Les 4 meilleurs fours grille-pain de 2024, testés et évalués

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Inventés en 1910, les fours grille-pain ont longtemps été considérés comme acquis ou décriés comme des obstructions inutiles sur les comptoirs offrant des services dupliqués par rapport à d'autres. gros appareils électroménagers fournir. Bien qu’ils soient loin d’être des gadgets dernier cri, les fours grille-pain offrent des avantages distincts au cuisinier moderne. Et, dans certains cas, les progrès de la technologie de cuisson ont renforcé les options offertes par les nouveaux fours grille-pain.

La taille et la commodité d’un four grille-pain en font un choix idéal pour des lieux et des personnes spécifiques. Compact, utilisant l'électricité standard et ne nécessitant aucune hotte, un four grille-pain est bien plus qu'un simple grille-pain standard ou grille-pain 4 tranches ; c'est la solution optimale pour les petits espaces, comme les dortoirs et les bureaux – des espaces qui ne permettent pas un four pleine grandeur ou une cuisson à flamme nue. La taille compacte d’un four grille-pain et son temps de préchauffage rapide en font une option parfaite pour les célibataires, les étudiants et les familles avec enfants qui aiment cuisiner eux-mêmes. Ils sont également incroyablement économes en énergie.

En plus de griller du pain et des bagels, le four grille-pain moyen peut être utilisé pour cuire des pizzas maison. faire des biscuits et saumon , légumes rôtis , croustillant lard et réchauffer les restes. Les fours grille-pain plus récents et haut de gamme fonctionnent également comme fours à convection, rôtissoires ou même friteuses à air . Afin de trouver les meilleurs fours à pain grillé, notre laboratoire a testé 24 fours grille-pain en faisant fondre du fromage, en préparant des biscuits et en testant la carte thermique de pain grillé de chaque four. Découvrez ci-dessous quels fours grille-pain figurent sur notre liste.

Nos meilleurs choix dans l’ensemble :

Meilleur dans l'ensemble

PHOTO : Amazone

• Cet appareil polyvalent peut servir de four à convection.

• S’il n’est pas acheté pour ses fonctionnalités supplémentaires, il s’agit d’un four grille-pain coûteux.

Breville est une marque incontournable pour de nombreux cuisiniers amateurs. En ce qui concerne les fours grille-pain, deux de ses modèles les plus populaires se sont classés suffisamment haut dans nos tests pour figurer parmi nos meilleurs choix. Pour de nombreux cuisiniers dévoués, disposer d’outils et d’équipements à usage unique gaspille de l’espace. Cependant, le four intelligent Breville tient compte de cet appel car il s’agit d’un appareil de comptoir polyvalent s’il en est. Il ne tranche pas et ne coupe pas en dés, mais il fait griller, cuire au four, griller, rôtir et cuire lentement, grâce à sa fonction de four à convection. Nous avons adoré le fait que chaque réglage ait sa propre section dédiée indiquant les températures, ce que vous pouvez cuisiner et où vous pouvez le cuisiner.

Bien que les appareils polyvalents puissent parfois être intimidants, se familiariser avec ce modèle n'a pas été trop compliqué, ce qui le rend idéal pour les débutants ou pour les cuisiniers expérimentés. à notre goût lors du test des toasts et des biscuits, nous avons remarqué quelques endroits avec des températures variables.

Capacité: 28 litres | Dimensions: 11,1 x 18,5 15,7 pouces | Plage de température : 120 à 450 degrés Fahrenheit | Afficher: Numérique | Fonctions : Alimenté par convection, pain grillé, pain grillé sur bagel, cuisson au four, rôtissage, grill, pizza, biscuits, réchauffage, réchauffement et cuisson lente

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Meilleur rapport qualité-prix

PHOTO : Amazone

• Ce four maintient une chaleur élevée, grille uniformément et possède un intérieur incurvé qui permet de cuire des pizzas.

• Ce n’est pas le produit le plus moderne proposé aujourd’hui.

Lorsque vous entendez les mots four grille-pain, parmi ceux que nous avons testés, le four grille-pain à 4 tranches Black+Decker est probablement celui qui correspond le plus à la vision que vous avez évoquée dans votre esprit. Il peut griller quatre tranches de pain, deux bagels divisés en deux ou cuire une pizza. Il peut maintenir une chaleur élevée pour griller et, une fois chaud, se maintient à moins de cinq degrés de la température sélectionnée. Il possède un intérieur incurvé unique lui permettant d'accueillir une pizza ronde de 9 pouces et comprend un plat de cuisson, une grille de gril et un plateau à miettes/lèchefrite amovible. Son apparence ne fera pas tourner les têtes, mais sa fonction utilitaire allégée pourrait marquer plus de points auprès de certains utilisateurs.

