Il n'y a que quelques épices populaires en tant que ketchup; En effet, les Américains mangent 800 millions de dollars américains de ketchup annuel. Il n'est pas surprenant que le ketchup soit une épice si populaire. Il sait délicieusement avec des hamburgers, des œufs, des poupées, des frites ... l'idée est comprise.
Le ketchup n'a pas de contenu riche en calories, mais est-il sain? Eh bien, il y a des avantages et des inconvénients de la valeur nutritionnelle de cette épice bien-aimée. Tout d'abord, la bonne nouvelle: Holly Klaler, MS, RDN, écrivain avec Mein Crohn et Colite -Team Il dit que le ketchup peut être considéré comme une épice neutre ou saine avec modération. [A] L'avantage de santé d'un ketchup est qu'il offre une source de lycopine antioxydante, explique Klamer. 'À Étude 2014 L'utilisation de cellules et d'extraits de ketchup du ketchup a des propriétés anti-inflammatoires de la teneur en lycopage.
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Cependant, Klamer prévient que le ketchup devrait être utilisé avec modération en raison de sa forte teneur en sucre. Une pièce de ketchup standard est une cuillère à soupe qui contient quatre grammes de sucre. Si vous apportez du ketchup dans de nombreux aliments toute la journée, vous pouvez ajouter une source importante pour le sucre caché, explique-t-il.
Sylvia Meléndez-Klinger, MS, RD Le fondateur de Hispanic Food Communications souligne que le ketchup est l'une des rares épices réellement faites avec un légume (bien que techniquement un fruit). [Les tomates] sont riches en antioxydants et contiennent également une petite quantité de fibres et de vitamine C, dit-elle.
Meléndez-Klinger, cependant, dit qu'il est toujours important de surveiller les noms nutritionnels. En ce qui concerne le choix du ketchup, vous souhaitez recevoir une marque qui a la moindre quantité de sucre, de sel agrégé, de sirop de maïs et de sirop de maïs élevé à haute teneur en fructose.
Ou lisez simplement la suite pour voir comment chaque bouteille de ketchup est actuellement sur les étagères de la nourriture en termes de nutrition, en commençant par les pires options pour le mieux. (Et pour plus, vous voyez les pires épices que vous devriez toujours laisser sur les étagères de la nourriture).
Whataburger Fancy Ketchup
Whatastore
Pro adret: 20 calories, 200 mg de sodium, 4 g de glucides (<1 g fiber, 4 g sugar)
Nous aimons Whataburger ainsi que la personne suivante, mais sauf votre nourriture (épices incluses!) Pour les déchets de nourriture rapide. En ce qui concerne le sodium, le ketchup de Whaturger a un énorme 200 milligrammes, et la liste des ingrédients comprenant un sirop de maïs élevé en fructose, ce qui devrait être évité.
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Tomates biologiques Ketchup Muir Glen
Le ketchup de Muir Glen est un peu trompeur car, bien qu'il soit organique, il contient 240 mg de sodium, plus que tout autre ketchup sur cette liste. Le côté positif est qu'il ne contient pas de sucre supplémentaire ou de sirop de maïs riche en fructose, mais a un régime pauvre en sodium, il doit certainement être évité.
Heinz Tomaten Ketchup
Dites que ce n'est pas le cas! Le ketchup avec lequel beaucoup d'entre nous ont grandi est l'une des pires options sur l'étagère. Une cuillère à soupe de Ketchup Heinz a à la fois du sodium et 15 pommes de terre classiques, dit Megan Wong, Rd Algénique . De plus, vous pouvez voir la liste des ingrédients et voir les choses exactes que vous voulez éviter, comme le sirop de maïs et le sirop de maïs avec du sirop de fructose élevé.
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Market Peis Chamber of Ketchup
En plus de sa teneur élevée en sodium, le marché du marché contient également du sirop de maïs et du sirop de maïs élevé en fructose.
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Ketchup de tomate de montagne
Del Monte Ketchup a également un niveau de sodium élevé, et le sirop de maïs et le sirop de maïs avec un fructose élevé sont sur la liste des ingrédients.
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Ketchup de tomate française
Nous ne recommandons pas le français car il y a 170 mg de sodium et il existe de nombreuses options avec moins de sel. Cependant, il n'est pas fait avec du sirop de maïs ou du sirop de maïs à forte fructose, il est donc un peu plus sain que les options ci-dessus qui contiennent ces ingrédients.
Victoria Amory Champagne Ketchup
Bien que le sodium soit faible, nous vous recommandons d'éviter le ketchup de Victoria Amory en raison de sa teneur en sucre extrêmement élevée. Il contient presque le double de sucre que le ketchup moyen.
