Cocktail Baiser du Vampire

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Le cocktail Vampire’s Kiss est une vodka martini rouge sang avec une touche effrayante ! C’est délicieusement impressionnant et parfait pour les fêtes.

Besoin d’une boisson impressionnante avec une touche effrayante ? Essayez le Le baiser du vampire cocktail! Cette boisson rouge sang est simplement une vodka martini aromatisée aux baies qui se fait passer pour un sinistre cocktail d'Halloween. Donnez-lui une gorgée et c'est une tarte sucrée avec une finale fruitée de baies ! Habillez-le d’un bord de sucre rouge et si vous le souhaitez, ajoutez un cube de neige carbonique. Il bouillonne et bout avec un flux constant de fumée : ce qui le rend extrêmement amusant ! C’est idéal pour Halloween ou chaque fois que vous avez besoin d’une gorgée macabre. (PS Vous pouvez préparer la même boisson qu'un Cocktail de la Saint-Valentin et appelle-le Potion d'amour n°9 !)

Qu’y a-t-il dans le cocktail Vampire’s Kiss ?

Le cocktail Vampire’s Kiss est un cocktail rouge vif à base de vodka et de liqueur de framboise. Il comprend souvent du champagne, mais il n’existe pas de définition standardisée pour cette boisson. Cette variante transmet le champagne au profit du jus de citron frais et du jus de canneberge (sauf le pétillant pour ceux-ci). boissons au champagne plutôt). Voici ce dont vous aurez besoin :

• Vodka
• Chambord, une liqueur de framboise populaire
• 100 % jus de canneberge : assurez-vous d'acheter un cocktail non sucré et non du jus de canneberge !
• Jus de citron
• Grenadine, un sirop cocktail rouge aromatisé à la grenade
• Glace carbonique, en option (lisez d'abord toutes les informations de sécurité ci-dessous !)

Il vous suffit de secouer les ingrédients, de les filtrer dans un verre à cocktail et de garnir d'un morceau de neige carbonique ! La façon dont la neige carbonique fait voler la fumée dans l'air est la meilleur truc de fête. Continuez à lire pour en savoir plus sur les ingrédients spéciaux et sur la façon de travailler avec de la neige carbonique.

Pourquoi acheter Chambord

Chambord est une liqueur de framboise avec une belle bouteille ronde dorée et violette qui vous donne l'impression d'être un barman professionnel. Est-il nécessaire d’en ajouter à votre collection pour le cocktail Vampire’s Kiss ? Nous le pensons : c’est une excellente boisson. En voici plus :

• Chambord est une liqueur de framboise noire fabriquée en France. Malgré la bouteille au look historique et sophistiqué, la marque a débuté dans les années 1980 ! Mais il est inspiré d’une recette de liqueur de framboise des années 1680.
• Quel goût a Chambord ? Son goût est riche et fruité, avec des notes de framboise et d'agrumes.
• Combien coûte Chambord ? Une petite bouteille coûte environ 20 $ (aux États-Unis).
• Que pouvez-vous faire d'autre avec ? Les cocktails les plus appréciés sont les fruités Martini français et le rafraîchissant Chambord et Champagne . Ou utilisez-le à la place de crème de cassis dans un Kir Royale (c'est encore mieux, à notre avis).

Grenadine : achetée en magasin ou faite maison

Si vous êtes un passionné de barman à domicile, vous avez déjà stocké grenadine dans votre collection. Ce sirop à cocktail est souvent confondu avec le goût de cerise, mais il est en réalité fait de grenade ! La grenadine la plus achetée est artificiellement colorée et aromatisée, ce qui donne la couleur la plus brillante. Mais vous pouvez aussi en fabriquer vous-même à la maison. Essayez notre Grenadines maison recette à base de graines de grenade !

Conseils de sécurité pour la glace sèche !

La glace carbonique n’est pas nécessaire pour le cocktail Vampire’s Kiss : mais cela le rend beaucoup plus amusant ! La glace carbonique peut être intimidante la première fois, mais c’est très simple. Gardez simplement à l’esprit les conseils de sécurité suivants (ou lisez-en davantage dans notre Manipulation de glace carbonique article):

• NE touchez PAS à la glace sèche ! La neige carbonique est la forme solide de dioxyde de carbone, qui se forme à des températures inférieures à 110 degrés Fahrenheit. Cela peut vous donner des engelures parce qu’il fait très froid. Utilisez des gants pour le manipuler et utilisez des pinces pour le déposer dans les boissons. Le tenir pendant plus de 10 secondes est considéré comme très dangereux.
• NE buvez PAS de glace carbonique ! Dites à vos invités de ne pas boire de glace carbonique ! Le glaçon se dépose au fond de la boisson et devrait disparaître au bout de 5 minutes environ. Vous pouvez techniquement prendre des gorgées de boisson puisque la neige carbonique se trouve au fond : assurez-vous simplement de ne pas la laisser glisser vers le haut du verre.