Malgré son manque d'apparence, sa taille modeste et son prix bas, le four grille-pain à 4 tranches Black+Decker grille uniformément et fonctionne bien à tous les niveaux de sa plage de température ; nous avons été époustouflés de voir à quel point ce petit four grille-pain excellait dans les bases. Ce modèle accessible et accessible comprend deux cadrans simples et une minuterie de 30 minutes qui vous permettent d'accéder à sa capacité de cuire, griller, griller et garder les aliments au chaud en toute simplicité.

Capacité: 13 litres | Dimensions: 11,18 x 15,47 x 8,3 pouces | Plage de température : 200 à 450 degrés Fahrenheit | Afficher: Analogique | Fonctions : Cuire, griller, griller et garder au chaud

Meilleur compact

PHOTO : Amazone

• Son design élégant et intuitif facilite sa utilisation dès la sortie de la boîte.

• La plaque à pizza et la planche à découper sont vendues séparément avec ce modèle, et nous avons remarqué un grillage inégal.

Pour ceux qui disposent d’un espace de comptoir limité, les caractéristiques et l’utilité de tout ustensile de cuisine dans lequel nous investissons sont d’autant plus importantes. Gaspiller de l’espace est la dernière chose que nous voulons faire avec des comptoirs encombrés ou limités. Le four compact intelligent de Breville est la solution amusante à ce problème précis. Avec une taille parfaite pour tirer le meilleur parti de la surface de votre cuisine, ce four grille-pain est simple à nettoyer et est livré avec plusieurs préréglages qui nous ont plu (il a particulièrement brillé dans la catégorie gril). La facilité d'utilisation ici est presque inégalée dans tous nos tests. Le style contemporain des cadrans et des boutons est suffisamment clair et simple à utiliser pour que nous pensions que le manuel d’instructions n’était guère nécessaire.

Avec sa taille compacte, nous avons remarqué un grillage inégal lors du test du pain et des biscuits. Cela dit, si vous êtes un premier acheteur ou un cuisinier amateur à la recherche du four grille-pain parfait pour un espace restreint, le four intelligent compact Breville est notre choix. «J'en possède un depuis de nombreuses années et il est toujours en parfait état de fonctionnement», déclare Jennifer Zyman, rédactrice principale de «Yumpulse». 'Je l'utilise tous les jours et j'apprécie sa polyvalence, surtout pendant les vacances, lorsque mes fours sont remplis à ras bord.'

Capacité: 17 litres | Dimensions : 10,2 x 16,7 x 15,6 pouces | Plage de température : 120 à 450 degrés Fahrenheit | Afficher: Numérique | Fonctions : Toast, bagel-toast, cuire au four, griller, pizza, rôtir, biscuits et réchauffer

Meilleur four grille-pain pour friteuse à air

PHOTO : Amazone

• Avec de multiples fonctionnalités comme un ventilateur à convection, une fonction de rôtissoire et des capacités de friteuse à air, ce four grille-pain fait tout.

• Outre le prix plus élevé, nous n’avons pas trouvé grand-chose qui nous déplaisait.

En plus de votre cuisson, grillage, rôtissage, grillage, réchauffement et réchauffage standard, le four grille-pain à friteuse à air Instant Pot Omni Plus offre une fonction de déshydratation parfaite pour séchage des fruits ou faire de la viande séchée ainsi que des capacités complètes de friture à l'air. Il dispose également d'un ventilateur à convection qui vous permet de cuisiner un excellent poulet façon rôtissoire. Assez grand pour contenir un poulet entier, il est même livré avec le tournebroche et les fourchettes dont vous avez besoin pour bien faire les choses. De plus, vous pouvez vous attendre à une plaque de cuisson en émail, une grille de four en acier inoxydable, un panier de friture à air et un outil de levage. De plus, tous ses accessoires vont au lave-vaisselle et sont faciles à démonter.

Outre la gestion des tâches de grillage et des cuissons simples, ainsi que des pizzas de 13 pouces et des poulets entiers, ce four est une friteuse à air plus que performante. Cela a dépassé nos attentes lorsqu’il s’agissait de transformer la vie en frites surgelées. Ils étaient cuits uniformément et nous avons été particulièrement satisfaits de leur texture et de la façon dont ils ont doré. Vous ne pouvez pas vous tromper avec un lot de frites parfaitement croustillantes et sans effort, n'est-ce pas ?

