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Si vous voulez un repas polyvalent, ne cherchez pas la saucisse. Servi avec des œufs au petit déjeuner, caché en chignon pour le déjeuner ou dans une coupe et avec de la pâte de dîner. Le jus peut apparaître facile à chaque repas. Comme les saveurs et l'utilisation de la saucisse, vous pouvez varier, y compris la santé de cette viande transformée. Certaines marques sont si riches en graisses saturées et en sodium, qui est proche de leur frontière quotidienne pour le petit déjeuner. Donc, si vous mangez régulièrement des saucisses, il est important que vous choisissiez la meilleure marque de saucisse pour votre santé.

Nous demandons aux diététiciens qui sont inscrits lors du choix des saucisses qui souhaitent recommander et qui souhaitent en profiter, ainsi que ceux qui suggèrent d'accélérer. Lisez la suite pour obtenir plus d'informations sur les meilleures et les pires marques de saucisses, puis faites un aliment délicieux qui complète également ses objectifs de santé.

Comment choisir la saucisse la plus saine

Pour s'assurer que les produits les plus sains et les plus riches sont obtenus, les diététiciens recommandent de se concentrer sur certains des facteurs suivants.

Sodium: La viande transformée est connue pour l'emballage dans beaucoup de sodium, et la saucisse n'est pas différente. En tant que conservateur et arômes, certaines saucisses peuvent avoir 500 milligrammes de sodium ou plus par partie, tandis que d'autres deviennent beaucoup plus bas. Il Lignes directrices nutritionnelles pour les Américains 2020-2025 Recommande de limiter le sodium à moins de 2 300 milligrammes par jour.

Graisses saturées : L'un des grands coupables de la saucisse de la saucisse peut être trouvé dans la grande quantité d'acides gras saturés qui le contiennent. Il American Heart Association Il recommande que moins de 10% des calories totales proviennent de graisses saturées, ce qui n'est que de 23 grammes par jour avec un régime de 2 000 calories. Des recherches récentes Il a constaté que les graisses saturées de la viande peuvent avoir un impact plus négatif sur la santé du cœur que les graisses saturées des produits laitiers, une autre source exceptionnelle de ce type de graisse.

Type de viande : La saucisse se compose traditionnellement de porc, qui est généralement des graisses saturées et des calories. Mais ceux d'entre nous à la recherche d'une saucisse plus saine Jamie Nadeau, Rdn, depuis Le nutritionniste équilibré.

Les meilleures marques de saucisse

La prochaine fois qu'elle apparaît dans sa saucisse de la liste d'épicerie, essayez l'une de ces options plus saines.

Pouletwurst Caprese de Gilbert

Gilberts

Pouletwurst Caprese de Gilbert Il a une quantité modérée de sodium, par laquelle chaque connexion contient 530 milligrammes de sodium ou 22% de la limite quotidienne recommandée. Votre emballage vous distingue également des autres marques de saucisses, car chaque saucisse est individuellement impliquée, ce qui en fait une excellente option si vous n'avez besoin que d'une ou deux saucisses en même temps, explique Nadeau. Au lieu d'ouvrir un package complet, vous pouvez prendre ce dont vous avez besoin.

Pollo Applegate Naturals

Avec l'approbation amicale d'Applegate

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Pollo Applegate Naturals Ils sont une délicieuse sélection d'acides gras faibles et faibles pour la saucisse du petit-déjeuner. «Ces empanadas sont produites avec des applets sur l'homme qui utilisent des antibiotiques ou des hormones qui augmentent les ingrédients réels et à haute qualité, sans nitrate chimique ni nitrite. Et ils sont complètement gluten et sans caséine », dit-il Fabricant Lauren MS, RDN, LD .

Seule une empanada a un gramme de graisses saturées et seulement 220 milligrammes de sodium ou 10% de la limite quotidienne recommandée.

Nature à l'extérieur des épinards naturels

Frais

'Quand il s'agit de marques de saucisse, Nature à l'extérieur des épinards naturels Il se démarque comme un choix extraordinaire », dit-il Jessie Hulsey Rd, LD , Un nutritionniste basé à Atlanta. Une saucisse n'a que 2,5 grammes de graisses saturées et seulement 390 milligrammes de sodium, ce qui ne correspond qu'à 17% de la limite quotidienne recommandée.

Le sodium supplémentaire ne sera pas perdu, même sans lui, cette saucisse est supérieure au goût. La marque extérieure est faite de viande de poulet maigre et va plus loin en intégrant les épinards et le fromage feta et en donnant à la saucisse classique un délicieux tournant, et donne Hulsey.

Amylu Tomatillo, Paprika

Avec la gentille autorisation d'Amylu

«En tant que nutritionniste, j'ai toujours hâte de découvrir des marques de saucisse qui offrent un équilibre parfait entre le goût et la nutrition, et Amylu Tomatillo, Paprika C'est un excellent choix, explique Hulsey. Cette saucisse de poulet maigre et de nitritos ou de nitrates offre une maigre source de protéines sans affecter le goût.

Cette saucisse n'a pas de nitrite ni de nitrate et est également exempte de sources naturelles de nitrite telles que le sel de céleri, qui peut réagir avec la protéine dans la viande pour l'avoir Le même risque carciné Comme nitriten synthétique.

