Ce délicieux cocktail a été inspiré par la Saint-Valentin et sa couleur rouge vif festive en fait un excellent choix pour célébrer avec un être cher ou des copines.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec du rhum blanc de qualité, des fraises fraîches écrasées et du jus de citron vert. Ajoutez un peu de sirop de vanille et vous obtenez un daiquiri très romantique.
À propos du Daiquiri
Le daiquiri est un brillant cocktail classique originaire de Cuba et nommé d'après la ville dans laquelle il a été inventé. Bien que les versions glacées sucrées de couleur néon soient malheureusement ce à quoi beaucoup de gens pensent lorsqu'ils entendent le mot, tout ce dont vous avez besoin pour un vrai daiquiri est de quelques rhum, jus de citron vert et un peu de sirop simple .
Si tu n'as jamais eu un « vrai » daiquiri vous manquez l'un des cocktails classiques les plus délicieux et les plus rafraîchissants du marché !
Sirop simple de gousse de vanille
Le modèle de recette de daiquiri classique est très facile à expérimenter, j'ai donc créé cette version fruitée avec des fraises écrasées et j'ai remplacé le sirop simple par un décadent. sirop simple de gousse de vanille . Vous pouvez acheter du sirop de vanille dans la plupart des épiceries, mais la saveur du sirop de gousse de vanille fait maison est incomparable.
Si vous n'avez pas de gousses de vanille entières, vous pouvez également préparer un sirop de vanille en ajoutant de l'extrait de vanille véritable de haute qualité à un sirop simple, selon votre goût. Trouver plus de substituts au sirop de vanille .
Pour faire un basique sirop simple Mélangez simplement à parts égales de sucre blanc et d'eau et remuez vivement jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous (cela ne prend vraiment que quelques minutes !). Conservez le sirop dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Variations de recettes
Ce Daiquiri Fraise Vanille est doux, fruité et agréablement sucré avec suffisamment de jus de citron vert pour égayer et équilibrer et suffisamment de rhum pour lui donner vie. Cette recette est cependant très polyvalente – je recommande également de l’essayer avec des mûres ou des framboises au lieu de fraises !
En plus d'essayer différentes baies, c'est une excellente recette pour expérimenter différents rhums. Apprenez-en davantage sur le rhum dans mon Guide des boissons mélangées au rhum facile .
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Daiquiri Fraise Vanille
Un daiquiri frais et fruité avec des fraises écrasées et du sirop de gousse de vanille parfait pour la Saint-Valentin. 5à partir de 1 voix Imprimer la recette Recette d'épingles Temps de préparation5minutes CoursBoissons Portions1 cocktailIngrédients 1x2x3x
- 2 once rhum blanc
- 5 fraises
- 1 once jus de citron vert
- ¾ once sirop simple de gousse de vanille
Instructions
- Décortiquez les fraises et coupez-les en morceaux faciles à gérer. Placez-les dans un shaker et écrasez-les avec le jus de citron vert.
- Ajouter le reste des ingrédients et remplir le shaker aux ¾ de glace.
- Agiter jusqu'à refroidissement environ 12 secondes.
- Filtrer finement dans un verre et garnir d'une fraise et d'un petit brin de menthe.
Publié leDernière mise à jour : 17 avril 2024
