Limonade au thé vert et à la pêche

Cette limonade au thé vert pêche est l’après-midi d’été parfait pour me chercher. Il est composé de trois ingrédients : du thé vert fraîchement infusé et refroidi, un sirop de pêche fraîche entièrement naturel et du jus de citron fraîchement pressé. C'est ça!

Si vous êtes fan du Limonade au thé vert et pêche glacée Starbucks vous allez adorer cette version entièrement naturelle réalisée avec un sirop de pêche facile . Cette boisson est rafraîchissante, pas trop sucrée et facile à personnaliser selon vos goûts.

La nature de cette recette facilite la préparation de votre sirop et l’infusion de votre thé à l’avance. Laissez-les ensuite refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les assembler et à servir la limonade.

J'ai utilisé des mesures simples pour rendre incroyablement facile la préparation de cette boisson, que ce soit pour une portion ou pour dix !

Pourquoi je préfère cette recette à la version Starbucks

J’adorais la limonade au thé vert et à la pêche Starbucks. C'était parfait quand je voulais un après-midi pour me ressourcer avec juste un peu de caféine et la saveur estivale de la pêche.

L’année dernière, j’avais un surplus de pêches, alors j’ai décidé de créer ma propre version DIY de la boisson. Quand j'ai consulté la liste des ingrédients de Starbucks, j'ai été assez surpris de voir que c'était un mélange de jus aromatisé et non des pêches ou un sirop de pêche qui donnait sa saveur à la boisson.

La version Starbucks est composée d'un mélange de jus aromatisé à la pêche, d'une infusion de thé vert à la menthe verte, de verveine citronnée et de limonade.

Un jus à la pêche ? Je ne sais pas exactement ce que cela signifie. Mais le manque de vraies pêches (et le fait que deux des trois ingrédients contenaient du sucre) m'a donné envie de créer ma propre version plus légère, plus naturelle et plus facile à reproduire à la maison de la boisson.

De vraies pêches pour une vraie saveur de pêche

En utilisant un sirop de fruits à base de pêches fraîches, vous obtenez une authentique saveur de pêche juteuse et vous pouvez également décider à chaque fois que vous préparez la boisson à quel point vous souhaitez la sucrer.

Si vous aimez une boisson plus légère, vous pouvez simplement utiliser moins de sirop. Et comme le sirop a une saveur concentrée, vous pourrez toujours goûter les pêches. Vous pouvez créer votre propre version en combinant de la limonade emballée avec du thé vert et du jus aromatisé à la pêche (si vous en trouvez), mais elle sera chargée de sucre. 

Je n’ai pas pu trouver de mélanges de jus aromatisés à la pêche près de chez moi, seulement du nectar de pêche qui est super épais et super sucré. Alors finalement, j'ai décidé de faire un sirop de pêche simple c'est génial pour cette recette et aussi pour de nombreuses autres boissons estivales.

Après quelques tests de recettes, j’ai mis au point cette délicieuse limonade au thé vert super rafraîchissante, tout aussi savoureuse et vivifiante que l’originale.

Ingrédients de la limonade au thé vert et à la pêche :

• Thé vert infusé et refroidi de votre choix
• Sirop de pêche maison (eau sucrée de pêche)
• Citrons

Sirop de pêche maison

Bien que le sirop prenne un certain temps à préparer, il ne nécessite pas beaucoup d’efforts et vous n’avez pas besoin de le surveiller pendant que vous attendez. Vous allez hacher quelques pêches, les mélanger avec du sucre et les laisser reposer un moment jusqu'à ce que les choses deviennent sirupeuses. Ajoutez un peu d’eau, égouttez les pêches et le tour est joué ! Obtenez le Recette facile de sirop de pêche fraîche .

Comment préparer la limonade pour un pichet

J’ai volontairement réalisé cette recette avec de belles mesures rondes pour qu’il soit facile de réaliser un verre pour une personne ou un pichet plein pour toute la famille.

Pour préparer un lot de 4 portions, vous aurez besoin de :

• 2 tasses de thé vert fraîchement infusé et refroidi
• ½ tasse de jus de citron frais
• ½ tasse de sirop de pêche

Mélangez tous les ingrédients dans un pichet avec de la glace et remuez pour refroidir. Servir dans des verres highball sur de la glace.

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Limonade au thé vert et à la pêche

Ingrédients  1x2x3x

• 1 once sirop de pêche fraîche (2 cuillères à soupe) (lien de recette dans Notes)
• 1 once jus de citron (2 cuillères à soupe)
• 4 once thé vert (½ tasse) (fraîchement infusé et refroidi)

Instructions 

• Remplissez un grand verre de glace. Versez le jus de citron et le sirop de thé sur la glace et remuez pour refroidir.
• Garnir d’une tranche de pêche en rondelle de citron et d’un brin de basilic (facultatif).
• *Pour une boisson shaker : ajoutez le jus de citron et le sirop de thé dans un shaker ou un pot Mason et remplissez-le aux ¾ de glace. Fermez le shaker ou le pot et secouez jusqu'à ce qu'il soit refroidi pendant environ 10 secondes. Filtrer le liquide sur de la glace fraîche dans un grand verre et garnir.

Remarques

Publié leDernière mise à jour : 9 décembre 2024

Catégories Cocktails sans alcool Recette

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