Photo de : Mallie's Sports Grill & Bar
Un cheeseburger de 1 794 livres vient de devenir le plus gros hamburger vendu dans le monde. Mallie's Sports Grill & Bar à Detroit a mis quatre ans pour planifier comment cuisiner et exécuter cette monstruosité costaude. Et c'est effectivement au menu.
Avec l'aimable autorisation du Mallie's Sports Grill & Bar
Le propriétaire du restaurant, Steven Mallie, a commencé relativement modestement, en vendant d'abord un hamburger de 10 livres. En 2008, il avait développé un goût pour la création de hamburgers compétitifs : cette année-là, le Livre Guinness des records a décerné à son 138 livres le titre du plus gros hamburger vendu dans le commerce. Mais après avoir perdu le titre au profit d’un restaurant japonais, Mallie a juré de reprendre sa couronne de véritable roi du burger.
Plus tôt cette semaine, il a réussi : Mallie a cuit 2 000 livres de viande crue sur un gril fait sur mesure. Le hamburger est garni de 300 livres de fromage, de tomates, d'oignons, de cornichons et de laitue. Le petit pain à lui seul, offert par la Michigan Bread Company, pesait 250 livres. Lorsqu'il a finalement été construit, le hamburger mesurait trois pieds de haut et cinq pieds de large. C'est entièrement comestible.
Avec l'aimable autorisation du Mallie's Sports Grill & Bar
Ce n'est pas un coup unique : le hamburger de près de 1 800 livres est un élément du menu du restaurant Mallie's. Mais si vous souhaitez en commander un, cela vous coûtera 7 799 dollars et le restaurant aura besoin d'un préavis de trois jours. Il vaudrait mieux que ce soit une occasion spéciale.
Mallie promet que son immense sculpture de hamburger ne sera pas gaspillée. Les clients ont eu la chance d'essayer le hamburger lundi, et tous les restes de nourriture ont été transformés en viande pour tacos et donnés aux refuges locaux.
Mallie a dit WXYZ qu'il a créé le hamburger en l'honneur de sa défunte épouse, décédée des suites d'un cancer du sein, et comme cadeau d'anniversaire pour ses deux filles.
'Je suis vraiment fière de lui', a déclaré Brooke Mallie, sa fille de 11 ans, à la chaîne d'information. 'Même si cela a pris beaucoup de temps, il a quand même persévéré.'
