En théorie, vous ne pouvez pas vous tromper si vous ouvrez un restaurant de crème glacée. Ces chaînes, qui sont consacrées aux bovins laitiers gelés, ont le potentiel d'attirer des tonnes de foules qui recherchent un soulagement dans les chaudes journées d'été, ou lorsque des attaques d'humeur sont attaquées à un doux sommet. Bien que les salles de glace aient toujours un trottoir lourd, toutes les chaînes qui se concentrent sur les desserts n'ont pas ce dont elles ont besoin.
De nombreuses sociétés de crème glacée qui ont fait une fois trop grandes et franchises font confiance aux tendances alimentaires et aux innovations pour trouver des clients. Dès que les États-Unis passent par des phénomènes de desserts comme la crème glacée inscrite ou Yaourt glacé Vendues à partir de la livre, les modèles commerciaux de nombreuses chaînes de glace se sont séparés directement au sol. Chaque personne avec une douceur qui aimait dîner dans les yeux et est probablement apparue en 2010 une poignée de glaces de mode, mais très peu de ces chaînes ont pu maintenir leur première impulsion.
Dans ce contexte, il y a huit chaînes de yaourt glacées qui ont commencé avec une explosion, mais ont finalement perdu leur luminosité. Et pour obtenir plus de contenu doux, voir 8 marques de glace utilisées par les ingrédients de la plus haute qualité .
Crème de pierre froide
Jon Kraft / Shutterstock
Début 2010, ils n'ont pas pu aller cinq blocs et ne pas passer par une crème de pierre froide. Après lui Site Web de l'entreprise La chaîne a été créée en 1988, mais en 1994, seuls les nouveaux emplacements ont commencé. Ce qui distingue cette marque des salles de crème glacée Mama et Pop, c'est leur technologie de service, ce que l'illuminateur de crème glacée impliquait dans des assiettes surgelées devant les clients, tandis que les employés ont fait de petits spectacles pour maintenir ceux qui attendaient leurs commandes.
À l'apogée de leur entreprise en 2008, Environ 1 300 Crème de pierre froide franchise locations found èmeeir way across 47 states and 16 countries, but èmeis success was short-lived. Franchisees reportedly opened new locations too close to each oèmeer, creating unnecessary competition. Meanwhile, oèmeer locations simply couldn't draw in enough income. Today, èmee franchise maintains a little over 900 emplacements Aux États-Unis, cependant, il est clair que cette entreprise ne peut pas suivre sa présence dans les années 2000.
Rosa
Décrocheur
Au cours de 2010, un yaourt glacé a assermenté America. Beaucoup de copeaux de crème glacée ont trouvé des moyens d'utiliser la popularité de ce dessert, et Pinkberry a mené la position lors de son ouverture en 2005 produit phare fermé . Lorsque 2022 est arrivé, Pinkberry a également fermé de nombreux autres endroits dans les capitales, même complètement Éloignez-vous de la Nouvelle-Orléans .
Tandis que Pinkberry se rend compte qu'il continue de travailler Plus de 100 emplacements Partout dans le pays, il semble plus difficile pour l'année de trouver ces endroits. Mais peut-être qu'il n'est pas trop tard pour que cette marque revienne.
16 mangues
16 mangues (New City, NY) / Facebook
Chaque amoureux de Froyo avec quartier général du nord-est a certainement été trouvé sur 16 poignées à un moment donné. Cette chaîne de desserts glacée a fait des vagues lorsque les clients ne pouvaient pas avoir suffisamment de yaourt glacé dans leur vie, et il semblait que cette entreprise avait ce qui était nécessaire pour le faire très bien. En 2015, la société a ouvert 40 magasins aux États-Unis et certains emplacements en Arabie saoudite et un accord sur l'ouverture 150 autres Tout au long du Moyen-Orient, fort Messages du restaurant .
margarita sangria
Cependant, l'entreprise semble avoir réduit à environ 30 emplacements Et récemment, il a été acheté par le franchisé et Youtuber Danny Duncan de la chaîne. Avec de la chance, ce mouvement aidera à donner à l'entreprise une nouvelle vie, mais pour le moment, il semble que 16 mangues puissent continuer à exister en tant que restaurant de créme de niche New York et New Jersey .
