Vous ne pouvez pas vous tromper avec les tomates fraîches. Profitez de vous comme base de votre prochaine sauce à pâtes, utilisez un verre de jus frais le matin ou utilisez le jus pour un brunch inspiré de Bloody Mary. Ils sont non seulement délicieux, rafraîchissants et pleins de goût, mais la liste des avantages des tomates, en particulier celles associées à leur santé, est infinie.
Cela signifie que les tomates ne sont pas pour tout le monde. Il s'avère Les allergies alimentaires les plus courantes Et chez certaines personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, peut également provoquer des symptômes digestifs désagréables. Cependant, les tomates sont également des forces antioxydantes et sont pleines d'autres vitamines et nutriments essentiels.
Dans cet esprit, vous trouverez des choses surprenantes qui peuvent arriver à votre corps lorsque vous mangez des tomates fraîches. Lisez la suite pour découvrir certains des avantages de manger des tomates. De plus amples informations qui vous aident à utiliser les meilleures opportunités nutritionnelles saines pour votre corps est la vérification de l'huile de canola pour vous? 9 effets secondaires pour l'utiliser.
Reçoit une impulsion d'antioxydants.
Décrocheur
Les tomates contiennent un grand nombre de composés végétaux qui contiennent des antioxydants naturels contenus dans les fruits et légumes. Il est important d'avoir de nombreux antioxydants dans votre alimentation si vous pouvez vous aider car vous pouvez aider Combat radical libre Dans votre corps, les molécules qui accélèrent et contribuent à des choses telles que le cancer et les maladies cardiaques sont dans votre corps.
L'antioxydant que les tomates ont au maximum signifie la lycopine, qui est responsable de la couleur rouge vif de ce fruit. Cependant, vous voulez vous assurer que vous mangez la peau de la tomate pour obtenir une grande partie de cet antioxydant car la concentration la plus élevée est là. Aussi selon lui American Journal of Clinical Nutrition Si vous mangez une source de graisse avec vos tomates, votre corps vous aide à mieux absorber la lycopine.
Il y aura également plus de potassium.
Décrocheur
Ce fruit polyvalent peut aider votre cœur dans plus d'un sens. Contient non seulement des antioxydants qui peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques, mais aussi les tomates sont bonnes Source de potassium , qui est connu pour aider à réduire la pression artérielle. Et selon lui American Journal des College of Cardiology La consommation de potassium est également associée à un accident vasculaire cérébral plus faible, aux maladies cardiovasculaires et aux maladies coronariennes. Il American Heart Association Il dit qu'il peut profiter de ces avantages sains avec le cœur des tomates sous n'importe quelle forme, d'une tomate entière aux sauces et aux jus de tomates.
Il est possible que le soleil soit endommagé.
Décrocheur
Par conséquent Elena Paravantes, Rd , Fondateur du Tomate oliva Blog et auteur de Le livre de cuisine du régime méditerranéen pour les débutants , Les tomates sont pleines de Caroténoïde , un certain type d'antioxydant qui protège votre peau contre les dommages au soleil. En effet une étude de 2017 dans Rapports scientifiques J'ai trouvé que l'utilisation régulière de la tomate peut empêcher les brûlures du soleil, ce qui réduit le risque de tumeurs cutanées induites par les UVB.
Votre humeur peut s'améliorer.
Foto: Shutterstock
recette de daq à la paille
Les tomates augmentent non seulement le goût de vos aliments, mais peuvent également augmenter votre humeur à long terme. Une étude de 2013 dans Le Journal of Affecting Disorders Ils ont constaté que les participants plus âgés de plus de 70 ans, qui mangeaient des tomates deux à six fois par semaine, avaient 46% des tomates rares par l'exploitation minière ou les symptômes graves moins d'une fois par semaine. En particulier, d'autres produits utilisés dans l'étude n'ont pas produit le même effet.
Les chercheurs ne savent pas quels nutriments ils ont cet effet, mais ils croient que les antioxydants peuvent être, y compris la lycopine, explique Paravantes.
Votre corps peut absorber le fer plus efficacement.
Décrocheur
Saviez-vous que certains aliments aident vraiment votre corps à mieux absorber les autres nutriments? Selon l'un de ces aliments, les tomates sont ainsi Blanca Garcia, RDN , un spécialiste nutritionnel pour Canal de santé . En particulier, vous pouvez vous aider à absorber le fer, un minéral qui joue un rôle clé dans la production Hémoglobine et myoglobine Les protéines aident à transporter l'oxygène dans les muscles et les organes du corps.
En plus de la liste des performances des tomates, ce fruit peut le faire en raison de sa teneur en vitamine C après avoir atteint le Centre national d'information sur la biotechnologie , La vitamine C peut augmenter le fer qui consomme d'une manière que le stockage de votre corps est plus facile à absorber. La bonne nouvelle sur les tomates est qu'un Sports d'une tasse Il contient près de 27% de sa valeur quotidienne recommandée de cette vitamine.
Vos blessures peuvent guérir plus rapidement.
Décrocheur
Par conséquent Rapports scientifiques , La vitamine C qui a beaucoup de tomates est nécessaire pour stimuler la synthèse du collagène sur la peau. Cela fait des tomates un excellent ajout sain à leur alimentation.
La vitamine C est nécessaire pour préparer le collagène, une protéine qui se produit dans le tissu conjonctif qui aide à la cicatrisation des plaies, explique Garcia. Une absorption stable de la vitamine C peut aider votre corps à guérir plus rapidement lors de la coupe. Il récupère l'opération ou subit une blessure à la pression lorsqu'elle est au lit.
En fait une étude avec des patients atteints d'hôpitaux en 2016 Internationales Chirurgiemagazin Ils ont constaté que les sujets de test lorsqu'ils prenaient des suppléments nutritionnels en vitamine C subissent des blessures plus rapidement et mieux élargies et compliquées.
Certaines personnes peuvent éprouver des troubles digestifs.
Foto: Shutterstock
Les tomates ne sont pas pour tout le monde. Par exemple, s'il a un reflux acide, ce certains fruits peut déclencher ses symptômes, ce qui conduit à un certain nombre de symptômes désagréables tels que des brûlures d'estomac, un gonflement ou des troubles digestifs. En fait, les patients ont été invités au magazine Cabinet familial Il a expliqué que les tomates cuites et les tomates crues détériorent leurs symptômes réflexes.
Les tomates fraîches sont pleines d'agrumes et d'acides de milicos qui ont tendance à augmenter les acides d'estomac, dit-il Nataly Komova, Rd , un expert en fitness en Justcbd . L'absorption régulière des tomates fraîches augmente la production excessive de jus gastrique, ce qui peut aggraver le reflux aigre.
Cela ne signifie pas nécessairement que je ne peux pas manger de tomates du tout s'il a un retour acide, mais il est probable qu'ils devraient adhérer à de petites quantités et surveiller leurs symptômes.
Le 30 juin 2022, une version antérieure de cette histoire a été publiée. Il a été mis à jour pour contenir des vérifications supplémentaires des copies et des avis, des recherches supplémentaires et des liens liés au contexte mis à jour.
