Coup de poing d'Halloween

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Cette recette de punch fruité d’Halloween a l’air effrayante et impressionnante ! Cela fonctionne pour les enfants, ou vous pouvez le doter pour une version alcoolisée.

Voici une boisson effrayante et extrêmement amusante : Coup de poing d'Halloween ! Ce chaudron rouge sang bouillonne et bout comme par magie, libérant des volutes de fumée dans toute la pièce. Si ce n’est pas impressionnant, nous ne savons pas vraiment ce que c’est ! À lui seul, c'est un punch fruité d'Halloween pour les enfants, mais transformez-le en un punch alcoolisé d'Halloween en ajoutant du rhum vieilli. C'est tellement amusant, nous aimerions que ce soit Halloween tous les mois pour avoir une autre excuse pour le sortir !

Qu’y a-t-il dans ce punch d’Halloween ?

Donnez un avant-goût à ce Halloween Punch, et sa saveur n’a vraiment rien d’effrayant : elle est fruitée et juste assez sucrée. Cette boisson à 3 ingrédients repose sur un ingrédient spécial pour la garder croustillante et sucrée. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Mélange de jus de canneberge à 100 % : ce mélange de jus est disponible dans la plupart des épiceries et mélange généralement du jus de raisin, de pomme et de poire avec du jus de canneberge. Assurez-vous de rechercher 100 % de jus ou aucun sucre ajouté sur l'étiquette, ce qui est essentiel pour la saveur.
• Jus de pomme ou du cidre de pomme : le cidre de pomme est bon, car il ajoute une nuance encore plus piquante
• Soda au gingembre : le soda au gingembre a la saveur la plus douce. Vous pouvez la remplacer par de la bière au gingembre si vous le souhaitez, pour une bouchée de gingembre plus épicée et plus forte !
• Glace carbonique : c’est facultatif, mais cela fait un bel effet. Consultez les consignes de sécurité ci-dessous.

2 façons de préparer un punch alcoolisé pour Halloween

Ce punch d'Halloween est idéal pour les enfants sans alcool : mais quoi de mieux qu'un punch enrichi ? Voici quelques façons de procéder :

• Ajoutez du rhum vieilli directement dans le bol à punch. Le rhum vieilli est notre premier choix pour cette boisson ! Il allie le meilleur du point de vue gustatif et le vieillissement ajoute une sophistication avec des notes de vanille et de chêne. Vous pouvez également utiliser du rhum blanc ou du rhum brun.
• Ou encore, ajoutez de la boisson après ! La meilleure façon de préparer un punch alcoolisé pour Halloween est de doper la boisson après l'avoir sortie du bol à punch. Cela fait que cela fonctionne aussi bien pour les enfants que pour les adultes ! Le meilleur rapport est de 2 onces de rhum pour 8 onces (1 tasse) de punch.
• Le bourbon ou la vodka fonctionnent aussi ! Le Bourbon était notre deuxième favori, car il se marie bien avec les saveurs de fruits. La vodka est beaucoup plus subtile.

Conseils de sécurité sur la glace sèche !

La meilleure partie de ce Halloween Punch ? Le regarder bouillonner et bouillir avec la neige carbonique ! Tout le monde sera étonné de voir la fumée remplir la table et se répandre dans la pièce. Notre enfant de 4 ans était vraiment ravi ! Cependant, il y a quelques remarques très importantes concernant le travail avec de la neige carbonique, surtout si vous êtes avec des enfants. Lisez en détail les conseils de sécurité suivants (ou lisez-en davantage dans notre Manipulation de glace carbonique article):

• NE touchez PAS la glace carbonique avec la peau nue ! La neige carbonique est la forme solide de dioxyde de carbone, qui se forme à des températures inférieures à 110 degrés Fahrenheit. Cela peut vous donner des engelures parce qu’il fait très froid. Utilisez des gants pour le manipuler et utilisez des pinces pour le déposer dans les boissons. Le tenir pendant plus de 10 secondes est considéré comme très dangereux.
• NE buvez PAS de glace carbonique ! Dites à vos invités de ne pas boire de glace carbonique, en particulier aux enfants ! Pour ce punch d’Halloween, il est facile de verser le punch depuis le haut du bol sans même toucher la neige carbonique. Vous pouvez placer de petits morceaux dans des verres pour les adultes, et le glaçon se dépose au fond de la boisson et devrait disparaître au bout de 5 minutes environ. Techniquement, vous pouvez prendre des gorgées de boisson puisque la neige carbonique se trouve au fond : veillez simplement à ne pas la laisser glisser vers le haut du verre.

Où trouver de la neige carbonique et comment l'ajouter aux boissons

Il est très sûr d’ajouter de la glace carbonique aux boissons une fois que vous connaissez les précautions de sécurité : et c’est la meilleure astuce de fête pour les enfants ! Voici ce qu’il faut savoir sur la façon de le gérer une fois que vous l’avez ramené à la maison. N'oubliez pas de conseiller aux enfants de ne pas y toucher, car ils voudront peut-être tendre la main une fois qu'ils le verront chez vous. Voici les conseils à suivre :

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• La glace carbonique est disponible dans la plupart des épiceries. Elle est vendue en gros blocs. Voici un belles trouvailles .
• Achetez la glace sèche 1 à 2 heures avant de la servir. La glace carbonique ne dure pas au congélateur, vous devrez donc l’utiliser le plus rapidement possible. Une fois rentré à la maison, placez le sac en plastique contenant de la neige carbonique dans une glacière sans le couvercle. Tenir à l'écart des enfants et des animaux domestiques.
• Juste avant de servir, déposez le sac plastique par terre pour former de gros morceaux. C'est un moyen simple de le briser sans le toucher.
• Avec des lunettes et des gants, cassez-le en morceaux de 4 à 5 pouces avec un tournevis ou un pic à glace. Vous n'aurez besoin que de 2 gros morceaux pour cette boisson, ce qui la rend facile. Que faire des restes ? Préparez l'une de nos autres boissons glacées sèches, la Bière de sorcières ou Le baiser du vampire !
• Enveloppez les morceaux dans une serviette et placez-les dans une glacière avec le dessus jusqu'au moment de servir. N'oubliez pas de ne pas le mettre au congélateur !

