Alors que les restaurants buffet ont parfois une mauvaise réputation La chaîne de tomates sucrées a pu construire un suivi solide de clients pieux avec son bar à salade frais et une sélection de soupes, de pizza et de pain. Cependant, lorsque la pandémie covide 19 a forcé la fermeture des buffets en 2020 en 2020, forcé, forcé Tomates douces Il a souffert de perte d'entreprise. La chaîne Présenté pour une protection contre la faillite Et fermé en permanence les 97 emplacements. Mais nLes tomates sucrées ont pu revenir au début de trois ans plus tard.
Bien que la plupart des clients le connaissent comme des tomates sucrées, les endroits de la Californie sont allés avec le nom de son nom, même s'ils offraient le même aspect et les mêmes options de nourriture pour tout ce qu'ils peuvent manger. Après Nouvelles des restaurants de la nation Le premier restaurant de la chaîne a été ouvert à San Diego en 1978, dans la même ville où il était le siège avant de clôturer tous les emplacements. Tous les aliments ont été présentés dans un style bricolage, un format qui a eu des problèmes dans l'apogée pandémique, essayé en tant que clients et opérateurs pour arrêter la propagation du virus.
Maintenant, Sweet prévoit de rouvrir l'un de ses anciens restaurants dans le sud-ouest des États-Unis.
CBRE ROIRING SORIE annoncé Earl ce mois-ci, il avait organisé un nouveau bail pour un emplacement fermé à Sweet Tomate dans 6202 East Broadway Blvd. À Tucson, Arizona. Selon CBRE, le nouveau locataire, une entreprise appelée St. Three, LLC, prévoit de renouveler et de rouvrir le restaurant dans les prochains mois.
Nous avons commencé à parler au locataire l'été dernier, et le directeur des opérations a passé un temps pour comprendre la portée du travail, a déclaré Nancy McClure, le premier vice-président de CBRE. Il a déclaré que le concept [Sweet Tomatoes] avait une solide surveillance avec les clients sur Facebook et Instagram et continue d'avoir une forte surveillance. ''
De nombreux fans ont été détruits lorsqu'ils ont appris que des tomates douces étaient entrées en affaires en 2020. En mai 2020, publication en La page Facebook de la chaîne Lorsque les fermetures ont été annoncées, les fans ont déliré la zone de commentaires avec une nouvelle qui a regretté la perte de restaurants.
«Cela m'a littéralement fait pleurer. J'ai passé de nombreux bons moments dans des tomates sucrées avec mon meilleur ami, sœurs et collègues, a écrit un fan.
Bien que le restaurant Tucson soit le seul endroit de tomates sucrées connues pendant cette période, les fans peuvent s'attendre à ce que la réouverture réussisse suffisamment pour inspirer des ouvertures supplémentaires à l'avenir. CBRE said that St Three bought exclusive rights and all the intellectual properties associated with sweet tomatoes and socks.
Une autre chaîne de buffet qui a souffert pendant la pandémie, Golden Corral, est également au milieu d'un retour. Après une perte majeure de ventes, des dizaines de fermetures de lieux et des présentations d'insolvabilité de deux de ses plus grands franchisés ces dernières années, la marque a enregistré un chiffre d'affaires moyen des ventes record par unité et une augmentation prometteuse de 37% des ventes au cours des six premières semaines au cours des six premières semaines.