Travailler avec de la neige carbonique pour le cocktail Vampire’s Kiss

Où trouve-t-on de la neige carbonique et comment la manipuler une fois que l’on l’a à la maison ? Voici quelques conseils pour réaliser le Baiser du Vampire :

• La glace carbonique est disponible dans la plupart des épiceries. Elle est vendue en gros blocs. Voici un belles trouvailles .
• Achetez la glace sèche 1 à 2 heures avant de la servir. La glace carbonique ne dure pas au congélateur, vous devrez donc l’utiliser le plus rapidement possible. Une fois rentré à la maison, placez le sac en plastique contenant de la neige carbonique dans une glacière sans le couvercle. Tenir à l'écart des enfants et des animaux domestiques.
• Juste avant de servir, déposez le sac plastique par terre pour former de gros morceaux. C'est un moyen simple de le briser sans le toucher.
• Avec des lunettes et des gants, cassez-le en petits morceaux avec un tournevis ou un pic à glace. La taille idéale est de 1/2 pouce à 1 pouce : assez lourds pour couler dans la boisson mais suffisamment petits pour disparaître après quelques minutes.
• Enveloppez les morceaux dans une serviette et placez-les dans une glacière avec le dessus jusqu'au moment de servir. N'oubliez pas de ne pas le mettre au congélateur !

Une fois que vous l’avez fait, c’est un jeu d’enfant ! Dites-nous ce que vous pensez du cocktail Vampire’s Kiss et si vous l’essayez avec de la neige carbonique. C'est la meilleure astuce pour faire la fête !

Plus de boissons d'Halloween

Vous voulez plus de boissons sur le thème d’Halloween ? Nous les avons ! Voici quelques-uns des meilleurs Cocktail d'Halloween à essayer :

• Essayez le Bière de sorcières , une savoureuse boisson vert vif (également avec de la neige carbonique !)
• Préparez un grand bol de Coup de poing d'Halloween (et piquez-le !)
• Essayez un Marguerite d'Halloween ou Sangria d'Halloween
• Canalisez les sorciers et les sorcières avec Bière au beurre
• Optez pour le à base de rhum Cocktail de zombies
• Allez pour un Résurrection du cadavre , une boisson classique des années 1930
• Essayez un Mort l'après-midi avec absinthe et du champagne

Boisson aux sorcières

Coup de poing d'Halloween

Marguerite d'Halloween

Sangria d'Halloween

Cocktail Baiser du Vampire

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le cocktail Vampire’s Kiss est une vodka martini rouge sang avec une touche effrayante ! C’est délicieusement impressionnant et parfait pour les fêtes.

Ingrédients

• 1 ½ oncesvodka
• 1 once* Chambord
• ½ onceJus de canneberge 100 % non sucré (non sucré ni cocktail de jus de canneberge)
• ½ oncejus de citron frais
• ½ oncegrenadine
• Sucre cristallisé et grenadine supplémentaire, pour le bord du sucre (facultatif)
• 1petit glaçon carbonique, facultatif

Instructions

1. Préparez la jante : Placer le sucre cristallisé en une seule couche sur une assiette. Dans une autre assiette, ajoutez un peu de grenadine. Faites tourner le bord du verre dans la grenadine jusqu'à ce qu'elle recouvre tout le bord. Trempez ensuite le bord du verre dans l'assiette avec le sucre pour l'enrober.
2. Préparez la boisson : Ajoutez la vodka, le Chambord, le jus de canneberge non sucré, le jus de citron et la grenadine dans un shaker. Ajoutez 2 poignées de glaçons ordinaires et secouez jusqu'à ce qu'ils soient froids. Filtrez la boisson dans le verre préparé.
3. Cassez la glace carbonique en morceaux de 1 pouce (si vous en utilisez) : Faites-le aussi près que possible de l’heure à laquelle vous servirez les boissons, même si vous pouvez acheter de la neige carbonique quelques heures à l’avance. Commencez par laisser tomber le sac en plastique contenant la neige carbonique sur le sol plusieurs fois pour lui permettre de se briser en gros morceaux. N'oubliez pas de ne jamais toucher la neige carbonique à mains nues ! Mettez des lunettes et des gants. Utilisez un ciseau pour briser la neige carbonique en petits morceaux à l'aide d'un tournevis ou d'un pic à glace. La taille idéale est constituée de morceaux de 1/2 pouce à 1 pouce suffisamment gros pour couler au fond de la boisson, mais suffisamment petits pour disparaître en quelques minutes. Enveloppez les petits morceaux dans une serviette et placez-les dans une glacière sans le couvercle jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir les boissons. Ne placez pas la neige carbonique au congélateur.
4. Ajoutez la neige carbonique : À l'aide de pinces (ne touchez pas la neige carbonique !), ajoutez un morceau de glace carbonique de 1/2 à 1 pouce dans le verre, qui coulera au fond et produira immédiatement un effet de fumée. Le glaçon disparaîtra au bout de 5 minutes environ. Ne buvez pas de neige carbonique ! Attendez que le cube disparaisse avant de déguster votre boisson (ou vous pouvez prendre des gorgées avec la neige carbonique au fond). Passez en revue ces Manipulation de glace carbonique instructions.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

**La glace carbonique est disponible dans de nombreuses épiceries et se présente en gros bloc. Achetez-le quelques heures avant de servir les boissons (il ne se conserve pas au congélateur). En savoir plus sur Sécurité de la glace carbonique ici.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien