé chaud risque également de détruire la vitamine C contenue dans les ingrédients du thé.
Autres ingrédients du thé
L'échinacée est probablement l'ingrédient le plus couramment utilisé dans les thés stimulant le système immunitaire. L'échinacée est une plante herbacée à fleurs également connue sous le nom de bleuet et elle contient de nombreuses propriétés différentes qui contribuent au renforcement de l'immunité. Premièrement, les alkamides ont des effets anti-inflammatoires et immunomodulateurs. Les polyphénols (composés phénoliques) sont des substances végétales censées être responsables des actions de cicatrisation des plaies. Enfin, l’arabinogalactane, un glucide, active les macrophages (un type de globules blancs), tandis que d’autres composés glucidiques peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires.
Le sureau est un autre supplément immunitaire assez connu qui peut être inclus dans le thé. Des études indiquent que les baies de sureau contiennent des composés chimiques appelés anthocyanes (un type de flavonoïde) qui renforcent l’immunité.
Le curcuma/curcumine est le superaliment le plus récent et peut aider à améliorer la fonction immunitaire. Ses propriétés anti-inflammatoires sont les plus étudiées, mais elle pourrait également jouer un rôle dans la régulation du système immunitaire.
Alors, c'est quoi le thé ?
Alors quel est le verdict final ? Beaucoup de ces thés stimulant le système immunitaire contiennent des ingrédients qui peuvent vous aider à éviter de tomber malade, ou au moins à réduire la durée de votre maladie et la gravité des symptômes. Mais vous ne devriez pas simplement boire du thé pour éviter de tomber malade. Vous devriez bien manger, dormir suffisamment et vous laver les mains (en plus de porter un masque et de respecter la distance sociale pendant cette pandémie).
Les références
Catanzaro M, Corsini E, Rosini M, Racchi M, Lanni C. Immunomodulateurs inspirés par la nature : une revue de la curcumine et de l'échinacée. Molécules . 2018 ; 23(11):2778.
Hawkins, Jessie et coll. La supplémentation en sureau noir (Sambucus Nigra) traite efficacement les symptômes respiratoires supérieurs : une méta-analyse d'essais cliniques randomisés et contrôlés. Thérapies complémentaires en médecine , vol. 42, 18 déc. 2018, p. 361-365., est ce que je :https://doi.org/10.1016/j.ctim.2018.12.004.
Comment garder votre système immunitaire en bonne santé. Edité par Esther Ellis, Mange bien , Académie de nutrition et de diététique, mars 2020, www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/how-to-keep-your-immune-system-healthy.
Comment la vitamine C soutient un système immunitaire sain. Edité par Marisa Moore, Mange bien , Académie de nutrition et de diététique, 22 mars 2019, www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/types-of-vitamins-and-nutrients/how-vitamin-c-supports-a-healthy-immune- système.
Rogers, Robert Dale. L'épilobe – un médicament précieux de la forêt boréale. Découverte de la phytomédecine , vol. 1, 2014, pp. 10-15., doi : http://dx.doi.org/10.15562/phytomedicine.2014.16.
REMARQUES:
Je ne suis pas encore diététiste et je ne suis donc pas certifiée pour donner des conseils en nutrition. Veuillez consulter votre médecin ou un autre professionnel de la santé avant de suivre les conseils de cet article.
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