Malgré ce qu'ils nous ont dit dans les années 90 et au début des années 2000, les glucides ne sont pas l'ennemi. En fait, ils sont importants pour transmettre l'énergie au corps. Les produits à grains entiers en particulier étaient associés à un Variété d'avantages impressionnants pour la santé , comme un risque réduit d'obésité, le diabète de type -2, les maladies cardiaques et même le cancer. La clé de leurs propriétés qui favorise la santé réside dans son haut niveau de fibres et d'antioxydants, mais de nombreuses personnes négligent le fait que certains de ces grains offrent également une source précieuse de protéines.
La nourriture de grains protéiques élevés complets est un choix sain pour plusieurs raisons. Pour commencer Tout le monde a besoin de protéines Pour les muscles sains, les os, le métabolisme, le poids et la préservation de l'immunité. La sélection de sources de protéines de grains complètes répond non seulement à ce besoin essentiel, mais offre également au corps un niveau significatif de fibres et d'antioxydants, nutriments qui peuvent ne pas être si facilement disponibles dans les protéines animales. De plus, manger des grains à haute teneur en protéines peut aider ceux qui sont végétariens ou basés sur des plantes pour s'assurer qu'ils consomment suffisamment de protéines chaque jour. Et enfin, beaucoup de ces grains riches en protéines sont plus faibles en calories et en graisses que de nombreux animaux à base d'animaux tels que la viande et les produits laitiers.
Lisez la suite pour obtenir de plus amples informations sur les grains complets qui contiennent le plus haut niveau de protéines et certains autres avantages pour la santé. Ensuite, vous voyez combien de protéines vous devez manger pour perdre du poids.
Pitié
Décrocheur
1/2 tasse de protéine: 10.2 grammes
Pitié isn't as common of a household grain as something like rice or Quinoa, but this whole grain is packed full of protein, with around 10 grams per serving.
Vous pouvez manger des soins intégrés comme la garnison ou une soupe ou une salade, ou vous pouvez profiter de Carhum qui peut être utilisé ainsi que du pop-corn de maïs et vous ne pouvez apparaître que dans votre poêle.
En plus des protéines qu'il contient, une partie carhum a également 6 grammes de fibres et est une riche source de nutriments tels que le cuivre, le fer et les vitamines B1 et B6.
Teff
Décrocheur
Coupe-Protéine (achetée): 9,8 grammes
Teff is a superfood grain native to Ethiopia and is the foundation of many Ethiopian dishes. For instance, if you've ever had injera—a fermented, spongey Ethiopian bread—then you've had Teff in flour form. You can also buy Teff in its whole grain form in most stores and can cook it into soups, stews, or porridges.
Ce grain est non seulement riche en protéines (près de 10 grammes par tasse), mais aussi riche en fibres et en nutriments tels que le fer, le calcium et le potassium. Selon un rapport publié dans le magazine Diabète, syndrome métabolique et obésité Le TEFF peut aider le diabète en raison de ses vitamines, des acides gras et d'un faible indice glumique.
Martini à la pastèque
Complet
partager
Coupe-Protéine (achetée): 9,8 grammes
Connu comme un grain traditionnel d'Égypte, le blé, que Khorasan (également appelé Kamut) peut considérer un ancien grain intégral. Il a près de 10 grammes de protéine portion, est riche en fibres et contient environ 15% de IE Absorption de fer recommandée du fer .
Vous pouvez trouver du kamut sous la forme d'un grain entier (baies) dans la plupart des magasins qui peuvent être cuits avec de l'eau bouillante et peuvent être utilisés dans des salades ou des soupes ou comme garnison. Parfois, ils peuvent aussi trouver Complet cereal que vous pouvez cuisiner et manger comme une bouillie chaude.
Amarante
partager
Coupe-Protéine (achetée): 9,4 grammes
La prochaine de la série pour le grain intégral de la plus grande protéine est un vieux grain appelé amarante. Ce grain sans gluten est techniquement une graine, mais est toujours classé comme un grain entier, et en partie d'une tasse, il obtient près de 10 grammes de protéines. Comme avec de nombreux grains sur cette liste, vous pouvez cuisiner de l'amarante avec de l'eau bouillante autant que le riz, ou vous pouvez le mettre dans la farine.
Un avantage unique de ce grain à haute protéine est que dans une partie de l'amarante, il est atteint presque toute la journée de sa journée Manganèse - Un nutriment nécessaire à sa santé osseuse et à l'absorption de son corps de certains nutriments. Cependant, les avantages ne s'arrêtent pas ici.
Amarante is also considered to be one of the only grains (along with Quinoa) to be a ' Compléter les protéines Ce qui signifie qu'il contient les neuf acides aminés essentiels. Votre corps a besoin d'une combinaison de protéines complètes et incomplètes pour fonctionner, mais la plupart des protéines complètes sont des produits d'origine animale, il peut donc être plus difficile de trouver la protéine complète et complète.
Quinoa
Décrocheur
Coupe-Protéine (achetée): 8,1 grammes
En parlant de quinoa, cette source de protéines complète est un moyen polyvalent et abordable d'obtenir une protéine supplémentaire à chaque repas. Vous pouvez utiliser le quinoa en remplacement du riz comme garnison, la base d'une soupe ou d'un ragoût, dans votre salade préférée, ou vous pouvez en faire une bouillie de petit-déjeuner douce et délicieuse.
Quinoa is high in protein, fiber, and other nutrients like Manganèse, folate, iron, and copper, and research shows that it contains high levels of antioxidants like Quercétine et kaempferol qui étaient associés à de puissantes propriétés anti-inflammatoires des propriétés anti-inflammatoires. Comme mentionné ci-dessus, ce grain est l'un des rares qui est considéré comme une source complète de protéines.
Voyage de la faune
Décrocheur
Coupe-Protéine (achetée): 6,6 grammes
Voyage de la faune ist nicht wie seine typische weiße Reisschale. Dieses Getreide stammt aus den Samen einer Wasserpflanze, die in bestimmten Seen in Flüssen in Kanada und den USA wächst und eine Reihe leckerer Vorteile bietet.
Alors que le riz blanc est très transformé et libéré par la majeure partie de sa densité nutritive, Wildreis reste riche en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux. Enquête Il montre que le riz sauvage est également riche en antioxydants et que la nourriture peut aider tous ces céréales à réduire le taux de cholestérol sanguin.
Farro
partager
Portion Protéine: 6 grammes
Compléter notre liste de grains riches en protéines est Farro, un vieux grain qui a son origine à Rome. Il est connu pour une texture à croquer et un goût de noix et peut le cuire avec de l'eau et l'utiliser tout comme il utilise du riz ou un autre grain sur notre liste. Vous pouvez trouver Farro dans la plupart des magasins afin que vous puissiez simplement remplacer votre riz blanc par tout ce grain.
Avec le confinement de 6 grammes de protéines, Farro a également près de 7 grammes de fibres dans toutes les parties, ce qui en fait l'un des plus grands grains de fibres de notre liste.