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365 bio -tomatenketchup
La marque Ketchup de l'ensemble du magasin d'aliments est une option modérément saine, mais il est préférable de rester à l'écart du sucre supplémentaire. Cependant, cela reçoit des points nutritionnels pour obtenir des copeaux organiques et ne contient pas de sirop de maïs ou de sirop de maïs à forte.
Vieilles tomates bio-cuisine de ketchup
L'antica cucina doit vraiment être considérée comme un lien avec 365 bio, car elle contient exactement la même quantité de sodium, de glucides, de sucre et de sucre ajouté. Et en tant que 365 bio, il est fabriqué à partir de sucre de tuyau biologique et sans sirop de maïs ou avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose.
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Bio -Tomato Ketchup simplement équilibré
Une option assez saine est également simplement équilibrée, bien que vous puissiez trouver des ketchups avec une teneur en sodium plus faible. Le sirop Maiss et le sirop de maïs avec du maïs à forte fructose manquent dans la liste des ingrédients et sont biologiques, mais les 3 grammes de sucre ne sont pas idéaux.
Chasser le ketchup de tomate naturel à 100% naturel
Une autre option complètement naturelle, cette sauce tomate est fabriquée à partir de sucre de canne et ne contient pas de sirop de maïs ou de sirop de maïs à forte.
Hunt de ketchup 100% naturel [est une variété que je recommanderais d'utiliser la modération, explique Trista Best, un consultant en régime Équilibre d'un supplément nutritionnel . La seule fraude de cette marque est (vous l'avez deviné!) Le fait qu'il contient 3 grammes de sucre agrégé.
Bio-tomate de ketchup de fermes de bois
Une autre option organique solide, le Ketchup Woodstock Farm, a une quantité modérée de sodium et une quantité moyenne de sucre. Il est également fabriqué à partir de sucre biologique et ne contient aucun sucre ajouté.
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Sir Kensingtons Klassiker Ketchup Classic
Avec la gentille autorisation de Sir Kensington
Pro adret: 15 calories, 190 mg de sodium, 4 g de glucides (<1 g fiber, 3 g sugar), includes 2 g added sugarsLe ketchup Sir Kensington se compose de canne à sucre biologique et de tomates fraîches au lieu de pâte de tomate. Il s'agit également de l'USDA biologique, pas d'OGM, de végétalien et de gluten sans certification. Cette marque ne contient pas de sirop de maïs ou de sirop de maïs riche en fructose, mais pas important L'inconvénient est la teneur élevée en sel: à 190 mg de sodium, c'est l'une des sauces tomates les plus salées de cette liste.
Prosper le ketchup biologique
Il s'agit d'un autre ketchup organique qui est une option saine. Il contient plus de sucre de sodium et d'agrégation que les autres ketchups biologiques, mais Thrive a un certain nombre de professionnels: est fabriqué avec du sucre biologique et n'a pas de certification OGM.
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Bio-Ketchup d'Annie
Vous pouvez toujours compter sur Annies Pour les aliments et épices sains et délicieux et le ketchup de marque ne fait pas exception. Ce ketchup biologique certifié ne contient pas uniquement des ingrédients -ogm et est sucré avec du sucre de canne pur au lieu du sucre artificiel.
Concessionnaire Joes Bio Ketchup
Le marchand Joe's possède l'un des ketchups les plus sains de l'USDA et n'a aucune des tomates les plus saines. Il n'est pas nécessaire de dire qu'il est produit sans sirop de maïs ou sirop de maïs riche en fructose et que la teneur en sucre est faible. Cette marque ne contient pas non plus de sucre supplémentaire.
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Ketchup biologique sans sucre de cuisson primaire
Le ketchup Primal Kitchen n'est pas seulement le bio et non -gmo -usda, mais aussi celui de Whole30, certifié et certifié Keto. Il a également un très faible sodium et seulement un gramme de sucre.
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First Field Shirt Ketchup
Ce ketchup biologique est fabriqué à partir de tomates, qui sont conservées par une ferme familiale du New Jersey et des épices ainsi que des sucres toilettés d'autres fermes qui ne sont pas des OGM aux États-Unis. Il ne contient pas de sirop de maïs, de pâte de tomate ou de concentrés agrégés. Le premier champ du ketchup a la plus faible teneur en sodium que vous trouvez et contient la moitié de la quantité de sucre en tant que ketchup moyen.
Vraiment aliment sans sucre ketchup végétarien
La liste des ingrédients simples parle de lui-même: pâte de tomate, pommes, carottes, citrouille, épinards, vinaigre et épices. Ce ketchup a également une faible teneur en sucre et est convivial avec tant de paléo et de céto.
True Foods Veggie Ketchup remporte le prix du ketchup le plus sain de mon livre, dit Wong. Au lieu d'utiliser du sucre, ce ketchup est avec des fruits et légumes (pommes, citrouille et carottes, ce qui signifie que seulement 2 grammes de sucre naturel par cuillère à soupe et 0 gramme signifient du sucre!
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