Si vous avez besoin de quelque chose pour donner la vie, presque tout, Tiracha est la réponse évidente. Des œufs, des sauces, de la viande, du pain grillé, des légumes, des salades et même de la glace (oui, c'est une chose), Sriracha peut littéralement prendre chaque plat, de l'ennui à la vercuie et délicieuse.
Mais alors qu'il est occupé à traiter ses papilles insipides lorsqu'il rencontre des choses rouges dans son toast à l'avocat et ses salades aux œufs, Sriracha pourrait étonnamment influencer son corps.
La sriracha se caractérise par d'autres sauces épicées en raison du goût de l'ail épais et sucré. La liste des ingrédients est brièvement avec seulement des piments, du sucre, de l'ail, du vinaigre et du sel (ainsi que des conservateurs et des agents épaissants dans certaines marques). Et il n'y a pas beaucoup de régime là-bas.
Une cuillère à café de sriracha Il contient 6 calories, 1,2 gramme de glucides et 138 milligrammes de sodium.
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Mais si Sriracha est son principal potentialisateur pour les saveurs aromatisées ou s'il veut manger un plat avec beaucoup de choses rouges, il y a quatre effets secondaires de la nourriture de Sriracha. Lisez la suite et peu importe à quel point 5 effets secondaires surprenants sont perdus pour boire trop de vinaigre de cidre de pomme.
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Vous pourriez perdre du poids.
La fête d'image / la chaussette des volets
Si vous couvrez votre repas avec Sriracha, cela peut augmenter votre métabolisme.
L'un des principaux ingrédients de la sauce de Sriracha est les piments qui contiennent de la capsaïcine, dit Elysia Cartlidge, Mann, Rd , Nutritionniste inscrit et fondateur de Haut . La capsaïcine donne non seulement à la sauce son goût brûlant, mais peut également agir comme un chimiste thermogénique et créer une chaleur qui peut stimuler son métabolisme et brûler les graisses.
Dans Une petite étude Les chercheurs ont constaté que les personnes qui mangent de la capsicine à chaque repas étaient moins susceptibles de manger excessivement et avaient un niveau de saturation et d'abondance plus élevé que ceux qui n'avaient pas mangé de capsicine avec leurs repas.
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Vous pourriez avoir une réaction allergique.
Décrocheur
Certaines marques de Sriracha utilisent du bisulfite de sodium comme conservateur. La Sriracha peut entraîner une réaction désavantageuse chez les personnes atteintes de sensibilité au sulfite, ce qui entraîne des halètements, des ruches et des plaintes d'estomac, dit-il Melissa Wet, MS, RD depuis Nutrition Melissa Mitri .
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Selon cela, les sulfitalregias se produisent également plus souvent chez les personnes asthmatiques Clinique de Cleveland . Les possibilités d'avoir une sulfitalie si vous souffrez d'asthme sont comprises entre 1 sur 40 et 1 sur 100. Si vous savez qu'elle est sensible aux sulfites, la clé pour éviter les réactions négatives est d'éviter les aliments contenant du sulfit, y compris certains types de vin, de crevettes, de pommes de terre et de conditions.
Cela pourrait vous faire cacahuète.
Calimedia / Shutterstock
Si les aliments épicés ont tendance à passer, ils ne sont pas seuls. L'épice à Sriracha vient de la capsaïcine, qui peut irriter son intestin, ce qui conduit à un mouvement intestinal détendu Amanda Sauceda , MS, RD .
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Quand il mange de la nourriture avec de la capsaïcine, vous appelez une protéine Récepteur vanilloïde 1 (ou trpv1) est stimulé de telle manière que votre cerveau sait que son intérieur brûle. Afin de protéger son intérieur, son corps libère des endorphines pour bloquer la douleur et envoie la capsaïcine à travers le tube digestif si rapidement que le côlon n'a pas le temps pour certaines personnes d'absorber l'eau comme normalement.
Vous pouvez même remarquer que vous avez des arachides épicées, ajoute de la Sauceda. Avec plus de récepteurs de la douleur dans l'anus, la capsaïcine peut provoquer une sensation de brûlure lorsqu'elle sort du corps.
Il pourrait y avoir de l'acide gastrique.
Décrocheur
S'il n'est pas étrange pour le reflux acide, la nourriture de Sriracha pourrait aggraver ses symptômes.
Chercheur Ils ont découvert que la capsaïcine se sent dans l'estomac dans les piments rouges pendant longtemps et augmente les possibilités de reflux acide et irrite en même temps l'œsophage. Cela peut rendre votre acide gastrique encore plus douloureux.
Si la capsaïcine ne suffit pas pour faire l'astuce, l'ail en Sriracha peut également augmenter les symptômes de l'acide gastrique. Il y a un petit volet entre l'estomac et l'œsophage, qui est appelé le sphincter de l'œsophage. Ce volet doit rester fermé pour empêcher l'acide gastrique d'entrer dans son œsophage. Knoblauch a le potentiel d'affaiblir la pression sur ce sphincter et d'augmenter les possibilités de l'acide gastrique après avoir mangé.
