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À l'ère des friteuses à air et des restaurants de poulet frit haut de gamme, Shake 'N Bake - l'aliment de base du garde-manger appartenant à Kraft Heinz pour imiter les aliments frits au four introduit en 1965 - n'est pas l'option de repas la plus moderne. Mais il se vend toujours : la marque affirme avoir connu une croissance de plus de 10 % depuis 2019. Et même si ce n'est pas « tendance », Shake 'N Bake a trouvé un moyen de rester dans la tendance, en abandonnant son sac shaker en plastique emblématique dans un effort pour réduire les déchets plastiques.
Annoncé aujourd'hui, pour la première fois dans l'histoire du produit, Shake 'N Bake n'inclura plus de sacs « shaker » en plastique dans ses boîtes. Jusqu'à présent, ces sacs étaient inclus comme une option pratique pour recouvrir la viande avec l'enrobage de chapelure Shake 'N Bake (c'est-à-dire le tremblement avant la cuisson). Mais à une époque où l'inquiétude concernant l'utilisation excessive de plastique continue de croître, Shake 'N Bake encourage désormais ses clients à opter pour une option réutilisable à la maison, comme un contenant de stockage de nourriture.
Kraft Heinz déclare que ce changement « simple » qui « donne la priorité à la durabilité » permettra d'économiser environ 900 000 livres de déchets plastiques chaque année, soit « l'équivalent du poids de plus de 270 voitures de taille moyenne ». Le changement s'appliquera à l'ensemble de la gamme de produits Shake 'N Bake - qui, selon leur site Web, est étonnamment robuste : 11 options différentes, du poulet original et extra croustillant au Crispy Buffalo et Crunchy Bretzel. (Ai-je raté Shake 'N Bake ?)
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'En tant qu'entreprise familiale depuis plus de 50 ans, nous sommes fiers d'évoluer avec le monde qui nous entoure, ouvrant la voie à un nouvel effort pour aider notre marque - et nos fans - à prendre des mesures vers un avenir plus durable', Brianna Galvin, Shake 'N » a déclaré le responsable de la marque Bake. « Bien que le sac « shaker » soit un élément important de notre héritage, notre produit est tout aussi efficace et délicieux sans déchets plastiques, et nous sommes ravis de tout le bien qui découlera de ce changement d'emballage simple mais efficace.
Plus largement, ce changement profite également à la stratégie environnementale, sociale et de gouvernance (ESG) de The Kraft Heinz Company, qui vise à rendre tous les emballages de l'entreprise « recyclables, réutilisables ou compostables » d'ici 2025.
