L'année dernière, il était en colère dans le monde des bonbons. Les prix de la douceur de l'Halloween ont augmenté de 13% en 2023 en termes de coûts de sucre et de manque de sucre massif. Désormais, les consommateurs américains doivent faire encore plus d'augmentation de prix pour une autre préparation très populaire: le chocolat.
Cobank, une banque coopérative qui offre des services financiers pour diverses industries en Amérique rurale, révèle dans un nouveau Message Il est probable que l'augmentation des prix de Chocolate Sea en 2024. Les prix du cacao sont près de 65% plus élevés qu'il y a un an, et les fabricants devraient mettre en œuvre des augmentations de prix supplémentaires pour compenser ces coûts élevés.
Chaque augmentation des prix en 2024 contribue à une augmentation des prix du chocolat aux États-Unis de 7,2% au cours des deux dernières années. Mer de Cobank Les données du chercheur grand public Eurobank ont cité à l'échelle internationale.
Les augmentations de prix semblent mélangées avec des chocolats. Étant donné que le chocolat est devenu plus cher, le chiffre d'affaires total des ventes vers 2023. Cependant, le volume réel du chocolat vendu a diminué de 5% l'année dernière et 9,5% au cours des deux dernières années, a déclaré Cobank. Seulement cette semaine, Hershey Plans annoncés Pour réduire quelques emplois parce qu'il prévoit ces prix élevés du cacao Il restreindra sa croissance des bénéfices En 2024.
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Cobank estime que les ventes avec le volume de chocolat pourraient diminuer encore plus à l'avenir, tandis que les ventes en dollars pourraient diminuer en raison des prix élevés.
Les problèmes de cacao arrivent à un moment particulièrement difficile pour les fabricants lorsque vous considérez que les prix du sucre avec lesquels ils ont traité au cours des trois dernières années dans une explication, a déclaré Billy Roberts, un économiste alimentaire et des boissons seniors de Kobank. Alors que les prix du sucre ont pris leur retraite récemment, les prix du cacao pour les contrats à terme sur le cacao restent proches des niveaux record et ne montrent que quelques signaux pour des mouvements importants.
L'augmentation des prix du cacao est associée à de fortes précipitations et à des maladies qui ont eu un impact négatif sur la culture du cacao en Afrique de l'Ouest, qui augmente environ 70% du cacao mondial. Plongée agricole Messageed . Par exemple, il a été prédit que le Ghana terrestre ouest-africain produirait sa production de cacao la plus basse à l'été 2023 Bloomberg . Cobank est d'avis que les prix du cacao resteront élevés jusqu'à ce qu'une nouvelle subvention de cacao africaine atteigne le marché à la fin de 2024.
Jusque-là, les consommateurs ne devraient pas être trop surpris s'ils paient encore plus pour leur chocolat préféré dans l'épicerie.