Caravelle
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Bien que de nombreux restaurants de crème glacée familiale aient augmenté et tombé au cours des dernières décennies, seules quelques entreprises ont eu une trajectoire dans la base de desserts. La marque, qui est maintenant synonyme de Fudgie the Whale Birthday Taste and Banana Splits, a commencé à vendre des glaces d'un navire auteur pour la première fois lorsqu'un homme du nom de Tom Carvel a commencé à vendre de la crème glacée. Enfin, la marque a ouvert son premier emplacement de vente au détail en 1934 et a continué à avancer pendant les 20ème Century, rivalisez avec d'autres chaînes de glace, y compris la reine Meclara et même en Europe. Au milieu des années 1970, Carvel semblait avoir vraiment trouvé son rythme, ont déclaré des rapports qui ont généré plus de 40 millions de dollars de revenus dans IE Plus de 700 emplacements . Jusqu'en 1985, le nombre de magasins Carvel avait augmenté de plus de 850 emplacements et gagné selon environ 300 millions de dollars américains New York Times .
Cependant, la sensibilisation de Carvel dans la salle de glace et des desserts s'est progressivement s'estompée au milieu des années 1990, car par rapport aux chaînes de restaurants, un changement pour une plus grande concentration sur la vente de produits de crème glacée de la marque Carvel dans les magasins comestibles a changé. Aujourd'hui, Carvel n'en tient qu'un 326 restaurants aux États-Unis. Mais son héritage vit dans sa glace, qui continue de trouver son chemin pour geler les sections à travers le pays.
Joghurtland
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Joghurtland ranks among èmee many restaurants crippled by èmee economic impact of COVID-19 pandemic èmeat never completely recovered. After opening in 2006, Joghurtland reportedly grew to over 320 emplacements Dans 17 États et cinq pays pour 2016, cependant, l'impulsion de la franchise s'est rapidement arrêtée en 2020. La chaîne a pris la décision de Olfreque tous ses Australiens Emplacements et plus Les fermetures ont rapidement suivi . Aujourd'hui La chaîne indique que Il n'y a qu'environ 250 emplacements entre les États-Unis et les sociétés de franchise internationales. Seul le temps dira que cette entreprise peut récupérer et récupérer efficacement pour atteindre les sommets de son ancienne renommée.
Tasses de yaourt glaciales
Pôles de choc de yaourt glacé / Facebook
Malgré le même critère que de nombreuses autres compagnies de franchise qui servent des glaces glacées et du yaourt, des tasses de yaourt glaciales ont accumulé une publicité suffisante dans son point culminant pour se défendre contre d'autres chaînes concurrentes dans cette catégorie de restaurant.
Les tasses ont connu un fort début lorsqu'il a ouvert son premier emplacement pour le château et le mortier en 2010. Les trophées avaient ouvert 13 emplacements dans la région des trois États pour 2013, de sorte que Magazin QSR . Grâce aux intérieurs élégants des emplacements, au serveur attrayant et à sa luxueuse présentation de Froyo, les gens semblaient très enthousiasmés par l'expansion rapide de cette compagnie de franchise, et la société a commencé à apparaître dans les gros titres. Certains critiques ont même comparé les lunettes avec un club de nuit, avec un chroniqueur pour èmee Exchange Pour souligner que cette chaîne de yaourt glaciale était connue des clients comme un Hooters de Froyo.
Mais après tout, les tasses n'ont pas pu maintenir leur succès initial. Bien que la chaîne ait actuellement envisagé la peau de vos dents, Seulement cinq emplacements Restez en service.
TCBY
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Bien que de nombreuses chaînes de restaurants qui bénéficient de la tendance du yaourt glacé aient disparu et sont venues, TCBY
Au début des années 2000, cette chaîne a été installée comme une force de glace qui imagine 1 800 emplacements sous forme supérieure. Mais après Entrepreneur des médias La matrice de TCBY, Mme Fields, a demandé la faillite du chapitre 11 en 2008. De plus, les nouvelles vagues de la nouvelle boutique Froyo continuent de saper les bénéfices de TCBY. Avance rapide jusqu'en 2022, et la chaîne prétend désormais avoir environ 250 emplacements à travers le pays. Bien que TCBY puisse toujours avoir une chance dans un deuxième acte parce qu'il poursuit des mesures alternatives pour innover dans le yaourt glacé, il semble malheureusement lutter pour collecter suffisamment de pouvoir pour prospérer au niveau qu'il a fait autrefois.
