Long John Silver, basé dans le Kentucky, a perdu la moitié de ses emplacements. La chaîne a diminué depuis au moins 1989, lorsqu'elle a conduit à son activité privée pour la première fois en réponse aux dettes croissantes. Au cours des trois décennies suivantes, il a été transféré dans une autre par une société mère et se bat toujours pour trouver son équilibre dans le paysage de la restauration rapide moderne.
Le cas de la grâce de Long John Silver était progressivement. Le projet de l'entreprise était un temps de dix ans entre 1979 et 1989, dans lequel elle est passée d'une empreinte de mille unités à un maximum de 1 500 emplacements. Aujourd'hui, la chaîne de fruits de mer prétend un peu moins de la moitié de ce montant, avec approximativement 701 unités En son nom.
En ce qui concerne les ventes, l'entreprise affaiblit constamment son contrôle sur le service rapide des fruits de mer. Long John Silver est en possession d'environ les deux tiers de l'ensemble du marché MC Donald Part de marché un peu plus de 60%). Depuis lors, sa partie a diminué à environ un tiers.
La chaîne est actuellement dans un chiffre d'affaires doux avec des ventes après environ 70 millions de dollars américains de moins qu'en 2017 a coûté cette année Commerce de restauration . De la même manière, la variation des ventes est passée de -5,6% il y a quatre ans à -17% aujourd'hui, il n'est pas le cas que ce n'est pas le cas Homard racine Territoire, mais y arriver.
Ce n'est un secret pour personne que John Silvers est dans le déclin et que cela le fait depuis un certain temps. Ce qui reste sans être clair et être ouvert à l'interprétation, c'est la façon dont la chaîne, qui était autrefois prometteuse, est entrée dans sa tendance actuelle. Selon l'analyste de l'industrie YouTuber Homme de compagnie La position actuelle de l'industrie du long John Silver est mieux comprise en termes de moments importants de l'histoire de l'entreprise et de certaines propriétés inhérentes à l'entreprise elle-même.
Le premier gros coup de la chaîne s'est produit en 1989 lorsqu'il a été acquis par un groupe d'investisseurs privés dans un Achat de 620 millions de dollars américains . Bien que l'entreprise ait atteint son empreinte haillie cette année, ses unités de comptage ont des difficultés financières plus profondes. Après avoir commencé à perdre ses précieuses marques de deux tiers en raison de l'invasion progressive de grandes entreprises de restauration rapide et de la lutte avec les coûts croissants du poisson, la chaîne a décidé d'être prise en privé.
Dans le grand schéma des choses, cet achat original a construit Long John Silver dans un cours sans fin d'acquisitions et de revêtements. Sa propriété du groupe d'investissement privé n'a pas modifié de manière significative la dette croissante de la chaîne et lorsque Long John Silver a expliqué en faillite en 1998, il a rapidement livré à une autre société mère.
La propriété privée n'était généralement pas bonne pour Long John Silvers. Depuis son achat d'origine, la chaîne a été vendue par des gens comme au moins trois fois Demande en 2010 .
En plus de sa malheureuse histoire de propriété privée, le déclin de Long John Silver pourrait également être attribué à quelque chose qui est inhérent à l'entreprise: son menu. Du poisson frit et du poulet frit aux chiots tranquilles (frites de la farine de maïs), le menu de la chaîne a toujours priorisé le confort et le goût avant la santé. Comme prévu, la chaîne de fruits de mer a subi un cauchemar de relations publiques en 2013 que la Centre scientifique dans l'intérêt public En tant que grande prise, l'un de ses éléments du menu principal, le pire repas des États-Unis. Lorsque la restauration rapide américaine s'est développée, Long John Silver a tenté de concilier sa résolution de la tradition alimentaire avec une demande croissante de nourriture saine.
Cependant, cela ne signifie pas que la chaîne n'a pas atteint certaines corrections du cours. Lange John Silvers Maintenant, il offre de nombreuses options de gril et de cuisson et veillez à considérer leur site web L'accomplissement des pratiques de durabilité lors de l'achat de poissons. Combinez cela avec le plus jeune Ménopause Les efforts, notamment les activités des affaires et des uniformes, l'ajout de services de conduite et une duplication des commandes en ligne et la durée de John Silver semblent être le navire. Nous verrons comment les choses viennent Parler à l'international comme un jour de pirate .
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