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Après un nouveau Les couples ont vérifié l'étude Publié dans Journal international pour la recherche environnementale et la santé publique D'après le groupe de travail environnemental (CEE), un conservateur alimentaire trouvé dans près de 1 250 collations peut entraîner des blessures à son système immunitaire.
Le conservateur sous le feu est troisième, généralement connu sous le nom de TBHQ, qui est utilisé dans bon nombre de ses collations préférées, y compris les types de pop, les Krispies Rice et les Cheez-ZS pour prolonger sa durée de vie utile. Chez les animaux et non les animaux (appelés tests toxicologiques in vitro avec des performances élevées), il a été démontré que le TBHQ change avec la fonction immunitaire.
Le TBHQ a longtemps été utilisé dans les aliments transformés. Cependant, l'EEC a récemment découvert que le TBHQ influence les protéines d'immunzell à des doses similaires aux études traditionnelles qui causent des dommages.
La pandémie a souligné l'attention publique et scientifique sur les facteurs environnementaux qui peuvent influencer le système immunitaire, a déclaré Olga Naacedo, Ph.D., vice-président de la recherche scientifique dans la CEE et auteur principal de la nouvelle étude Dans une déclaration . «Avant la pandémie, les produits chimiques qui peuvent nuire à la défense du système immunitaire contre les infections ou le cancer n'ont pas reçu suffisamment d'attention des autorités de santé publique. Pour protéger la santé publique, cela doit changer.
D'autres études ont même montré que TBHQ peut influencer négativement Vaccin contre la grippe Et pourrait même jouer un rôle dans l'émergence récente des allergies alimentaires chez les Américains.
Dans le livre Le dictionnaire des additifs alimentaires d'un consommateur , L'auteur Ruth Winter, MS, explique que TBHQ contient, qui vient de l'huile, un composé chimique que ce Il se produit en gaz naturel Et en pétrole brut et est utilisé seul ou en lien avec d'autres conservateurs tels que BHA ou BHT.
La FDA a déclaré que le TBHQ ne devrait pas dépasser 0,02% de sa teneur en huile et en graisses, écrit l'hiver. La mort est survenue en raison de la prise de seulement 5 grammes.
Il est extrêmement peu probable que vous consommerons jamais une quantité mortelle de 5 grammes de TBHQ, mais même un peu de choses peuvent provoquer le chaos dans votre système immunitaire. Néanmoins, il est important de considérer que cette dernière étude n'a pas été réalisée chez l'homme.
Pour autant que nous le sachions, des études épidémiologiques n'ont pas encore été menées pour examiner les effets du TBHQ sur les gens, explique Naidenko Mangez ça, pas ça! Ces études sont importantes et doivent être effectuées car le TBHQ est trouvé dans des centaines de nourriture.
Bien qu'il puisse être difficile d'éviter complètement les aliments emballés et transformés, cette étude peut prendre des raisons pour limiter davantage la consommation de ce type de nourriture.
«Parfois, les familles et les individus utilisent des aliments emballés avec une vie occupée. La CEE recommande généralement d'éviter ces produits si possible, et non seulement par TBHQ, mais aussi en raison de sel, de sucre, de graisses transformées et d'autres additifs alimentaires qui ont normalement des aliments et une vie utile, explique Nakenko.
Voici quatre aliments emballés avec TBHQ:
store
Avec la gentille autorisation des types pop
store are the first snack food mentioned in the study. Instead, try Gâteaux Bobo Tosor Pour le petit déjeuner pour obtenir votre solution, mais sans tous les conservateurs nocifs.
Cheez-it
Malheureusement, cette collation d'enfance TBHQ et quelques autres ingrédients désagréables. Tentative Cheddar Crietas de la ferme d'amandes simples Au lieu de cela pour les ingrédients plus propres. Sans oublier que vous êtes également sans gluten!
Crise du riz traité
Le cadeau doux et malvavisco contient du TBHQ ainsi que du sucre agrégé et du sirop de maïs. Vous faites une faveur à votre corps en transférant cette collation. Considérez à la place Il a fait de bons carrés de vanille biologique croustillants !
Tasses de fesses d'arachide de voyage
Décrocheur
Après Inspecteur des ingrédients Avant Hershey, la tasse de beurre d'arachide Reese, le cadeau au chocolat était fait avec du sucre de canne et Il ne contenait pas de conservateurs chimiques . Maintenant, le TBHQ sucré contient, entre autres, dans les ingrédients des hommes, qui aident à prolonger leur durée de vie utile, comme:
Décider de Petits secrets de nombreux beurre de chocolat noir Au lieu de cela, des pièces douces pour éviter ces deux et autres conservateurs.
Vous pouvez trouver plus d'informations dans les 12 aliments les plus sales sur les étagères des aliments, selon un expert.