Saucisse de poulet fumée d'Aidell à style italien avec du fromage mozzarella

Aidel

' Aidel Italian Style Chicken Sausage Utilisez les meilleures coupes de poulet et de dinde, ce qui garantit que vos saucisses seront faites avec de la viande plus mince qui sont plus faibles par rapport à la saucisse de saucisse de porc conventionnelle, dit-il L'un est à Nan, STPL, CPR, CPPN . Ils utilisent des ingrédients de haute qualité, des épices naturelles et de vrais fruits et légumes qui garantissent que leurs saucisses sont non seulement délicieuses, mais sont également une option plus saine, ajoute Chun.

Applegate Organics Sweet Italian Chicken Sausage

Applegate Organics

substitut du miso

'J'aime ça pour le dîner Applegate Organics Sweet Italian Chicken Sausages En raison des ingrédients, de la nutrition et du bon goût, explique Nadeau. Une connexion à la saucisse a 160 calories, 13 g de protéine et zéro sucre ajouté. Ils sont également sympathiques avec des allergies, car la plupart de leur saucisse de poulet sont sans gluten et sans produits laitiers, à l'exception de leur goût aux épinards et au fromage feta, Nadeau, Nadeau.

Ils ne sont que 3 grammes par connexion de saucisse, mais un sodium un peu plus élevé, avec seulement 3 grammes avec 34% du DV recommandé dans un seul lien. Il est susceptible d'une saucisse et d'une nourriture ronde avec des options de sodium plus petites.

Saucisse salada avec un sol impossible

Avec la gentille autorisation d'impossible

Cette saucisse végétale basée sur les plantes peut être démolie ou façonnée dans une empanada. Par conséquent, il s'agit d'un ajout polyvalent à tout réfrigérateur. '' Saucisse salada avec un sol impossible Contient 43% de graisses saturées en moins et 47% de matières grasses en moins, sans cholestérol ni antibiotiques ni hormones animales, dit Raspberry Malkani, MS, RDN, CDN .

Cette option de saucisse végétale est basée sur des calories et des graisses pour de nombreux types de saucisses de poulet et n'a que 380 milligrammes de sodium ou seulement 16% de la valeur quotidienne.

Vous voudrez peut-être laisser ces marques de saucisse sur les étagères et sélectionner l'une des options les plus saines à l'avance!

Jimmy Dean Saucisse de porc originale complètement cuite

Jimmy Dean

Bien que Jimmy Dean breakfast sausage Il peut être confortable, sa teneur en graisses incroyablement élevée en fait un choix moins optimal. Seule une partie a 26 grammes de graisse, dont 9 grammes de graisses saturées, ce qui correspond à 39% de la limite quotidienne recommandée. Cela ne laisse pas beaucoup d'espace pour le reste des repas de la journée. La teneur élevée en sodium et en graisses saturées fait cette saucisse de petit-déjeuner Jonna Ayalloore MS Rd Ltn .

Eckrich Chedder Rauch Battlelicha

Eckrich

Eckrich Cheddar Smoked Sausage Il se compose de porc et de poulet mécaniquement séparé, tandis que plusieurs conservateurs tels que le MSG, le nitrite de sodium et d'autres sont inclus. Avec 230 calories, 19 grammes de graisse et seulement 7 grammes de protéines, nous vous recommandons de choisir une saucisse plus saine avec plus de protéines.

Hillshire Farm Syschicha fumée

HILLSHIRE FARMS

' Hillshire Farm Syschicha fumée Il comprend des ingrédients comme la Turquie séparément, ce qui peut être un problème en raison de son traitement élevé et de sa perte possible de la valeur nutritionnelle, explique Hulsey. Bien qu'il soit important de profiter de la saucisse avec modération, je recommande d'examiner d'autres options qui priorisent les coupes de viande les plus minces et de minimiser l'utilisation d'additifs artificiels pour une alimentation plus saine et plus équilibrée.

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La saucisse de corde de viande fumée de Johnsonvilles

Avec la gentille autorisation de Johnsonville

La saucisse de viande n'est pas naturellement mauvaise, mais La saucisse de corde de viande fumée de Johnsonvilles Il a 6 grammes de graisse saturés de la proportion, ce qui correspond à 26% de la limite quotidienne recommandée. De plus, il n'y a que 7 grammes de protéines dans chaque partie, ce qui rend plus probable que plus d'une partie de cette saucisse est également la principale source de protéines de ses aliments.

Bob Evans Maple Roll Pig Saucisse

Bob Evan

Cette saucisse de petit-déjeuner Il est riche en graisses et contient 3 grammes de sucre en sucre. Seule une pièce a 7 grammes de graisses saturées ou 30% de la limite quotidienne recommandée. Il comprend également des moyens d'enregistrement de couleurs et de bonbons artificiels tels que MSG. En d'autres termes: restez clair.

Hormel Little Sizzler's Pig Saucisse

Avec la gentille autorisation de Walmart

Comme beaucoup d'autres marques de saucisses, Ces saucisses de petit-déjeuner pré-cachées Ils sont riches en graisses saturées et en sodium. Mais Hormel Little Sizzlers contient également les conservateurs BHT et TBHQ qui ne peuvent être trouvés sur notre liste dans aucune autre. Ces conservateurs étaient connectés Effets toxiques , y compris les dommages causés par le foie et les reins. Il est important de considérer que ces effets dépendent de la dose, mais certaines personnes peuvent choisir de limiter l'exposition à ces conservateurs en choisissant des produits sans eux.