J'ai travaillé de nombreux emplois étranges toute ma vie, mais mon préféré était de travailler pour le lait local Majee dans ma ville. J'ai travaillé avec certains de mes meilleurs amis au lycée et j'ai pu servir les délicieux bonbons de la ville lors de ces nuits d'été humides. Au cours de ces nombreuses années, j'ai appris une ou deux choses sur la façon de faire de délicieux martin-pêcheurs, y compris le bon secousse obsolète.
L'astuce pour une bonne secousse épaisse est glacée au lait. En fait, ils veulent avoir plus de glace que de lait afin que les tremblements soient épais et crémeux. C'est une sorte d'art, mais dès que vous vous y habituez, c'est très simple et assez accro pour être honnête ici! Et la seule équipe dont vous avez besoin est un mélangeur.
Voici mes instructions de pas sur la façon de secouer à la maison.
Ancienne recette
Kersten Hickman / Mangez ça, pas ça!
1 partie fait
Ingrédients
Pour le shake
2 cuillères à soupe de glace à la vanille française
1/2 tasse de lait
Pour le goût, Choisissez-en un
1 cuillère à soupe de sirop de chocolat
4 fraises surgelées
1 cuillère à soupe de beurre d'arachide
substitut à l'huile de coco
Comment ça marche
Retirer la glace
Kersten Hickman / Mangez ça, pas ça!
Retirer la crème glacée à la vanille française en deux cuillères à soupe de français.
remplacer l'huile de coco en pâtisserie
Verser le lait
Kersten Hickman / Mangez ça, pas ça!
Versez une demi-tasse de lait. Si vous voulez une consistance plus épaisse, utilisez plus de glace et moins de lait.
Ajoutez votre goût
Kersten Hickman / Mangez ça, pas ça!
Ajouter le goût souhaité. Pour une secousse au chocolat, j'ajoute environ 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat. Il en va de même pour le beurre d'arachide. Mélanger 4 fraises surgelées pour un shake au lait aux fraises.
10 secondes
Kersten Hickman / Mangez ça, pas ça!
10 secondes, or until smooth, on low if possible. If the milkshake is too thick, add more milk. Too thin? Add in more ice cream.
Ajoutez une couverture si vous voulez
Kersten Hickman / Mangez ça, pas ça!
Couvrez vos shakes avec les ingrédients souhaités. Les smoothies avec de la crème fouettée et une cerise sont traditionnellement servies. Mais pour être honnête, vous pouvez les recouvrir avec des étincelles, du chocolat et tout. Le choix vous appartient!
Recette complète du lait
- Ajouter les cuillères de crème glacée au mélangeur. Verser le lait.
- Ajouter le sirop de chocolat (ou le goût souhaité) pour un smoothie aromatisé.
- Mélanger doucement. Si la consistance est trop épaisse, ajoutez une petite quantité de lait jusqu'à ce que l'épaisseur du shake soit votre goût. S'il est trop mince, ajoutez plus de glace.
- Servir avec de la crème fouettée et un couvercle.