Capacité: 18 litres | Dimensions: 16,53 x 15,74 x 13,89 pouces | Plage de température : 85 à 450 degrés Fahrenheit | Afficher: Numérique | Fonctions : Rôtisserie à convection, frire à l'air libre, cuire au four, griller, déshydrater, réchauffer, rôtir, griller et réchauffer

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Notre four grille-pain préféré

Le Four intelligent Breville était de loin notre meilleur choix global. Notre cuisine d’essai a révélé qu’elle possède des propriétés de chauffage et de brunissement uniformes pour une cuisson parfaite à chaque fois. Il est également très facile à nettoyer, est élégant et moderne dans sa conception et offre un rapport qualité-prix exceptionnellement élevé. Si vous êtes également à la recherche d’une friteuse à air, nous vous recommandons la Four grille-pain à friteuse à air Instant Pot Omni Plus .

Comment nous avons testé les fours grille-pain

Pour déterminer quels fours grille-pain sont plus performants que les autres, nous avons soumis 24 modèles les mieux notés à des tests rigoureux côte à côte. Lors des tests, les éditeurs ont jugé chaque produit sur plusieurs facteurs :

Précision du chauffage :Bien qu'il ne soit pas entièrement crucial pour griller du pain ou faire fondre du fromage, le préchauffage devient extrêmement important lorsque vous utilisez votre four grille-pain pour à peu près autre chose. C'est pourquoi nous avons soigneusement surveillé le temps qu'il fallait à chaque four pour atteindre la température et dans quelle mesure il maintenait la température réglée que nous avions sélectionnée. Consistance du chauffage :Il est préférable qu’un four grille-pain puisse chauffer toute sa cavité d’un coin à l’autre. Sinon, vous perdrez de l’espace dans un design déjà compact. Pour tester cela, nous avons chargé chaque four grille-pain avec du pain allant de tranches simples jusqu'à six tranches, en fonction de la capacité de chaque four grille-pain. Nous avons grillé les tranches et recherché un brunissement uniforme mais aussi la carte thermique du four. La carte thermique montre comment l’élément chauffant du four permet ou non une cuisson uniforme dans tout l’intérieur. Pâtisserie:La température n’est pas la seule caractéristique importante d’un four grille-pain. Le matériau de tout, de la plaque à pâtisserie aux grilles métalliques, peut affecter les produits de boulangerie fabriqués dans l'appareil. Nous avons mesuré les performances de chaque four grille-pain sur ce front en préparant des biscuits à partir de pâte aux pépites de chocolat réfrigérée préfabriquée. Griller :Nous avons décidé de tester la fonction gril des fours grille-pain sur un ingrédient qui peut à la fois fondre et dorer magnifiquement : le fromage. Après avoir fait griller du fromage sur du pain grillé, nous avons évalué avec quelle efficacité et uniformité il fondait sous le gril. Croustillant :Les fours grille-pain dotés à la fois d'un ventilateur à convection et d'un panier perforé ont été testés aux côtés de tous les meilleures friteuses à air pour déterminer à quel point ils ont croustillant de délicieuses frites et autres aliments panés. Facilité d'utilisation et de nettoyage :Nous avons examiné en détail le livret d’instructions fourni par le fabricant. Des avertissements pré-opérationnels aux instructions de nettoyage, nous avons confirmé si les informations fournies étaient suffisamment claires et complètes pour être considérées comme conviviales. Nous avons également démonté et nettoyé les fours grille-pain à plusieurs reprises, en notant les avantages et les inconvénients en cours de route.

Le four grille-pain à friteuse à air Instant Pot Omni Plus a reçu les meilleures notes dans tous les domaines, y compris les biscuits cuits uniformément.

Facteurs à considérer

Taille

La taille dont vous avez besoin pour votre four grille-pain – ou plutôt l’espace dont vous disposez pour un four grille-pain sur votre comptoir, est aussi unique à chaque utilisateur que son empreinte digitale. Assurez-vous de mesurer les spécifications qui fonctionnent dans votre cuisine (fournies dans les dimensions indiquées sous la description de chaque four). Enfin, réfléchissez à ce que vous voudrez griller, cuire, rôtir ou griller au four lorsque vous décidez de la taille du four grille-pain dont vous avez besoin.

