Si vous avez un repas chaud de Bar de restaurant O'Charley Dans un avenir proche, vous pouvez avoir plus de difficultés à trouver un de vos emplacements.
L'escalade informelle vient de fermer 18 sites de chasse dimanche dernier. Magazine commercial de restauration rapporté. Avec ces fermetures, O'Charley a maintenant fermé 51 restaurants en 2023 ou plus d'un tiers de son nombre total d'unités.
Pour les non-initiés, O'Charley est une chaîne alimentaire informelle avec un menu spacieux que vous pouvez trouver sur Applebee ou TGI vendredi. Il sert des collations, des hamburgers, des côtes, des filets, des salades et des assiettes inspirantes du sud ainsi que de la bière et des cocktails.
La décision de la chaîne de fermer tant de restaurants était due à des ventes avec des difficultés et des zones dans leurs restaurants. Les centres commerciaux et autres détaillants près des restaurants de combat O'Charley avaient fermé ou déménagé au cours des dernières décennies, ce qui a supprimé une grande partie de la circulation piétonne possible. Un changement majeur dans les achats en ligne au cours de la pandémie covide a détérioré cette tendance, tandis que l'augmentation du loyer et les coûts des produits de base perçus encore plus de pression financière.
Entre-temps, les ventes d'O'Charley sont passées de 34% de 2017 à 2022. Magazine commercial de restauration rapporté. Ventes guerre Prometteur en janvier 2023, mais réduit la vitesse en février, mars et avril.
Cela a stimulé O'Charley à fermer les 18 emplacements pour inverser ses actifs. Les médias locaux ont documenté toutes les fermetures soudaines, qui rapportent selon les restaurants d'O'Charley dans les restaurants du Ohio , Kentucky , Et Indiana entre autres choses. La chaîne fonctionne maintenant 91 restaurants Somme dans le milieu occidental et sud.
L'espoir d'O'Charley que les fermetures rendront l'ensemble du système plus sain à long terme. Dans une récente interview avec Magazine commercial de restauration Le PDG d'O'Charley, Craig Barber, a déclaré que la fermeture des restaurants comme les vignes était recadrée dans un sous-sol.
Vous le faites chaque année. Il reçoit un meilleur raisin, augmente et devrait le faire pour la santé du vignoble en général. '' '
Barber a déclaré que grâce aux campagnes publicitaires de valeur qui visent à prendre conscience des clients, les ventes s'améliorent déjà. Par exemple, O'Charley apporté La populaire campagne GRATUITE GRATUITE MERCREDI en mai, les clients pour le dîner une partie gratuite lors de l'achat Chaque admission pour adultes. Il Chaîne seule annoncé Une nouvelle campagne de week-end par les amateurs de crevettes cette semaine qui propose des offres pour le dîner dans plusieurs repas de crevettes et permet aux clients d'ajouter chaque lait de crevettes rôties frites Entrée pour 3 $.
