Vous pouvez le sentir. C'est dans l'air, l'arôme de la viande grillée, en particulier dans l'air Hamburger Lorsque leurs gouttes grésillent sur les braises et créent la fumée qui leur font l'eau de la bouche. Quelqu'un dans le quartier a un grill et il y a beaucoup de hamburgers.
Et les Américains mangent de nombreux hamburgers. L'USDA estime la consommation annuelle en 2,4 hamburgers par Américain et jour. Même si vous n'êtes pas un hamburger commun toute l'année, plus que d'habitude en été lorsque l'arrière de la terrasse arrière laisse l'hibernation.
Bien que nous soyons dans la chaleur des Grilles et de la saison de Hambourg, nous sommes jetés dans les tisserands partout, mais il semble que ce soit le meilleur moment pour vérifier les effets secondaires possibles et les risques possibles pour la santé lorsque vous mangez du hambourg. Lisez la suite pour savoir ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez beaucoup de hamburgers et ne manquez pas les effets secondaires secrètes de l'alimentation de la pastèque, dit Science.
Vous pouvez subir une prise de poids.
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Un whopper d'une pièce de livres avec du fromage de Burger King Paste 740 calories, dont 57% sont grasses. Pour une certaine perspective, une femme modérément active entre 26 et 50 ans a besoin de 2 000 calories par jour, selon le Lignes directrices nutritionnelles pour les Américains 2020-2025 . Ce hamburger de restauration rapide est presque la moitié de toutes les calories que votre corps doit opérer pendant une journée.
En ce qui concerne ces chiffres, il n'est pas surprenant qu'une étude publiée dans le magazine ait été publiée Ethnique Il a découvert que les femmes qui mangeaient des hamburgers dans des restaurants au moins deux fois par semaine sont devenues 26% plus obèses que les femmes qui ont rarement mangé des hamburgers de plus de 14 ans.
Il est probable que votre taux de cholestérol augmentera.
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Nous vous recommandons de limiter la viande rouge et de réduire la quantité de viande rouge graisseuse car elles sont riches en graisses saturées qui peuvent augmenter le niveau LDL, la lipoprotéine à faible densité, dit Julia Zumpano, Rd, LD Ce qui est spécialisé dans la cardiologie et la réadaptation préventives dans lesquelles Département de thérapie de la nutrition médicale À la Cleveland Clinic.
LDL est connu comme un mauvais taux de cholestérol car il a tendance à capturer les parois des vaisseaux sanguins, où il peut le réduire pour supprimer le flux sanguin et augmenter ses possibilités, pour avoir une crise cardiaque ou un coup. Les études montrent Hamburger' high levels of saturated fats and trans fatty acids raise LDL cholesterol while lowering the 'good' HDL cholesterol.
Mangez ça! Conseil: Si vous mangez de la viande rouge, choisissez des coupes minces de ces garçons, dit Zumpano. «Si vous mangez un hamburger, faites votre viande hachée à 90 pour cent ou n'oubliez pas d'avoir un steak ou une côtelette de porc grillée. Pour une santé cardiovasculaire, il est préférable d'obtenir quatre grammes de graisses saturées d'un bon steak que la même restauration rapide et les plats commerciaux. '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' ''
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Si vous mangez de nombreux hamburgers avec une restauration rapide ou des articulations cuites à la maison, ils prennent également beaucoup de sucre sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFC) avec des épices telles que du ketchup, de la sauce aux grilles, du goût des pepinillos et même des rouleaux. Ce sucré économique est connu en augmentant rapidement la glycémie. Au fil du temps, la glycémie élevée peut provoquer une résistance à l'insuline et un pré-diabète et enfin le diabète de type 2 à part entière. Le fait que la plupart des petits pains de Hambourg sont en farine blanche blanche, la fibre de fibre est manquante, n'aide pas.
Une étude dans Trafic Ils ont constaté que les personnes qui avaient plus de deux fois par semaine dans les restaurants de restauration rapide présentaient un risque plus élevé de syndrome métabolique, un groupe de problèmes de santé, y compris une glycémie élevée et un mauvais profil de cholestérol, le diabète de type -2 et les maladies coronariennes que d'avoir mangé.
Mangez ça! Conseil: Améliorations pour la construction de Zumpan Hamburger: Utilisez la moutarde au lieu du ketchup. La majorité de la moutarde est faible en sodium et contient rarement du sucre. Remplacez le fromage par des ingrédients tels que les légumes, le concombre ou le chou à l'avocat. Et un rouleau de blé à 100% est préféré car il contient des fibres, ce qui ralentit la digestion et l'afflux de sucre dans la circulation sanguine. Essayez de minces roules de grains intégrales plus bas dans les calories ou mangez le hambourg ouvert, seulement le bas du chignon, avec une fourche et un couteau, explique Zumpano.
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Vous pouvez ressentir une inflammation chronique.
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La nourriture de la viande rouge et de la viande qui est transformée comme du bacon et de la saucisse Journal de l'American Colegio de Nutrition . Ces autres ingrédients qui accompagnent généralement les hamburgers (rouleaux de farine blanc, bacon, fromage, épices et frites contenant du sucre) sont tous des aliments de lambatoires. Une étude distincte dans le Journal de l'American College of Cardiology Il a constaté que la nourriture de bon nombre de ces aliments inflammatoires entraînait un risque 38% plus élevé de maladies cardiovasculaires que les personnes dont le régime alimentaire n'incluait pas régulièrement des aliments pro-inflammatoires.
Votre tension artérielle peut augmenter.
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Si vous mangez une restauration rapide sur votre corps, votre corps est de grandes quantités de sel. Certains contiennent près de la moitié des 2300 mg de journaux de l'American Heart Association que la plupart des adultes passent la nuit. À McDonalds Big Mac Par exemple, emballez 1010 mg de sodium. Un régime riche en sodium peut augmenter la pression artérielle et vous savez que la pression artérielle chronique élevée ou l'hypertension artérielle sont un facteur de risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
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Vous avez un risque plus élevé de calculs rénaux.
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Si vous avez l'habitude de manger des hamburgers, votre médecin peut vous dire un jour que vous avez une néphrolithiase. Mais il aura une trace avant de prendre son médecin parce qu'il souffrira déjà de l'extrême douleur des calculs rénaux. Un régime riche en protéines animales peut entraîner une plus grande excrétion d'acide urique, qui forme ces dépôts minéraux en forme de bâton qui sont si douloureux à traverser l'urine. Une étude dans le magazine Sciences cliniques Ils ont constaté que les hommes qui mangeaient chaque jour 4 onces supplémentaires de viande hachée développaient leurs façons de développer des calculs rénaux pour développer 250%.
Porter
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Bien que nous connaissions ces effets secondaires possibles de la nourriture de Hambourg, nous savons qu'il ne devient probablement pas soudainement végétarien. Mais au moins, vous en savez suffisamment sur les risques pour la santé afin qu'il puisse décider de faire frire plus de poisson et de légumes pour limiter la consommation de viande rouge. Et si vous froissez ce hamburger sur le gril, n'oubliez pas de continuer Lignes directrices de l'USDA Et cuire à une température sûre minimale de 160 ° F. Évitez la carbonisation de la viande. Les études suggèrent Cette viande très bien faite est associée à certains types de cancer, en particulier au cancer du côlon. Les aliments sains sont l'étape préventive la plus efficace que vous pouvez effectuer. Commencez plus de 50 meilleurs aliments pour réduire votre risque de cancer.