Caractéristiques

Avec autant d’options sur le marché aujourd’hui, découvrir le four grille-pain parfait dépend en grande partie des réglages que vous êtes susceptible d’utiliser. Êtes-vous à la recherche d’un four grille-pain pour griller et réchauffer principalement les restes d’aliments ? Ou cherchez-vous également à préparer une pizza ou du saumon frit à l’air libre pour des dîners faciles en semaine ? Le prix variera en fonction des fonctionnalités ajoutées, mais déterminer vos cas d'utilisation avec les paramètres ajoutés vous aidera à prendre une décision éclairée.

Supports et accessoires

Malgré la facilité d’expédition de nos jours, il peut être difficile de trouver les bons accessoires pour un four grille-pain. En acheter un avec tout ce dont vous avez besoin rend cela moins un obstacle. Nous avons examiné les accessoires fournis avec chaque four, évaluant la qualité de chaque article et sa facilité de nettoyage après utilisation. Lors de l'achat, déterminez si le prix des accessoires ajoutés et l'espace qu'ils occuperont dans votre cuisine en valent la peine.

Foire aux questions

• Vaut-il la peine d'acheter un four grille-pain ?

  Selon Tim et Brie , les fondateurs de Toaster Oven Love qui ont créé une plateforme de ressources sur les fours grille-pain pour les fans du petit mais puissant appareil de comptoir. Malgré les réglages flashy, les fours grille-pain ne sont en réalité que de petits fours qui chauffent rapidement et cuisent efficacement. Que cela vaille la peine d’en acheter un dépendra de votre style de vie et de ce que vous essayez de cuisiner avec. 'Pour notre petit ménage de deux personnes, cela vaut vraiment la peine d'acheter un four grille-pain.'

• À part les petits ménages, qui d’autre a besoin d’un four grille-pain ?

  «Il s'agit d'un appareil pratique, idéal pour cuisiner dans des espaces compacts comme les salles à manger des bureaux, les chalets et les camping-cars», expliquent Tim et Brie. Pendant les vacances, un four grille-pain constitue un deuxième four pratique pour les accompagnements et les desserts ou pour garder les plats au chaud avant de servir. Et en été, vous pouvez préparer une fournée de biscuits gluants aux pépites de chocolat sans chauffer toute la maison.

• Comment fonctionnent les fours grille-pain ?

  La plupart des fours grille-pain ont des éléments chauffants situés en haut et en bas du four. Ils chauffent le four en fonction de la fonction de cuisson, de la température et de la durée réglées sur le panneau de commande du four.

• Quelle est la différence entre un four grille-pain et un four grille-pain avec réglage à convection ?

  «Un four grille-pain à convection est équipé d'un ventilateur qui fait circuler l'air chaud à l'intérieur du four», expliquent Tim et Brie. L’air chaud en circulation maintient la température du four constante, ce qui permet d’obtenir des aliments cuits plus uniformément et généralement plus rapidement. La cuisson par convection aide également à éliminer l'humidité de surface des aliments, de sorte qu'ils deviennent croustillants et dorés à l'extérieur tout en restant tendres et humides à l'intérieur.

• Quelle est la différence entre un four grille-pain et un four grille-pain à friteuse à air ?

  «Un four grille-pain à friteuse à air a généralement un réglage de friture à air», expliquent Tim et Brie. Avec ce réglage, le ventilateur de convection se déplace à une vitesse plus rapide et, sur certains fours, les éléments chauffants peuvent être réglés à une intensité plus élevée. De plus, pour permettre une circulation d'air maximale et un croustillant supplémentaire, les aliments sont généralement placés dans un panier en métal perforé pendant la cuisson.

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• Peut-on mettre du papier d'aluminium dans un four grille-pain ?

  Oui, le papier d’aluminium peut être utilisé en toute sécurité dans un four grille-pain, mais prenez les précautions nécessaires écrites dans le livret du fabricant. Lorsque vous recouvrez un plat de papier d'aluminium, la plupart des fabricants recommandent de placer le plat sur la grille la plus basse possible. Ce faisant, vous éloignez le film des éléments chauffants supérieurs du four grille-pain et évitez tout risque d'incendie.

  
  

  De nombreuses personnes recouvrent le fond de leur four grille-pain de papier d’aluminium pour récupérer les miettes. Les fabricants déconseillent souvent cette pratique, car la feuille d'aluminium peut s'approcher de l'élément chauffant et présenter un risque d'incendie. Il est préférable d'attendre que l'appareil refroidisse et de nettoyer souvent les miettes pour éviter les urgences indésirables. Heureusement, la plupart des meilleurs fours grille-pain sont dotés d'un bac à miettes amovible pour un nettoyage facile et sans besoin de feuilles métalliques.