Autres idées de garniture de punch d'Halloween

Vous ne voulez pas vous embêter avec de la neige carbonique ? Ou voulez-vous rendre ce punch d'Halloween encore plus chic ? C'est amusant de trouver des garnitures flottantes pour le bol. Voici quelques idées (et n’hésitez pas à nous faire part de vos idées créatives également !) :

• Globes oculaires en bonbons
• Anneaux d'araignée en plastique
• Vers gommeux

Plus de boissons d'Halloween

Vous aimez les fêtes pour Halloween ? Nous aussi : en fait, c’est l’une de mes vacances préférées ! (Alex pas tellement.) Voici quelques-uns des meilleurs Cocktail d'Halloween à essayer :

• Prenez un Bière de sorcières , une délicieuse boisson vert vif
• Allez pour le Le baiser du vampire , rouge sang avec une saveur de baies
• Essayez un Marguerite d'Halloween ou Sangria d'Halloween
• Canalisez les sorciers et les sorcières avec Bière au beurre
• Optez pour le à base de rhum Cocktail de zombies
• Prenez un Résurrection du cadavre ou Mort l'après-midi , deux cocktails classiques à l'ambiance macabre

Boisson aux sorcières

Cocktail Baiser du Vampire

Sangria d'Halloween

Marguerite d'Halloween

Coup de poing d'Halloween

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 24portions1x

Description

Ce punch fruité d’Halloween a l’air effrayant et impressionnant ! Cela fonctionne pour les enfants, ou vous pouvez le doter pour une version alcoolisée.

Ingrédients

• 64 oncesMélange de jus de canneberge à 100 % (avec raisin, pomme et poire)*
• 64 oncesjus de pomme ou cidre de pomme
• 2litres de soda au gingembre (ou1litre de soda au gingembre et1 750ml bouteille de rhum vieilli**)
• 2Morceaux de glace carbonique de 4 à 5 pouces*** (facultatif)
• Bol à punch et verres
• Autres idées de garniture : globes oculaires en bonbons, araignées en plastique, vers gommeux, etc.

Instructions

1. Réaliser le punch : Refroidissez les ingrédients avant de servir. Ajouter tous les ingrédients dans un bol à punch et remuer. Garnir de glace carbonique (instructions ci-dessous) ou de l’une des garnitures facultatives. Pour la variante punch alcoolisé, vous pouvez ajouter la bouteille entière de rhum ou préparez les portions enrichies sur commande pour que le bol convienne aux enfants et aux adultes. Versez une portion de 1 tasse (8 onces) de punch et ajoutez 1 à 2 onces de rhum.
2. Cassez la glace carbonique en morceaux de 4 pouces (si vous en utilisez) : Faites-le aussi près que possible de l’heure à laquelle vous servirez les boissons, même si vous pouvez acheter de la neige carbonique quelques heures à l’avance. Commencez par laisser tomber le sac en plastique contenant la neige carbonique sur le sol plusieurs fois pour lui permettre de se briser en gros morceaux. N'oubliez pas de ne jamais toucher la neige carbonique à mains nues ! Mettez des lunettes et des gants. Utilisez un ciseau pour briser la neige carbonique en petits morceaux à l'aide d'un tournevis ou d'un pic à glace. La taille idéale est de morceaux de 4 à 5 pouces. Enveloppez les petits morceaux dans une serviette et placez-les dans une glacière sans le couvercle jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir les boissons. Ne placez pas la neige carbonique au congélateur.
3. Ajoutez la neige carbonique : À l'aide de pinces (ne touchez pas la neige carbonique !), ajoutez 2 des morceaux de glace sèche de 4 à 5 pouces dans le bol à punch, qui couleront au fond et produiront immédiatement un effet fumant. Le fumage durera 5 à 10 minutes. Ne buvez pas de neige carbonique ! Pour les enfants, versez le punch en écumant le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser un petit morceau de glace carbonique dans un verre pour adultes, mais attendez que le cube disparaisse avant de déguster votre boisson (ou vous pouvez prendre des gorgées avec la glace carbonique au fond). Passez en revue ces Manipulation de glace carbonique instructions.

Remarques

*Ce mélange de jus est disponible dans la plupart des épiceries : assurez-vous qu'il s'agit de jus à 100 % et non sucré.

**Ou remplacez-le par du rhum blanc ou du rhum brun. Le bourbon ou la vodka fonctionnent également, mais le rhum est le meilleur en termes de saveur.

**La glace carbonique est disponible dans de nombreuses épiceries et se présente en gros bloc. Achetez-le quelques heures avant de servir les boissons (il ne se conserve pas au congélateur). En savoir plus sur Sécurité de la glace carbonique ici et consultez les instructions dans le message ci-dessus.

amuse-gueules pour la fête

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mixte
• Cuisine: Punch
• Régime: Végétalien

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