Le Floradora est un cocktail de gin classique à base de sirop de framboise, de jus de citron vert et de soda au gingembre. C'est fruité rafraîchissant et d'un très joli rose aussi !
crème fouettée avec de l'alcool
Je ne sais pas pourquoi le Floradora n’est pas un cocktail au gin plus connu, car il est délicieux, agréable à regarder et préparé avec des ingrédients facilement disponibles.
Fait amusant : la Floradora a été inventée au début des années 1900 et doit son nom à une comédie musicale populaire de Broadway.
Une touche florale sur un cocktail au gin classique
J'ai ajouté une brume d'eau de rose à ma Raspberry Rose Floradora pour une variation florale parfaite pour le printemps de la Saint-Valentin ou à tout moment vraiment.
Les saveurs de gin et de fleurs se marient à merveille et la framboise + la rose est une de mes combinaisons de saveurs préférées. Si vous aimez les longs cocktails croustillants au gin, c'est celui à essayer.
Comment faire le sirop de framboise rapide
Pour préparer un sirop de framboise facile et au goût frais, mélangez 1 partie de sucre avec 1 partie d'eau chaude et remuez jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous. Dès que le mélange devient clair mais pendant qu'il est encore chaud, ajoutez 2 parts de framboises et écrasez bien.
Laisser refroidir le mélange puis passer au tamis fin. Conservez votre sirop de framboise dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Obtenez encore plus de détails et de conseils dans mon Recette simple de sirop de framboise .
du whisky et
Si vous préférez une saveur plus confiturée et une couleur plus foncée à votre sirop de framboise, vous pouvez chauffer l'eau sucrée et les baies dans une casserole sur la cuisinière jusqu'à ce que les baies commencent à se décomposer.
Laissez-le refroidir puis filtrez. J'adore le sirop de la méthode fraîchement écrasé pour ma Floradora et j'aime aussi à quel point il est rapide et facile à préparer quand on manque de temps ! (Pour une solution encore plus rapide, vous pouvez utiliser des liqueurs de framboise ou de framboise noire comme Chambord.)
Un autre excellent (et encore plus simple) cocktail de baies confuses est mon Margarita aux fraises fraîches !
Ingrédients Floradora
Ce riff de Floradora est composé d'un simple mélange de :
Gin
Vous pouvez préparer ce cocktail avec à peu près n’importe quel type de gin. Les gins floraux conviennent naturellement, mais le London Dry est également merveilleux. J'ai utilisé les agrumes Gin Gunpowder aux agrumes sardes Drumshanbo pour compenser les douces notes florales et épicées. Certains gins floraux amusants à essayer sont le gin botanique Hana Gin et le Nolet's d'Uncle Val.
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Sirop simple de framboise
Vous pouvez fabriquer le vôtre (très facilement voir ci-dessus !) ou acheter un sirop de framboise d'une marque de qualité comme Liber & Co. Ils proposent une gamme complète de sirops à cocktail qui sont tous excellents. Achetez-le sur AmazonAmazone
Faites-en un mocktail
Le Floradora est l’un des cocktails au gin classiques les plus faciles à transformer en mocktail. Omettez simplement le gin et vous obtenez une boisson non alcoolisée avec des couches de saveurs bien plus intéressantes que de siroter de l'eau gazeuse.
Vous pouvez également profiter de ces autres cocktails rafraîchissants :
- Tom Collins
- Cerise Banga
- Le Gin Tonic Parfait
- Mojito Rose à la Noix de Coco
- Gin Fizz Violet
Framboise & Rose Floradora
Amy Traynor Une version subtilement florale du cocktail classique au gin Floradora, cette recette comprend du gin, du sirop de framboise, du soda au citron vert et de l'eau de rose. 3.47depuis15votes Imprimer la recette Recette d'épingles Temps de préparation3minutes Durée totale3minutes CoursBoissonsCuisineAméricain Portions1 cocktailIngrédients 1x2x3x
- 2 once Gin
- ½ once sirop de framboise
- ½ once jus de citron vert
- soda au gingembre
- eau de rose
Instructions
- Vaporisez un grand verre d'eau de rose (ou ajoutez un peu ¼ de cuillère à café si vous n'avez pas de brumisateur). Remplissez le verre de glace.
- Ajouter le sirop de gin et le jus de citron vert dans un shaker et remplir aux ¾ de glace.
- Agiter jusqu'à refroidissement environ 12 secondes. Filtrer dans le verre et garnir de soda au gingembre. Garnir d'une framboise, d'une rose comestible et d'un brin de menthe.
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Publié leDernière mise à jour : 25 février 2025