  
  

• Comment nettoyer un four grille-pain ?

  Quel que soit le four grille-pain que vous décidez d'acheter, assurez-vous de consulter le livret du fabricant ou les instructions d'installation. À l'intérieur, il devrait y avoir un ensemble d'instructions détaillées pour le nettoyage et le démontage applicable.

  
  

  En règle générale, il est possible de retirer toutes les grilles et casseroles du four grille-pain. Ensuite, à l'aide d'une solution de nettoyage douce, essuyez les parois intérieures du four grille-pain avec une serviette douce ou une éponge non abrasive. Consultez le manuel d'utilisation pour confirmer si les grilles, poêles et autres accessoires vont au lave-vaisselle ou se lavent uniquement à la main. Séchez tous les composants avant le remontage, essuyez l'extérieur du four grille-pain et il sera comme neuf.

Autres fours grille-pain que nous avons testés

Des prétendants forts

Four grille-pain à convection du chef Cuisinart (300$ à Amazone )
Bien que ce four grille-pain soit simple et facile à utiliser avec de grands boutons d'affichage faciles à lire, nous avons trouvé le four un peu trop spartiate avec des fonctions de minuterie limitées pour certains aliments.

Four grille-pain et machine à pizza à 4 tranches Hamilton Beach (60$ à Amazone )
Malgré son prix raisonnable et ses fonctionnalités quotidiennes, nous avons trouvé ce four grille-pain de style analogique un peu trop basique, manquant de fonctionnalités cruciales, notamment un éclairage intérieur et une minuterie de gril.

Cuisinart TOB-40N Grille-pain classique personnalisé ; 17 pouces (100$ à Amazone )

Alors que les toasts étaient constamment bruns lors de nos tests, les aliments comme les biscuits et les sandwichs au fromage grillé cuits près de l'arrière du four étaient inégalement cuits. Étant donné que ce four grille-pain n'a pas de minuterie contrôlable et que la fonction de grillage est la seule fonction intelligente disponible, nous avons constaté que ce four donnait des résultats de cuisson inégaux.

Four grille-pain numérique 10 en 1 De'Longhi (350$ à Amazone )

Ce four grille-pain fonctionne mieux comme four ou friteuse à air, produisant des biscuits aux pépites de chocolat et des frites uniformément cuits. Pour les tâches de cuisine quotidiennes rapides comme griller des morceaux de pain individuels, nous avons trouvé des résultats incohérents avec trop de fonctions parmi lesquelles choisir.

Four grille-pain Panasonic FlashXpress (170$ à Amazone )

Ce four grille-pain a bien fonctionné pour des tâches simples et individuelles comme réchauffer les restes. Cependant, nous avons constaté une incohérence globale dans la cuisson, car le four devenait plus chaud à l'arrière et plus froid vers la porte.

Ce qui n'a pas fait la liste

Bien que la fonctionnalité de cuisson par convection soit quelque peu cohérente avec les fours grille-pain comme celui que nous avons testé d'Oster, nous avons trouvé des résultats incohérents lors du grillage du pain, du grillage et de la cuisson des biscuits. Malgré ses fonctionnalités étendues, nous avons constaté que les performances de test et de convection d’autres produits comme certains appareils Black + Decker étaient médiocres, avec des résultats incohérents entre les modes. D'autres modèles, comme celui de BALMUDA, sont magnifiques, mais les performances globales manquaient dans des tâches telles que la pâtisserie et la cuisine.

Notre expertise

• Christa Glennie est rédactrice indépendante et rédactrice culinaire depuis près de 20 ans. Elle est également l'auteur de deux livres de cuisine et se spécialise dans les tendances en matière d'alimentation et de boissons, l'agriculture, les aliments régionaux de l'ouest de l'État de New York et la restauration. Son respect pour la simplicité et les comptoirs de cuisine épurés alimente finalement le désir de trouver et de posséder des ustensiles de cuisine bien conçus, polyvalents et de premier ordre.
• L'écrivain Dillon Evans a contribué aux mises à jour de cet article. Il est cuisinier et boulanger depuis toujours et son travail peut également être trouvé dans EatingWell. Dans la cuisine de Dillon, vous pouvez trouver un four grille-pain – ou plusieurs – qui renforce son obsession pour les frites de pommes de terre, les tendres et autres aliments croustillants.