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Nous sommes en septembre en Nouvelle-Angleterre. Les soirées deviennent plus fraîches, je me retrouve à boire plus de café chaud que de cocktails glacés et confortables après le dîner. Alors que l’été tire à sa fin et que les premiers signes de l’automne commencent à apparaître, cela marque le début du tourbillon qu’est la période des fêtes. Et même si j’aime les derniers mois de l’année, cela peut être une période particulièrement stressante. Lorsque j’ai besoin d’un petit coup de pouce pour m’aider à gérer ce stress quotidien, il est temps de prendre des boissons contenant des adaptogènes !
Les herbes adaptogènes ne sont essentiellement que des plantes qui aident le corps à mieux gérer ses réponses au stress. Ces herbes peuvent aider à améliorer la clarté mentale, l’insomnie, la fatigue et à apaiser un esprit inquiet, entre autres avantages. Certaines personnes (moi y compris) ont ressenti une diminution de leur anxiété et un sentiment général de bien-être amélioré. Certains adaptogènes peuvent également aider à soutenir le système immunitaire, ce qui en fait un complément naturel aux pratiques de soins personnels en automne et en hiver. Vous pouvez en apprendre davantage sur les adaptogènes ici .
Une herbe adaptogène particulière que j’adore est le basilic sacré, également connu sous le nom de basilic tulsi. Je me sens généralement plus calme, alerte et émotionnellement équilibré lorsque je prends régulièrement du basilic sacré. J’aime boire du thé au basilic sacré mais c’est encore plus amusant de me préparer de temps en temps un cocktail adaptogène spécial comme celui-ci !
Herbes de rose de montagne propose une délicieuse gamme d'élixirs au chocolat qui combinent du cacao biologique et équitable avec une variété d'herbes bénéfiques, dont certains adaptogènes clés. L'un de mes élixirs préférés est le Élixir de chocolat au feu . Ce sirop de chocolat riche et épicé est réchauffant et revigorant, composé d'un mélange de : grains de café du commerce équitable, miel, feuille de basilic sacré, cardamome, cannelle et poivre de Cayenne. C'est merveilleux seul dans un café, un chocolat chaud ou même dans un Espressotini au chocolat !
Si vous ne les connaissez pas Herbes de rose de montagne est mon magasin préféré pour tout ce qui concerne les herbes et les épices. Il existe de nombreux endroits où acheter des plantes biologiques, mais Mountain Rose Herbs se démarque de tous les autres par son engagement inébranlable à faire passer les plantes et la planète avant le profit. Non seulement ils offrent une superbe sélection d'herbes et d'épices et des produits vraiment uniques, mais ils adhèrent également à des normes de qualité et d'éthique très élevées, notamment le maintien de la certification de commerce équitable très complète du programme Fair for Life et la certification Zéro Déchet. J'achète chez Mountain Rose Herbs depuis environ 2013 et je ne peux vraiment pas en dire assez sur combien j'aime l'entreprise et ses produits. Vous pouvez en savoir plus sur les herbes de rose des montagnes ici .
Le Élixir de chocolat au feu est chaleureux et confortable, ce qui le rend parfait pour les cocktails d'automne. Cet Espressotini combine l'espresso avec les saveurs de caramel grillé du chocolat aigre-doux riche en rhum vieilli et des épices. Une pincée de cardamome aromatique et une touche d’orange complètent cette gorgée revigorante et réconfortante.
Ingrédients:
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1,5 once de rhum vieux
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1 once d'espresso
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0,5 once Élixir de chocolat au feu
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Pincée de cardamome
Instructions:
Secouez les trois premiers ingrédients avec de la glace jusqu'à ce qu'ils soient refroidis. Filtrer dans une coupe réfrigérée et garnir d'une pincée de cardamome et d'un zeste d'orange.
"hors d'oeuvres au saumon fumé"
Avertissement : je vous recommande de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d'utiliser des produits à base de plantes. Cet article est uniquement destiné à des fins éducatives et n’est pas destiné à diagnostiquer, à guérir ou à prévenir une maladie.
Publié leDernière mise à jour : 8 mai 2024
